Дитяча освіта дітей із надмірною вагою та адаптоване харчування L; чиновник охорони здоров’я
Надмірна вага у дітей визначається у два етапи:
Спочатку його визначають шляхом обчислення ІМТ або індексу маси тіла, який є співвідношенням між вагою (у кілограмах) та висотою в квадраті (у метрах), потім, дивлячись на криві повноти зошита здоров’я, якому відповідає крива ІМТ: ми говоримо про надмірну вагу, якщо отриманий показник перевищує 97-й процентиль (вказаний праворуч від кривої повноти).
Три великі цілі для дітей із зайвою вагою:
- забезпечення дієтичного виховання дитини та її близьких;
- проаналізувати стосунки дитини з їжею;
- боротися з малорухливим способом життя, приймаючи регулярні фізичні навантаження, які повинна вибрати дитина.
Дієта у дітей із зайвою вагою
Харчування дітей із зайвою вагою базується на навчанні дієти, яке починається з сім’ї. Батьки та вся родина повинні знати про різні харчові помилки дитини та/або сім'ї.
Харчування для дітей із зайвою вагою складається не з обмеження дієти, яке буде дотримуватися погано і може становити небезпеку для росту дитини, але в нормокалорійній та збалансованій дієті.
Важливість харчового щоденника проти дієтичного ожиріння
Першим і найпростішим інструментом, який пропонується дитині із зайвою вагою, є харчовий щоденник, в який дитина може щодня записувати, що вона їла і пила, і як вона почувається.
Харчовий щоденник є важливим інструментом, оскільки він дозволяє відзначити кілька важливих параметрів для управління надмірною вагою:
- ритм і місце прийому їжі;
- вибір їжі та напоїв;
- способи приготування;
- кількість споживаної їжі;
- гризти.
Які основні дієтичні помилки ?
Основними харчовими помилками у дітей із зайвою вагою є:
- недостатній або відсутній сніданок;
- закуска, часто виготовлена з промислового печива або шоколадних батончиків, багатих цукром і поганими жирними кислотами;
- надлишок кондитерських виробів;
- надлишок солодких напоїв (газованих напоїв, фруктових соків), дуже причетних до надмірної ваги дитини;
- перекус;
- Час їжі не поважається.
Слід дотримуватися дієти дітей із зайвою вагою ?
Дієта у дітей із зайвою вагою має на меті змінити їх поведінку у зв'язку з їх частими помилками в харчуванні та щодня приймати дієтичні поради.
Діти з надмірною вагою насправді не повинні дотримуватися дієт або проходити низку заборон. Швидше, це оновлення, усвідомлення помилок у харчуванні, яке дозволяє дітям із зайвою вагою змінювати свою поведінку та щодня приймати дієтичні поради.
- не пропускайте сніданок, навіть якщо це означає вставати трохи раніше;
- встановити ритми прийому їжі, щоб перестати перекушувати і перенаправити на збалансовану закуску;
- не вечеряйте занадто пізно ввечері і, якщо це можливо, з родиною;
- збільшити раціон овочів та крохмалю, щоб заспокоїти голод та споживання цукру;
- замінити промислові торти та шоколадні батончики скибочками хліба з невеликою кількістю варення або двома-трьома квадратами шоколаду та фруктів;
- замініть газовану воду негазованою або злегка газованою мінеральною водою або свіжовичавленим фруктовим соком;
- прийняти дієтичні методи приготування, які зменшують або навіть скасовують споживання жирів (пар, піч, вок тощо).
Чого слід остерігатися ?
Остерігайтеся закусок, які часто зустрічаються у дітей із зайвою вагою, особливо перед телевізором або комп’ютером.