Дитяче харчування без коров’ячого молока - все, що ви повинні про це знати
Чи знали ви, що приблизно кожна четверта дитина страждає на харчову алергію, найпоширенішою алергією є коров’яче молоко, яйця, арахіс, горіхи, соя, риба та пшениця?
Алергія на коров’яче молоко
Існує два різні типи алергії на коров’яче молоко.
З одного боку, існує алергія на білок коров’ячого молока, на яку, за оцінками, зараз страждають 2-3% усіх немовлят. Це стало найпоширенішою харчовою проблемою у немовлят, і, схоже, воно стало більш поширеним в останні роки. На жаль, точні причини цього поки не відомі.
З іншого боку, існує непереносимість лактози, яка сама по собі не є “справжньою” алергією. Це трапляється дуже рідко, особливо у немовлят, у вигляді вродженої непереносимості лактози.
Що таке алергія на білок коров’ячого молока?
У коров’ячому молоці від природи багато поживних речовин, включаючи білок. Алергія на білок коров'ячого молока відноситься до білка казеїну, який міститься в коров'ячому молоці.
У немовлят з такою харчовою алергією, коли вони вживають молоко або продукти, що містять молоко, спрацьовує імунна відповідь, яка виділяє антитіла. Алергічні реакції можуть виникати відразу після вживання продуктів з коров’ячого молока або після затримки.
Які симптоми алергії на білок коров’ячого молока?
Симптоми алергічної реакції можуть бути негайними або уповільненими. Відразу означає, що вони з’являються протягом 30 хвилин після споживання алергенвмісної їжі.
Затримка симптомів може з’явитися через дві години або кілька днів!
Симптоми включають:
- Різні шкірні висипання, наприклад, почервоніння шкіри, екзема або кропив'янка
- Набряк губ, язика, рота або інших частин тіла
- Утруднення дихання та астма
- Свербіж або нежить
- Дискомфорт у животі у вигляді болю в животі, блювоти, запору або діареї
- Поганий ріст і в крайньому випадку Анафілаксія.
Чи має моя дитина уникати всіх продуктів, що містять молоко?
Незалежно від того, яка алергія на молоко у вашої дитини, важливо дотримуватися безмолочної дієти.
Це означає, що вам потрібно не лише відмовитись від чистого коров’ячого молока в раціоні дитини, а й від продуктів, що містять коров’яче молоко, таких як масло, йогурт, сир, пудинг та морозиво.
Яке молоко при алергії на коров’яче молоко?
Якщо ви годуєте дитину дитячим молочком із пляшечки, слід обов’язково придбати спеціальну їжу. Переконайтеся, що дитяче харчування не містить коров’ячого молока. Багато з цих спеціальних гіпоалергенних дитячих присипок також позначені як дитяче молочко без лактози.
Веганське дитяче молоко, яке часто роблять на основі сої, також підходить для дітей з алергією на коров’яче молоко, оскільки воно не містить ніяких молочних добавок. Однак соя не підходить для немовлят віком до 6 місяців.
Чи є у моєї дитини алергія і на грудне молоко?
Словом, ні, це не так. І хороша новина полягає в тому, що діти на грудному вигодовуванні набагато рідше страждають алергією на молочний білок порівняно з дітьми, яким дають дитяче молоко. Однак, якщо у вашої дитини проявляються симптоми алергії, у нього може бути алергія на молочні продукти, які ви їсте, оскільки сліди того, що ви їсте, можуть проникнути у ваше грудне молоко.
Тому, якщо ви підозрюєте алергію на молочний білок і, звичайно, якщо діагноз підтверджений, вам слід уникати молочних продуктів у власному раціоні протягом усього періоду грудного вигодовування.
А як щодо слідів молока у харчових продуктах?
Молоко або молочні продукти часто використовуються як інгредієнти багатьох перероблених харчових продуктів, таких як хліб та шоколад. Тому дуже важливо уважно читати етикетки на харчових продуктах під час покупок.
Відповідно до закону, виробники продуктів харчування повинні чітко вказати на етикетці використання молочних продуктів та інших алергенів. У багатьох виробників ця інформація навіть друкується жирним шрифтом, так що вам не доведеться занадто довго шукати.
Що таке непереносимість лактози?
Непереносимість лактози вкрай рідко зустрічається у немовлят. Діти, які не переносять лактозу, не здатні перетравлювати молочний цукор, оскільки їм або бракує, або неактивний фермент лактаза, який розщеплює молочний цукор (лактозу) в тонкому кишечнику.
Немовлята з вродженою непереносимістю лактози мають постійну діарею і тому не набирають достатньої ваги, тому їм не вдається процвітати. Поки ваша дитина набирає вагу, справжню непереносимість лактози можна виключити.
Симптоми непереносимості лактози зазвичай з’являються протягом 30 хвилин до двох годин після вживання молока або молочних продуктів.
Найбільш поширені симптоми включають:
- Біль внизу живота, спазми в животі, діарея, нудота, здуття живота і гази.
Що робити, якщо я підозрюю у дитини алергію на молочний білок або непереносимість лактози?
Якщо у вашої дитини є один або кілька симптомів алергії на молочний білок, або ви підозрюєте, що ваша дитина не переносить лактозу, слід попросити свого педіатра якомога швидше пояснити цю підозру. Також бажано в якості запобіжного заходу опустити молочні продукти, щоб перевірити, чи покращується стан.