Дієтолог На Великдень ми повинні їсти стейк з овочами, не більше двох яєць і скибочку пирога
Під час пасхальної трапези слід їсти невелику кількість кожної їжі, не більше двох яєць, стейка з баранини із зеленими овочами, а не макарони та картоплю, що ускладнює травлення, а на десерт - лише шматочок Великодня чи торта, каже він. лікар Олівія Георгеску з лікарні Еліас.
Дієтолог: На Великдень ми повинні їсти стейк з овочами, не більше двох яєць і скибочку пирога (Зображення: Hepta)
"Великодні свята - сприятливий час, щоб побути з коханими, побачити своїх родичів і друзів. Це часто передбачає ситні страви, в яких, за традицією, не повинно бути червоних яєць, баранини, "Але перш за все, щоб сповна насолодитися чаром цього свята, ми повинні навчитися бути тверезими", - сказала ОЛІВІЯ ЖОРЕСКУ, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету, харчування та метаболічних захворювань, MEDIAFAX. в лікарні швидкої допомоги Університету Еліаса в Бухаресті.
ОСТАННІ НОВИНИ
Міхай з 3 Sud Est госпіталізований до реанімації після зараження коронавірусом
Попередження ВООЗ. Організація не рекомендує ремдезивір при лікуванні хворих на COVID-19
КОМЕНТАР Валерію hanuhan: Поширення справедливості
Труна з неживим тілом актриси Драги Олтеану Матей, депонована в кінотеатрі "Mon Amour"
Лікар Олівія Георгеску каже, що для здорової людини доцільно вживати невелику кількість кожної їжі, яку кладуть на великодній стіл. Таким чином, щодня слід вживати не більше двох фарбованих яєць, за умови, що інші великодні препарати, такі як drobul, pasca та cozonac, містять яйця.
Стейк з баранини слід заправляти зеленими овочами, такими як шпинат, стевія, салат і брокколі, а не макаронами, рисом або картоплею, які ускладнюють травлення. Печінка повинна містити не більше двох третин органів і принаймні одну третину зелених овочів, сказав фахівець.
На десерт також слід з’їсти скибочку Великодня або пиріг, оскільки вони доповнюють інші страви. Червоне вино, випите на Великдень, не повинно перевищувати 125 мілілітрів для жінок та 250 мілілітрів для чоловіків, враховуючи, що зв'язок між великою їжею та зловживанням алкоголем тривожно збільшує ризик гострого панкреатиту, додав лікар. Олівія Георгеску.
Вона попередила, що людина, яка постилася перед Великоднем, повинна поступово переходити від вегетаріанської до звичайної дієти для легкої переналаштування на продукти тваринного походження. Таким чином, при повторному введенні в раціон білків з яєць, м’яса та молока бажано споживати половину дозволеної кількості людині, яка не голодувала.
Також лікар-фахівець сказав, що люди, які страждають певними хронічними захворюваннями, повинні приділяти особливу увагу харчуванню під час Великодніх свят. Наприклад, людям з високим кров’яним тиском слід уникати вживання солоної їжі, а хворим на цукровий діабет не слід їсти солодку їжу, таку як Великдень та козонак. Людям із цирозом та хроничним гепатитом або панкреатитом не слід вживати алкоголь, а м’ясні заготовки слід готувати дієтично, варити або запікати.
І раціон дитини повинен бути якомога різноманітнішим, але з помірною приправою, уникаючи занадто солоної або занадто гарячої їжі, а також смаження на гарячому жирі.
"Великодні свята - це гарна можливість для дитини повечеряти з іншими членами сім'ї, і сила прикладу щодо здорового харчування може проявитися з цього приводу", - сказав лікар.
Експерти також стверджують, що крім традиційних страв за великоднім столом не слід їсти ковбаси, салат з яловичини, фундук, кренделі чи тістечка.