Дієтолог Майкл Гінзбург закликав допомогти зменшити ризик раку та зміцнити кістки

Вітчизняний дієтолог Майкл Гінзбург призначив продукт, присутність якого в раціоні може знизити ризик розвитку раку. Крім того, з його допомогою відбувається зміцнення кісток.

Керівник Науково-дослідного інституту дієтології та харчування закликав росіян включати горох у свій раціон. У складі останньої є велика кількість кремнію та білка. Ці речовини беруть участь у виробленні колагену та еластину, які обидва беруть участь у підтримці молодості шкіри, зміцненні кісток та суглобів. Такий продукт важливий і як профілактика в онкології. Наприклад, ніацин може похвалитися протизапальними властивостями, захищає судини від атеросклерозу.

Сприятливий вплив гороху діє на пам’ять та центральну нервову систему, в тому числі завдяки вмісту вітаміну В1. Навіть шкірка продукту має у своєму складі харчові волокна в парі з аскорбіновою кислотою. З вашою допомогою можна нормалізувати рівень цукру в крові. У той же час дієтолог нагадав, що горох здатний спровокувати метеоризм.

---