DietSensor, інновація на службі діабетиків

У моєму блозі рецептів інтерес викликає все, що стосується добробуту діабетиків.
Цього тижня я брав інтерв’ю Ремі Боннасс творець DietSensor з дружиною Астрід.

інновація

Dietsensor - це програма, яка підтримує діабетиків для кращого управління своїм харчовим балансом.
Але також тренер з питань харчування для всіх !
Додаток Dietsensor супроводжується сканером для аналізу їжі, а також підключеною вагою.

Нашу увагу привернув ваш додаток Dietsensor, який нещодавно був обраний найбільш інноваційним додатком для підрахунку вуглеводів за результатами виставки CES у Лас-Вегасі. Чи можете ви пояснити, як це працює? ?

Особливо інноваційним є використання ближньої інфрачервоної спектрометрії для "зчитування" клітин замість штрих-кодів. Але як це працює на практиці ?

Фізичною основою цього методу аналізу матеріалів є те, що кожен тип молекули вібрує унікальним чином, і ці вібрації взаємодіють зі світлом, створюючи унікальну оптичну сигнатуру. Цей метод застосовується в лабораторіях по всьому світу з дуже громіздкими спектрометрами. Сьогодні ця технологія стає доступною для широкого загалу у мініатюрізованій версії завдяки SCiO та DietSensor. SCiO генерує джерело світла, яке висвітлює певну область їжі або напою, а також оптичний датчик (спектрометр), який збирає світло, відбите від зразка. Спектрометр розбиває світло цього спектра, що містить всю інформацію, необхідну для отримання результату цієї взаємодії між світлом і молекулами в їжі. DietSensor створює спектрометричні моделі, які транслюють зібраний спектр як відсоток вуглеводів, жирів, білків, калорій, і робить ці дані доступними в додатку DietSensor приблизно через 5 секунд.

Що спонукало вас його розвивати ?

У нашої старшої доньки у віці 9 років був діагностований діабет типу 1. Ми вирішили знайти простий і надійний спосіб допомогти їй ефективно управляти своєю хворобою, підраховуючи вуглеводи, які вона їсть краще. Оскільки існуючі додатки були лише декларативними додатками «каталогу» . Ми хотіли отримати допомогу науки, і ми хотіли точності та простоти використання. Ідея моєї дружини полягала в тому, що "саме їжа повинна повідомляти нам, що вона містить і скільки вона важить за допомогою датчиків, а не користувач, який повинен повідомляти, що вони їдять". Нам довелося докорінно змінити життя, пожертвувати паризькою кар’єрою і зробити «стрибок віри», щоб зосередитися на розвитку технології DietSensor, яка зайняла у нас 2 роки.

Першочерговим інтересом є усунення часу, витраченого на ручне введення - а це, окрім того, приблизне - харчування, за допомогою молекулярного сканування SCiO та підключеної шкали. Оскільки діабетик 1 типу повинен теоретично обчислювати кожен раз, коли він їсть, і практично, якомога частіше. Але за відсутності простого рішення ми виявляємо, що саме «очне» рішення використовується найбільше. Діабетик, який добре знав себе роками, може з цим уникнути, і знову ж таки, дослідження показують, що дуже важко бути точним. Але щойно діагностована дитина повинна навчитися всього за одну ніч з батьками. Ми були там. Тому ми повинні запропонувати освітнє рішення та, по можливості, мінімум розваг. Тому ми додали до DietSensor тренера, який навчає питанням харчування та діабету типу 1. Не потрібно довгих досліджень в Інтернеті, основні поняття приходять до вас у вигляді коротких повідомлень після кожного прийому їжі, що включає представлення від кінця до кінця 10 годин персонального тренінгу. Це все одно, що мати в кишені дієтолога.

Який інтерес для типу 2

Те, що почалося як рішення для хворих на цукровий діабет 1 типу, перетворилося на комплексний додаток для тих, хто хоче глибоко керувати своїм харчуванням, харчуванням та макроелементами через хронічну хворобу, зайву вагу або просто бажаючи харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. Люди з діабетом 2 типу також знайдуть свого тренера, і що, якщо він їм знадобиться, дотримуватися збалансованої дієти для схуднення, без ризику та без “ефекту йойо”, оскільки ми базуємось на офіційних рекомендаціях, а не на ефективних маркетингових режимах. небезпечні або неефективні в довгостроковій перспективі.

І для не діабетиків ?

Управління харчуванням може зацікавити тих, хто просто хоче харчуватися збалансовано, дотримуватися фітнес-програми або трохи схуднути. Усі ми маємо індивідуальні потреби, коли справа стосується наших харчових потреб. DietSensor - це справді унікальний продукт, який діє як персональний асистент для управління харчуванням, пов’язаний із конкретним профілем кожної людини. Додаток пропонує, що їсти, щоб доповнити їжу, і переконатися, що вона ідеально збалансована, допомагає визначати розмір порцій, аналізує минулі тижні та повідомляє, які продукти статистично переїдають у ваших харчових звичках. Додаток також може підключатися до широкого кола сторонніх фітнес-приладів (підключених браслетів), таким чином поєднуючи харчування та дані фізичних та спортивних занять з точними даними про калорії, а не наосліп.

Які передумови: передплата, обладнання ?

Додаток має безліч безкоштовних функцій. Вага (близько 80 євро плюс доставка) працює з додатковим безкоштовним додатком. Розширені функції коучингу та пропозицій щодо підключення є частиною щомісячної або річної передплати на PREMIUM (близько 6 євро на місяць). Якщо сканування додано, тоді вам потрібно взяти підписку ULTIMATE (рахувати 9 євро на місяць), щоб отримати доступ до гігантської бази алгоритмів, що дозволяє сканувати майже всі однорідні продукти у світі за допомогою SCiO.