Дисоційована дієта, щоб її зрозуміли всі

Дисоційована дієта є рекомендацією для тих, хто хоче схуднути. Цей режим був винайдений французом Мішелем Монтіньяком і широко описаний в одній з його найбільш продаваних книг: «Я їм, тому худну». Дисоціація, поділ їжі є основою кількох дієтичних правил, але найвідомішим є той, що називається Монтіньяк.

Тим, хто дотримується цієї дієти, вдається схуднути, не голодуючи, лише за умови дотримання правил розділення та поєднання продуктів. Щоб було легше зрозуміти, Мішель Монтіньяк поділив їжу на три категорії: білки, вуглеводи та ліпіди.

Це частина живої речовини, вони є «цеглинками» організму, і тому ніколи не можуть пропасти під раціоном. Білки тваринного походження: м’ясо, молочні продукти, яйця, сир. Вони містяться у вигляді рослинного походження: горіхи, фундук, арахіс, мигдаль, кокос, нут, гриби. Залежно від щоденної активності, способу життя та ваги рекомендується від 40 до 60 грамів білка на день.

Цукор або вуглеводи "погано" заборонені в дієтах для схуднення. Цукор, кондитерські вироби, кондитерські вироби, макарони, алкоголь не рекомендуються. Натомість цілісні зерна, цільнозерновий рис, фрукти та овочі ідеально підходять, коли ми дотримуємося цієї дієти.

І вони можуть бути тваринного походження (м’ясо, сметана, масло, бекон) або рослинного (маргарин, олії).

Це дуже допомагає травленню, запобігає відкладенню жиру і не робить вас товстим. Їх настійно рекомендують в режимі дисоціації і їх слід вживати у більших кількостях, кілька разів на день. Продукти, що містять клітковину, це переважно овочі: капуста, квасоля, перець, цибуля, часник, шпинат, брокколі, салат, редис.

Дозволені та заборонені комбінації

Найдопустиміші комбінації та ті, що допомагають схуднути, дотримуючись цієї дієти: білок-овочі, борошно-овочі та овочі-фрукти. На протилежному полюсі до заборонених комбінацій належать: білок-цукри, білок-борошно, білок-жири.

Основні правила дисоційованої дієти

• Не виключайте жодного прийому їжі - ви повинні їсти принаймні 3 рази на день
• Наступні продукти слід їсти поодинці, не пов’язуючи їх з іншими, на відстані 2 годин від останнього прийому їжі: молоко, дині, мед.
• Немає заборонених продуктів, є лише заборонені асоціації. Ви можете їсти що завгодно, але дотримуйтесь двогодинного інтервалу між різними категоріями їжі.

Дисоційований шаблон меню

1. 2 яйця, зварені круто, кава, чай або свіжовичавлений фруктовий сік
2. 2 скибочки празької шинки, чай, кава або свіжовичавлений фруктовий сік
3. 100 г сиру, помідор, чай, кава або овочевий сік

1. Салат із селери, посипаний йогуртом або сметаною
2. 6 горіхів і 1 яблуко
3. 100г відвареного рису

1. 250 г смаженої або вареної риби або м'яса, свіжий, кислий овочевий салат з лимоном
2. Овочевий крем-суп, макарони з томатним соусом
3. Варена картопля з салатом зі свіжих овочів

1. Салат зі свіжої капусти, скроплений лимоном та оливковою олією
2. 100г кефіру
3. Фруктовий салат

1. 250г смаженої або вареної курки, овочевий салат
2. Риба на грилі, овочевий салат
3. молоко

---