Дім - Кожен може схуднути
Той, хто вже багато займався дієтами, знає їх: великі міфи про фізичні вправи та харчування, з якими людина майже неминуче стикається. Будь то на інтернет-форумах, в дієтичних журналах, у письмових порадах щодо схуднення чи в телевізійних шоу, існує великий вибір дивно звучачих правил. Але про що ці міфи? Невже правда, що при схудненні враховується лише баланс калорій? Що стосується вуглеводів на вечерю, чи дозволено вам споживати жир взагалі, а як щодо нежирних продуктів у супермаркеті? У наступних параграфах ви знайдете відповіді на ці - поширені - помилки та запитання про втрату ваги.
1. Підрахуйте лише калорії
Це справедливо в більшості випадків; наприкінці дня ваш калорійний баланс визначатиме, чи схуднете ви, чи кілограми залишаться там, де вони є. Однак є винятки: деякі люди мають генетичні труднощі при схудненні, повільний обмін речовин може бути вродженим.
2. Вуглеводи ввечері товстіють
Це - з усією повагою - нісенітниця, бо насамперед це залежить від типу вуглеводів. Якщо це жирна стружка, цукристий шоколад або дуже солодкі лимонади, то приказка відповідає дійсності. Такі порожні і нікчемні вуглеводи, виготовлені з промислового цукру, швидко викликають бекон на стегнах. Але це виглядає зовсім інакше, коли ми говоримо про картоплю, боби, сочевицю, банани тощо: вони також містять вуглеводи. Однак вони також насичують, оскільки поглинаються у зв'язку з великою кількістю води. Крім того, ці продукти на рослинній основі містять багато вітамінів і мінералів - ви можете їсти ці вуглеводи ввечері.
3. Нежирні продукти завжди кращі
Все більше і більше супермаркетів, включаючи популярних дискаунтерів, відкрили для себе дієту. Нежирні сири, нежирні йогурти та вершкові сири та йогурти зі зниженою жирністю наповнюють полиці. Але чи це насправді краще за повножирний варіант? Іноді, але доводиться придивлятися уважно. Фруктові йогурти або пудинги просто доливають більшою кількістю цукру, який замінює відсутність смаку жиру. Завдяки кварку, натуральному йогурту тощо, менше жиру є позитивним, тому ви можете легко заощадити кілька калорій.
4. Чи є жир взагалі перешкодою для схуднення?
Жир і цукор у їжі часто зображають головними винуватцями, коли йдеться про ожиріння. Здебільшого це правда - але, як і вуглеводи, не зовсім. Слід уникати жирів, одержуваних з м’яса тварин або з пальмової олії. Вони товстять і не мають позитивного впливу на організм. Інакше йде справа з рослинними жирами: оливкова олія, авокадо, сочевиця, горіхи та подібні містять цінні поживні речовини, які насичують і позитивно впливають на втрату жиру. Основне правило: Рослинний жир із природних джерел можна споживати в помірних кількостях.
5. Найефективніші фізичні вправи щодня
Особливо любителі спорту люблять сприймати цю помилку - щоденні фізичні вправи - найкращий спосіб схуднути. На жаль, правда трохи інша: після фізичних вправ м’язам потрібен певний час, щоб відновитись і врешті-решт вирости. Тільки таким чином групи м’язів можуть збільшуватися, а потім спалювати більше калорій - мета вправ у кожній дієті. Загалом, два дні фізичних вправ + 1 день перерви після цього є гарною комбінацією.
6. Алкоголь назавжди уповільнює втрату калорій
Всі любителі вина та пива повинні бути тут сильними: так, алкоголь значно уповільнює втрату жиру, тому йому не повинно бути місця у вашому раціоні. Причина: печінка, яка також розщеплює жир, спочатку присвячується введеному в їжу алкоголю. Це розглядається як свого роду «отрута», і тому його слід виводити з організму якомога швидше. Отже, калорії, які потрібно спалити, падають навпаки, залежно від споживання алкоголю, спалювання жиру припиняється на 6 - 10 годин.
7. Цукор товстіє - незалежно від того, в чому він знаходиться
Як і у випадку з вуглеводами та жирами, реальність тут трохи більш вичерпна: цукор товстить, але це багато в чому залежить від того, звідки він береться. Фруктоза, яка поглинається не в концентрованому вигляді, а безпосередньо з фруктами, не робить вас товстим. Навпаки: яблука, банани, груші та вишні, які містять багато фруктози, дуже ситні та запобігають небезпечній тязі, яка, як правило, не обмежується кількома виноградами.
Слід уникати використання білого або коричневого побутового цукру або фруктози у готових продуктах, оскільки вони можуть швидко торпедувати ваш раціон. У певних дозах це також викликає звикання - достатня причина задовольнити вашу тягу до солодощів лише корисними речами.