Дітям у Китаї потрібно схуднути на Панораму
Оновлено: 16.01.19 - 16.57
Чотирирічний Лу Чжихао важить 62 кілограми і зріст - 1,10 метра.
Багато китайських дітей мають надмірну вагу. Ось чому батьки відправляють її в диявольський табір на радикальну дієту протягом літніх канікул.
Фіном Майєром-Куцуком
Ці 150 дітей також хотіли б грати на ігровій приставці з ранку до вечора під час канікул. Але в “Таборі з управління вагою SLIMJF Slim-JF” у Пекіні вони натомість проводять час із пробіжками на витривалість, віджиманнями, закручуванням тулуба та присіданнями. "Багато батьків занадто зайняті своєю роботою та кар'єрою, щоб приділяти увагу харчуванню", - каже тренер з ваги Джіа Вей. Натомість бабуся та дідусь зазвичай піклуються - і вони псують їх солодощами. Тепер професіонали мають наздогнати те, що їх батьки пропустили під час канікул.
Рівняння просте, говорить Джіа: молоді учасники повинні постійно споживати більше калорій, ніж споживають. Тож їжте пісно плюс багато вправ. За кожен з 42 днів базової програми ви втрачаєте 500 грамів таким чином - з великою кількістю поту та лайки. Оператори самоіронічно називають свій заклад "табором диявола".
Існування цього закладу є ознакою нової ери в Китаї. Ринок, який формується, здебільшого залишив бідність і зараз мчить до класичних проблем процвітання. У культурі, де багато обертається навколо їжі, зростаюча вага дітей є найбільш помітним симптомом того, що зараз щось виходить з-під контролю.
Проблеми раніше не існувало. Більшості китайців довелося займатися фізичною роботою. Буквально кілька років тому на вулицях можна було побачити дуже худі фігури. Після найбідніших перших десятиліть Народної Республіки спочатку всі були раді, що на ребрах є більше м’яса.
Однак онуки покоління з дефіцитом зараз розвивається країна перевищує цінність. Згідно з нещодавньою доповіддю Національної комісії охорони здоров’я, шість з половиною відсотків дітей віком від 6 до 17 років страждають від надмірної ваги - втричі більше, ніж десять років тому, і ця тенденція різко зростає. "Швидкі зміни в економіці та суспільстві, здається, негативно впливають на здоров'я", - заявив віце-президент Комісії Ван Гоцян. Лише 18 відсотків населення отримують достатню кількість фізичних вправ.
Реальність інша
Оскільки самі бабусі та дідусі походять з голодного покоління, вони не мають сенсу встановлювати обмеження для найменших, коли справа стосується годування. "Вони думають: чим більше, тим краще", - каже тренер з ваги Джіа. Тепер він повинен навчити своїх дітей основним поняттям здорового харчування. Протеже в його дієтичному таборі зазвичай має від 35 до 40 кілограмів ваги. Їм від восьми до 15 років. Деякі старші учасники важать понад 100 фунтів.
Не дивно, що Цзя веде хороший бізнес. Той, хто спостерігає за китайцями, які хочуть заспокоїти своїх нитячих дітей, бачить насамперед байдужість до калорій. Є випадкові чіпси, печиво, шоколад та надзвичайно солодкі, переважно білуваті напої. Потім відбуваються зміни у способі життя. "З наближенням запровадження західного фаст-фуду нам все частіше доводиться діагностувати надмірну вагу", - говорить Ма Цзюнь з Інституту здоров'я підлітків Медичного факультету Пекінського університету.
Замість того, щоб ходити в KFC, дітям краще скористатися спортом, Мас - очевидна вимога. Але те, що звучить так просто, настільки ж складно досягти в Китаї, як і в інших країнах. У більшості випадків проблема полягає у батьках. "Шкільні оцінки для них особливо важливі, спорт спочатку вважається зайвим для успіху в житті", - каже дієтолог Джіа. Коли діти закінчують навчання, їм дозволяється сидіти перед комп’ютером у нагороду або висіти над мобільним телефоном.
Іншими способами також зміна способу життя та харчування сприяє нарощуванню маси тіла. На відміну від популярних кліше, білий рис раніше не був основною їжею китайців - але коричневий цільнозерновий рис, очищений варіант вважався делікатесом для аристократів. "Однак білий рис має набагато менше поживних речовин і більше калорій", - говорить Фан Чжихонг, відомий із ЗМІ медієтолог. На півночі Китаю люди їли в основному просо грубого помелу. Вентилятор радить повернутися до цільнозернових продуктів, щоб зупинити хвилю ожиріння.
