Діяльність Оцінка їжі
Пошук за ключовим словом Здорове харчування
Демія ферми
Завдання Ackerdemia - стійке навчання та більше вдячності за природу та їжу в дитячих садках, школах та компаніях.
Прямо з ліжка
Інтернет-платформа “Direkt vom Beet” пропонує можливості для обміну та обміну інформацією між садівниками та споживачами з метою ринкового збуту продуктів на регіональному та сезонному рівні та заощадження зайвої їжі.
Харчування в Гессені
В рамках проекту «Ессен у Гессені» проводиться розслідування у восьми типових їдальнях Гессену щодо відходів у позаміському харчуванні. Окрім цього, розпочато діалогову платформу «Про кулінарний шлях до сталості в Гессені», в рамках якої експерти з питань харчування та довкілля обмінюються ідеями щодо того, як забезпечити стійке харчування у сфері поза дому громадського харчування та як уникнути харчових відходів у цій галузі. WWF припускає, що понад 35 відсотків їжі в секторі громадського харчування не потрапляє в сміття.
Тренінг їдальні ВЕЛИКА КУХНЯ - ДОБРА ЇЖА
Більше року десять комунальних підприємств громадського харчування проходили індивідуальні тренінги для підвищення стійкості, що також дозволило зменшити втрати їжі.
Кулінарна школа на місці
Харчування поза домом, суспільство | Рейнланд-Пфальц
Кохбус на ринках, у школах чи на фермах. Кулінарія з професіоналами на тему вдячного поводження з їжею та зменшення харчових відходів. Проект “Місцева школа кулінарії” - це сцена для питань харчування.
ЛІВА
Торгівля, суспільство | загальнодержавні
Книга "LEFTOVER - у вашому холодильнику більше, ніж ви думаєте", активіст кулінарії та їжі Вінсент Фріке говорить про боротьбу з харчовими відходами. Кулінарна книга дає поради щодо приготування залишків їжі без зазначення кількості.
МАРКТКОСТ - альтернатива обіду на роботі
MARKTKOST пропонує здорове харчування безпосередньо на робочому місці для малих та середніх компаній. Попередньо замовлені страви у банках готуються та доставляються компанії раз на тиждень. Завдяки своєму цілісному підходу до стійкості, MARKTKOST зменшує харчові відходи, відходи упаковки та непотрібний транспортний транспорт у Берліні та Бранденбурзі.
Рейнланд-Пфальц їсть краще
З державною ініціативою "Рейнланд-Пфальц їсть краще", споживачі: всередині наближаються до важливості та цінності органічно вироблених та регіональних продуктів харчування та харчування. Для цього існують різні заходи.
Захистіть шляхом використання
Суспільство, торгівля, виробництво | Баден-Вюртемберг
Фрукти вирощують, доглядають та збирають у садах у Фільдерштадті. Наприклад, за підтримки регіональних ініціатив громадяни Фільдерштадта виробляють різні соки. Зацікавлені сторони вчаться цінувати культурні цінності та цінність їжі на семінарах та заходах.
Сенсибілізація для оцінки їжі в повсякденному житті
Споживачі та мультиплікатори, такі як дієтологи, вихователі та вчителі, поінформовані про тему оцінки їжі, показані альтернативні способи дій та надані повсякденні навички.
Майстерня харчування
Модульна концепція "Харчування в майстерні", розроблена Гессінським міністерством захисту споживачів у співпраці з Міністерством культури Гессі та різними гессіанськими установами та асоціаціями із сектору харчування, займається темою "Їжа та питво".
Посилити вдячність до їжі у Нижній Саксонії
Суспільство, харчування поза домом | Нижня Саксонія
На основі знань, отриманих на конференції в Ганновері в 2015 році, було організовано круглий стіл з експертами з економічних та соціальних партнерів.