Дитина-пригода (5) Прикорм та догляд Що важливо для здоров’я! Телебачення BR телебачення
пошук
Погода в Баварії
| 1 ° | -6 ° | -1 ° | -4 ° | -1 ° |
| 0 ° | -6 ° | -2 ° | -5 ° | 0 ° |
Падає снігопад від -1 до +3 градусів
дорожнього руху
зміст
"Наш перший рік" - "Здоров'я!" супроводжує дві молоді сім'ї у цей захоплюючий час. Клара з Аугсбурга каже "Приємного апетиту!" - Їй зараз добрі п’ять місяців і вона отримує перші страви з каш. П’ятий епізод нашої серії - про прикорм: на що батьки повинні звертати увагу? Два з половиною місяці Емілії з Мюнхена страждає від люльки - ми показуємо, що допомагає. Ми також даємо поради щодо догляду за дитиною.
Від: Джулія Ріхтер
Клара вважає сімейні страви все більш захоплюючими і любить спостерігати за їжею сестри Емми та її батьків. Тому мама Лена почала їсти кашу. Вона хоче багато готувати сама, особливо на початку, коли вона все ще вдома:
"Що стосується прикорму, для мене важливо, щоб я готував сам. Щоб я дав собі час випробувати щось, тобто поговорити з Кларою про те, скільки вона їсть і що вона не їсть. Вона просто не їдачка, як я Емма ".
Прикорм: коли починати?
Прикорм означає, що молочні страви поступово замінюються кашею. Крім того, матері повинні продовжувати грудне вигодовування, якщо це можливо, або продовжувати годувати пляшковим молоком. Один замінює один прийом їжі за іншим.
Багато батьків задаються питанням, коли найкращий час починати з прикорму. Залежно від дитини, це між п’ятим та сьомим місяцями. Але ви не повинні базуватися лише на віці, у дитини повинні бути деякі вимоги:
"Якщо діти виявляють інтерес, ви можете почати. Отже, якщо вони починають цмокати губами, коли крадуть банан у матерів, тоді настав час. Трохи моторного розвитку буде цілком непоганим - якщо вони зможуть сидіти вертикально. Якщо вони зможуть Може досить добре тримати голову, і коли ви вже підбираєте речі ".
Анна Чаунер, акушерка, практика Кіндеррайха, Аугсбург
Раніше вважалося, що чим пізніше ви почнете з прикорму, тим краще. Зараз це вважається застарілим; не слід занадто довго чекати, щоб ввести певні продукти, такі як пшениця або м’ясо.
Прикорм: те, що належить на тарілці?
Особливо в перший рік життя продукти повинні бути свіжими, органічними та сезонними. Дослідження показують: чим збалансованіше, тим краще! Дієта - особливо в перші два роки життя - закладає основу для подальшого розвитку дитини.
Багато питань виникає, коли мова йде про прикорм. Наша акушерка Ен Чаунер має кілька порад:
Поради акушерки Енн Шаунер
Починати слід з моркви. Ви також можете з чистою совістю дістати з банки органічну морквяну кашу, вона контролюється забруднювачами. Найкраще починати з декількох ложок, а через кілька днів додати картоплю, а потім м’ясо.
"Що стосується співвідношення змішування, то в кінці у вас повинно бути три частини - овочі, картопля та м'ясо. І, якщо можливо, використовуйте яловичину та телятину замість птиці, темне м'ясо містить більше заліза".
Анна Чаунер, акушерка, практика Кіндеррайха, Аугсбург
Прикорм та дитяче харчування: так працює початок
З кількома основними правилами старт обов’язково спрацює.
М'якоть:
М’ясо має бути в меню три-п’ять разів на тиждень через запас заліза. Раз на тиждень ви можете давати рибу пізніше для оптимального запасу йоду. З шостого місяця життя також слід годувати яйцем.
Добре допомагає фруктовий сік
Щоб залізо краще засвоювалось із м’яса, додайте в кашу трохи фруктового соку.
Жири
Дуже важливо: жирні кислоти! Завжди додайте в кашу трохи ріпакової або соняшникової олії.
Спеції та сіль
Спеції та сіль не належать до тарілки на першому році життя.
Вегетаріанська їжа
Якщо ви віддаєте перевагу готувати вегетаріанські, ви можете використовувати просо як гарнір, який має високий вміст заліза.
овочі
Можна перейти з овочевим гарніром. Крім моркви, підійде цвітна капуста, горох, кріп, гарбуз, пастернак тощо.
пшениця
Нові дослідження показують, що пшеницю слід імпортувати до сьомого місяця. Це зменшує ризик розвитку непереносимості глютену.
З першою кашею раціон дитини повинен бути збагачений вітамінами та залізом. Досвід показує, що введення першої повноцінної каші займає близько трьох-чотирьох тижнів.
Рецепт першого овочевого, картопляного та м’ясного пюре
- 100 г моркви
- 1 картопля
- 20-30 г м’яса
- 2 чайні ложки олії
- трохи соку
Все готуємо на пару, потім перемішуємо і пюрируем.