Але реальність на вулиці інша. Такі компанії, як найбільша національна компанія з виробництва напоїв, компанія Hangzhou Wahaha Group, розробляють дедалі гучніші та веселіші кампанії, щоб продати ще більше своїх солодких напоїв із пластикових пляшок. Деякі упаковки спочатку пропонують здоровий вміст, такий як вміст нового продукту "Нутрі-Експрес".
"Це ідеальне поєднання фруктового соку та молока з цінним кальцієм та різноманітними вітамінами, оптимально пристосоване до харчових потреб китайців", - рекламує Wahaha для Nutri-Express. Її пляшка не повинна бракувати для гарного сніданку. Однак погляд на таблицю поживних напоїв з молочної суміші змушує вас здригнутися: у пляшці міститься 18 грамів цукру, 130 калорій і клітковини, а 18 добавок. Навіть те, що Wahaha лицемірно пропонує як “напій із зеленого чаю”, часто покриває десяту частину потреб у калоріях семирічної дитини. "Так, наша продукція містить багато цукру, і експерти сприймають її як частину проблеми", - впевнено визнає менеджер Wahaha. "Але ринок вимагає цих напоїв, менш солодкі сорти не продають".
Це теж є частиною того, що уряд у цьому звіті називає негативним впливом економічного розвитку. Спокусники вездесущі, і дуже мало батьків виступають проти реклами в соціальних мережах, яка подобається дітям. Врешті-решт вони потрапляють разом із інструктором Джіа у жирний табір під час літніх канікул. Цзя завжди застерігає батьків не відмовлятися від старих звичок. Надзвичайний успіх у схудненні можливий під час його 84-денної програми - він відправляє більшість дітей додому з нормальною вагою. Але яка користь, якщо вони знову їдять чіпси зі своїми бабусями та дідусями? Насправді вони повинні їхати сюди в табір, - каже Джіа.
Наслідки для здоров'я можуть бути значними. Кожна десята дитина в Пекіні вже страждає на діабет, удвічі більше, ніж у 2000 році - очевидно, результат зміни способу життя. Симптоми стають все більш поширеними навіть у десятирічних дітей і не повинні з’являтися до середнього віку. Статистично у дітей із надмірною вагою у п’ять разів частіше, ніж у дорослих, високий кров’яний тиск. Витрати на охорону здоров'я в Китаї за останній час потроїлись - головним чином за рахунок лікування хронічних захворювань.
Ні в одній розвиненій країні поширеність ожиріння не прогресує так швидко, як у Китаї, заявив Чжао Веньхуа, заступник директора Інституту харчування при Китайському центрі контролю та профілактики захворювань, представляючи чергову доповідь про проблему. Середній зріст дітей збільшився, але розмір їх тіла збільшується непропорційно швидко, вважає фахівець. Чжао розглядає соковиту їжу, таку як жирна свинина, однією з головних причин. Раніше подібні речі існували лише у святкові дні. Зараз жир становить третину споживання калорій, але Чжао рекомендує чверть як верхню межу.
З точки зору покоління бабусь і дідусів, це все незначні проблеми розкоші. Наприклад, багато бабусь і дідусів були свідками жахів "великого стрибка вперед". За допомогою цього економічного експерименту диктатор Мао Цзедун одним махом хотів катапулювати Китай серед розвинених країн. У нього відібрали землю у фермерів та запровадили нові методи ведення господарства, деякі з яких він просто думав про себе. Проект страшенно провалився. З 1958 по 1961 рік "Великий стрибок" став "Великим голодом", близько 30 мільйонів людей померли від недоїдання. Цілі села обезлюдніли, і часто ніхто не мав сил поховати мертвих.
Китай сьогодні є щасливою країною, принаймні матеріально. Хоча в 1978 році дохід на душу населення становив 160 доларів на рік, зараз він досяг 7500 доларів і стрімко зростає. Однак із процвітанням епідемія діабету продовжує зростати - і це починається з дітей.
В даний час Комуністична партія вирішує цю проблему, про що свідчить потік конференцій та досліджень. На партійній конференції вона написала у своїй програмі, що діти мають право "менше стресу, більше спорту". Зрештою, Китай повинен наздогнати США та Європу з точки зору економічного виробництва, а не ожиріння.