Діти споживають занадто багато цукру, згідно з; Ручки
У новому звіті ANSES попереджає про надмірне споживання цукру у дітей та підкреслює переваги фізичної активності для людей похилого віку.
Редакція Allodocteurs.fr, з прес-релізом
Написано 25 червня 2019 р., Оновлено 26 червня 2019 р
Ми не можемо сказати цього досить: харчування та фізична активність - це дві опори нашого здоров’я. На додаток до орієнтирів 2017 року, розроблених для дорослого населення загалом, Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) вдосконалює свої рекомендації та розкриває в новому звіті експертів нові орієнтири, особливо для дітей та людей похилого віку.
Забагато цукру в дитячому меню. з 4 років
Торти, печиво, цукерки, сироп, газовані напої. діти поглинають занадто багато цукру, попереджає медичне агентство Anses. "75% 4-7-річних, 60% 8-12-річних та 25% 13-17-річних" споживають занадто багато цукру. Ці надмірні споживання «викликають занепокоєння», оскільки саме в дитинстві та підлітковому віці набуваються хороші чи погані харчові звички, які можуть зберігатися в зрілому віці, і сприяють ожирінню та діабету.
Але "будьте обережні, деякі надто солодкі продукти, винесені за межі дитячого відділення, даються з раннього віку, до 4 років", попереджає професор Ірен Маргаритис, керівник відділу оцінки ризиків харчування агенції охорони здоров'я. Вона також не рекомендує використовувати солодощі як нагороду.
Віддавайте перевагу простим молочним продуктам та фруктам для післяобіднього чаю
ANSES рекомендує обмежувати солодкі напої, включаючи фруктові соки та випічку, печиво, тістечка, які занадто часті, особливо під час післяобіднього чаю. Звичайні молочні продукти, свіжі фрукти, горіхи (горіхи, мигдаль.) І вода може вигідно їх замінити. Для фруктових соків це "не більше однієї склянки на день, а не щодня", сказав фахівець AFP.
Щоб дізнатися про кількість цукру, домашнє - це все добре. Це допомагає зменшити "доданий цукор" промислових продуктів, прихованих у пластівцях для сніданків, компотах та деяких молочних продуктах. І будьте обережні: деякі продукти, в яких написано "без додавання цукру", насправді містять додані натурально солодкі інгредієнти - виноградний сусло, екстракти концентрованих фруктових соків, наприклад, родзинки - які в кінцевому підсумку можуть забезпечити більше цукру, ніж потрібно. Уявіть це.
Діти зосереджувались на своїх тарілках
В ідеалі їжа повинна прийматись у спокої. Джерела відволікання уваги, які відволікають увагу дитини на тарілку, такі як телевізор, ноутбуки чи планшети в руках батьків або навіть самого маленького, слід виключити, зазначає професор Ірен Маргаритис.
За даними недавнього дослідження, 47% дворічних дітей зазвичай дивляться телевізор під час їжі.
Жінки в постменопаузі та люди похилого віку: фізичні вправи !
Старіння також вимагає корекції дієти та особливої уваги до фізичних вправ. Ці потреби пояснюються фізіологічними змінами. У жінок у постменопаузі зменшення гормональної просочення піддає їх підвищеному патологічному ризику, який частково можна запобігти збалансованому харчуванню та регулярним фізичним навантаженням.
Старіння як таке - у жінок та чоловіків - пов’язане з підвищеним ризиком хронічних патологій, слабкості та фізичних та когнітивних вад (втрата м’язової маси, остеопороз, вікова дегенерація жовтої плями, порушення когнітивних функцій загалом та хвороба Альцгеймера зокрема ). ANSES повторює важливість обмеження періодів бездіяльності та дуже регулярних занять, що вимагають кардіореспіраторних навичок, зміцнення м'язів, рівноваги та гнучкості в будь-якому віці.
Інколи необхідна адаптація дієти
Після 60 років для жінок та після 65 років для чоловіків зменшення витрат енергії у спокої призводить до меншого покриття харчових потреб у йоді, ЕРА, ДГК, цинку та лише у жінок залізі та вітаміні С. Підтримувати споживання цих харчових речовин популяцій, можна підтримувати ті кількості, які зазвичай споживаються для покриття харчових потреб, трохи збільшивши фізичну активність.
Якщо це неможливо, отже, споживання енергії слід зменшити порівняно із споживанням дорослих. Але на будь-яку їжу! ANSES рекомендує трохи зменшити порції, за винятком фруктів, овочів, риби, молюсків, ракоподібних, хліба та інших цільнокрохмалистих продуктів, які забезпечують поживні речовини, потреби яких важко задовольнити.