Дієтолог, професіонал вашої дієти
Не можна плутати дієтолога та дієтолога. Хоча вони обидва піклуються про ваш раціон, їх функції досить різні. Дійсно, на відміну від дієтолога, який пройшов курс медицини і, отже, медичну підготовку, дієтолог не є лікарем-спеціалістом. Він пішов за Brevet de Technicien Supérieur (BTS) або університетським дипломом технології (DUT), що спеціалізується на дієтології. Що робить його експертом у галузі харчування.
Яка роль дієтолога ?
Ця професія з’явилася в Канаді на початку 20 століття. Саме у 1935 р. У Франції Люсі Рендойн осмислила закони дієтології. Але лише в 1952 році був створений перший дієтичний центр у Марселі. Ця професія є істотно і історично жіночою. На сьогодні у Франції понад 10 000 дієтологів, 94% з яких - жінки.
Дієтолог - професіонал у середньому медичному секторі, який адаптує дієту відповідно до смаків, способу життя, віку та стану здоров’я своїх пацієнтів.
Він виконує освітню роль з точки зору харчування, оскільки виховує людей для досягнення харчового балансу за допомогою персоналізованих програм харчування. Він також має завдання запобігати серцево-судинним ризикам, уникаючи, наскільки це можливо, надмірної ваги та ожиріння.
Дієта є ключовим фактором доброго самопочуття. Багато ситуацій вимагають від вас відповідної дієти (надлишок холестерину, анорексія, діабет, алергія, надмірна вага тощо)
Тому фахівець адаптує меню відповідно до індивідуальних потреб та стану здоров’я. Знання продуктів харчування та їх користі чи шкоди допомагає йому відновити харчування, а отже, і здоров’я пацієнтів. Він надає інформацію про гігієну харчових продуктів та запобігає ризику занадто раптових змін, які можуть призвести до розладів.
Ви хочете отримати вигоду від всебічного охоплення, адаптованого до ваших потреб ?
Де знайти дієтолога ?
У закладі догляду, де він про все піклується. Насправді він купує та вибирає продукти, розробляє меню, оцінює харчування та стежить за пацієнтами.
У лікарні, де йому належить визначена роль. Він визначає меню, пристосоване до терапії пацієнтів. Тож він співпрацює з лікарями та кухарями, щоб створити класичне меню для тих, хто не має дієтичних заборон, та спеціальне меню для тих, хто їх потребує. Нарешті, він також керує меню персоналу лікарні.
Його також можна знайти в шкільних їдальнях, будинках престарілих, фірмових ресторанах тощо. У цих випадках він контролює гігієну та харчові якості страв.
Нарешті, він може практикувати лібералом у власному кабінеті. Тому він приймає людей, які самі консультуються або яких направляє їх лікуючий лікар. Здебільшого ці люди приїжджають для схуднення або для вирішення проблем зі здоров’ям.
Коли звертатися до нього ?
Бажано проконсультуватися з дієтологом, якщо вам потрібна допомога у плануванні особистого раціону. Це може торкнутися дорослих, а також дітей та підлітків. Ви дізнаєтесь рецепти, пристосовані до ваших потреб, і будете регулярно контролюватися, щоб знати ваш прогрес і вносити виправлення, якщо це необхідно. Ваш лікар загальної практики може також направити вас до колеги-дієтолога, який допоможе вам з порушеннями харчування.
Тарифи та відшкодування
Дієтологи практикують безкоштовно, але в провінціях це займає в середньому від 25 до 35 євро, а в Іль-де-Франс - від 40 до 60 євро.
Соціальне страхування взагалі не платить за консультацію, але ваше взаємне медичне страхування може оплатити часткове відшкодування. Перегляньте свій контракт або отримайте інформацію безпосередньо від додаткового медичного страхування.