Готуйте дитяче харчування: так воно працює!
Отримуйте вітаміни
Щоб зберегти вітаміни: Не кип’ятіть овочі, а готуйте їх - бажано, використовуючи пару.
Попереднє приготування
Якщо ви хочете, ви можете заздалегідь приготувати великі порції та заморозити їх, наприклад, у формочках для льоду. Тоді ви можете легко дістати один-два блоки свіжозварених овочів в пюре і, якщо потрібно, розморозити їх.
гігієна
Що стосується, зокрема, дитячого харчування, то слід звертати увагу на гігієну - ретельно мити всі предмети після приготування. Невикористану свіжозварену кашу слід негайно покласти в холодильник і використати не пізніше наступного дня. Також годуйте відкриті банки протягом одного-двох днів.
Уникайте
У перший рік життя слід також уникати сирого м’яса або сирої риби.
меду
Мед - це абсолютно табу!
Поради щодо годування
Перші страви з каш незнайомі, дитина повинна вправлятися спочатку в їжі. Як мати двох дітей, Лена має кілька прийомів, які полегшують годування:
"Що мені вдалося, так це те, що я годую Клару один раз перед годуванням, щоб вона не була голодна, як ведмідь. Тоді вона стала більш розслабленою. Важливо також, щоб ми спробували це в мирі, а не тоді, коли це повинно бути швидко і у нас є зустріч. Крім того, спочатку я продовжував давати їй ложку, щоб вона могла потримати її і покласти в рот ".
Підказка Лени: Будьте спокійні, якщо справи йдуть не так добре. Дитина не голодна і голодна щодня; слід очікувати невдач. Просто продовжуйте намагатися наступного дня.
Розлив - це частина цього. Це теж має бути весело! Акушерка Енн Чаунер радить: Приберіть і приберіть все після цього.
Важливо для здорових харчових звичок: Прийміть природну точку насичення дитини. Тож обов’язково зупиніться, коли дитина сита:
"Я думаю, що діти досить добре виявляють насиченість. Вони просто втрачають інтерес. Вони відвертають голову, закривають рот, знову виштовхують їжу. Тож ви дійсно можете сказати, що вони більше не хочуть, і я думаю, що це так дуже важливо прийняти цей пункт ".
Анна Чаунер, акушерка, практика Кіндеррайха, Аугсбург
Правило педіатрів у наші дні таке: батьки визначають, що дитина їсть, дитина визначає, скільки. До ложки відноситься таке: Не лизайте її, щоб батьки не передавали дитині карієсові бактерії. До речі, дитина повинна пити щось лише після третьої каші, бажано води. До цього достатньо годування груддю/молоком.
Каша номер два: молочна каша
Між шостим і восьмим місяцем є наступна цільномолочна каша на зернових. Зазвичай його дають у другій половині дня або ввечері.
Для цього розігрійте молоко, розмішайте пластівці злакових, доведіть до кипіння і змішайте з пюре. Говорячи про молоко: Останні дослідження показують, що діти від шести місяців можуть їсти коров’яче молоко - не чисте, а в каші.
Важливо: Це завжди має бути свіже органічне незбиране молоко, без UHT, сире або переважне молоко. По можливості слід використовувати цільнозернові пластівці, оскільки вони містять більше вітамінів і мінералів, ніж у витяжних борошняних виробах.
Рецепт першої крупи та молочної каші
- 200 мл незбираного молока
- 20 г цільнозернових пластівців
- трохи соку або пюре з фруктів, напр. Б. Яблуко
Каша номер три: каша злаково-фруктова
Останнє, що потрібно ввести - це зерново-фруктова каша, оптимальний час - від сьомого до дев’ятого місяця життя - це класична післяобідня каша.
Рецепт першого зернового та фруктового пюре
- 90 мл води
- приблизно 20 г цільнозернових пластівців
- 100 г тертого яблука
- 5 г вершкового масла
Доведіть зернові пластівці до кипіння у воді, додайте фрукти та масло.
Готова їжа для немовлят: що я повинен враховувати?
Альтернативою приготуванню є банки. Вони практичні, коли речі потрібно робити швидко і на ходу. Вони також контролюються щодо шкідливих речовин, тому якість, як правило, хороша. Однак є і недоліки. Тому що в деяких є:
- непотрібні інгредієнти
- прихований цукор
І вони не такі свіжі, як домашня їжа!
Завжди варто уважно вивчити перелік інгредієнтів. Деякі банки містять більше десяти інгредієнтів, включаючи сіль, спеції та селеру. Тут діє правило: менше - це більше! Наша акушерка критично ставиться до спеціальних дитячих продуктів, таких як готові каші, пудинг або йогурт:
"Деякі з них містять такі речі, як шоколад, стракчіателла, цукор: я думаю, дуже проблематично переходити прямо до чогось подібного, тому що тоді стає важко навчити дитину вживати звичайну зернову кашу".
Анна Чаунер, акушерка, практика Кіндеррайха, Аугсбург
Взагалі, слід уникати готових молочних каш та спеціальних дитячих десертів, якщо це можливо.