Дім - Євразія

Клацніть нижче на одну з 3 сімей

THE
МАНЦАНО БАНАНА

Солодший і смачніший за класичний банан, він ідеально підходить для приготування десертів з кокосовим молоком або для приготування смузі

THE
КОКОС

М’якоть кокосового горіха ідеально підходить для приготування тортів, екзотичних десертів, для приготування каррі, а також для приготування риби та морепродуктів.

THE
ЯПОНСЬКА ГРУША

Груша Я-лі кругла, як яблуко, втамовує спрагу, солодка з твердою м’якоттю. Він ідеально впишеться у композицію ваших фруктових салатів.

THE
КИТАЙСЬКА ГРУША

Плід тендітний, оскільки його м’якоть дуже ніжна і соковита, з ароматним соком, що нагадує ваніль. Дуже добре поєднується з корицею.

THE
ЛОНГАНСЬКА

Їдять його свіжим. Він використовується в декількох азіатських десертах з насінням лотоса та сушеними червоними фініками.

THE
КОМБАВА

Родзинка комбави використовується у багатьох тайських рецептах, включаючи каррі та ругаль з Реюніону. Його листя використовують у маринадах.

THE
МОЛОДИЙ КОКОС

Молодий і зелений кокос містить більше соку, ніж звичайний горіх. Ця вода дуже багата поживними речовинами, але її слід вживати, як тільки фрукти розкриються.

THE
МАРАКУЙЯ

Їдять його разом із зернами або пропускають фрукти через сито, щоб зробити соки, кулі, джеми, маринади для м’яса та соуси до риби.

АНАНАС
ВІКТОРІЯ

Цей сорт ананасів має особливо ніжну, ароматну і солодку м’якоть. Він чудово поєднується в салатах, з креветками, але також і в коктейлях.

THE
ТАМАРИНД

Поламайте фрукти перед вживанням м’якоті. Він міститься у складі соусу Чатні, але також у сиропах та кондитерських виробах.

THE
ФРУКТ БІЛОГО ДРАКОНА

Її також називають Pitaya, її ніжна м’якоть складається з їстівних чорних насіння. Це дуже свіжий і низькокалорійний фрукт, який ідеально підходить для ваших фруктових салатів.

THE
ЧЕРВОНИЙ ДРАКОН ФРУКТ

Також називається Пітайя. Його жваво-пурпурно-червона м’якоть смачніша і смачніша, ніж білі фрукти.

THE
МАНГО КЕНТ

Різноманітність манго зі смаком персика супроводжує такі види м’яса, як качка, птиця чи свинина, у вигляді соусу та десерти.

THE
ПАПАЯ

М’якоть папайї нагадує смак дині. Ми не споживаємо його чорні насіння, але їх можна змішати, щоб зробити вінегрет.

THE
ПЛОСКА БОБА

Хрусткий овоч, приготований у воку з іншими овочами або на пару. Обрізати перед приготуванням.

THE
МАЛЕНЬКИЙ ТАЙСЬКИЙ ГОРОХ

Макреу Пуанг. У Таїланді його в основному містять у рецептах каррі, який він підсилює своїм трохи гірким смаком.

THE
МІНІ КУКУРУЖИНИ

Настільки ж смачне сире в салаті, як соте в воку з кількома овочами, це хрусткий і солодкий овоч. Дуже добре поєднується з куркою.

THE
МІНІ ТАЙСЬКИЙ ОГУР

Його готують, як і його старшого брата, сирим в салаті, як супровід або в розсолі для посилення його смаку, або подають із гострим соусом.

THE
ЛИМОНГРАС

Сильний аромат лимона. Наріжте або подрібніть стебла для настоювання у відварі і таким чином звільніть усі аромати. Добре поєднується з морепродуктами, рибою.

THE
PAK CHOÏ

М'який смак і плавна текстура. Застосовується у китайському фондю, у супах, а також у фрі-фрі з локшиною та м’ясом;

THE
КОМБО

Солодкий, солодкий овоч. Бамію їдять у сирому або вареному вигляді, як овоч або як приправу. Він міститься в креольській, африканській та азіатській кухні.

ШПИНАП
КИТАЙСЬКА

Обсмажена у воку, з креветками або яйцями, готується лише коротко, щоб зберегти хрусткість. Він також міститься в укусах, приготовлених на пару.

THE
ВОДНІ СПИСКИ

За смаком нагадує шпинат, але солодший. У Китаї його часто пасерують у воку з часником, а у В’єтнамі готують у воді, щоб зробити суп.

THE
КИТАЙСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ

Китайське дерево перцю - дуже запашна рослина. Він використовується в салатах, будь то зелений сорт або строкатий сорт з його досить зеленою, жовтою та червоною листям, яка є дуже декоративною.

THE
ТАЙСЬКІ СВИТКИ

Називається цибуля або зелена цибуля. Подавати у свіжому фарші з кантонським рисом, локшиною, м’ясом, смаженим на грилі ... Або в супі, смаженому в воку, стравах у соусі для додання смаку

---