Диверсифікація дитячого харчування Дитячий путівник матері
План статті:
- Це корисно для здоров’я !
- Проти упереджених ідей
- 4 сезони овочів
- 3 простих рецепта для 2 віків
- Домашнє, або майже ...
- Цегла готова до подачі
- Як приготувати найкращі дитячі супи
- Вигідний перехідний етап
- Супи в якому віці ?
Коли прийде час диверсифікація, супи швидко стають однією з основних дієт для малюків. Залежно від вашого графіка та вашого ноу-хау, у вас є вибір між "домашніми" рецептами, брикетами, що купуються в магазині, або замороженими продуктами.
Це корисно для здоров’я !
Коли ваша дитина закінчує їжу виключно з молоком: між 4 і 6 місяцями, незалежно від того, годують їх груддю або годують із пляшки, трапляються перші смакові відчуття. Ви пропонуєте йому виявити фруктові компоти (без цукру), дрібно змішані пюре (дуже добре готувати на пару) і маленькі горщики для деяких ... У цій мирній посадці, видно на видному місці, велика родина супів.
Хоча правда, що суп корисний для вас, він не обов’язково змушує вас рости (якщо його не готують з молоком або для старших дітей, якщо він збагачений тертим сиром). Однак він багатий вітамінами та мінералами та забезпечує необхідну для організму воду.
4 сезони овочів
Сьогодні, при тепличному вирощуванні та імпорті, весь овоч можна знайти протягом року на полицях супермаркетів. Але будьте обережні: смак і вітаміни страждають! Тож погляд на календар допоможе вам скласти своє меню. Ми також уважно розглядаємо походження продуктів: коли кабачки вирощують у Чилі та продають у Ліллі, мало шансів, що вони дозріли на лозі.
Невеликий графік дотримання:
• Цибуля-порей у січні/лютому.
• Морква в січні/лютому/березні/квітні/травні.
• Цвітна капуста в березні/квітні.
• Помідори та зелена квасоля в червні/липні/серпні.
А заморожені продукти цілий рік повні вітамінів.
3 простих рецепта для 2 віків
Для найменших: до 2 років
• Відьминий суп
Наріжте скибочками красиву свіжу моркву середнього розміру, очищену від шкірки і промиту.
Через 10 хвилин приготування на пару додайте 100 грам гарбуза в кубиках і половину очищеної, промитої і нарізаної кубиками картоплі. Залиште варитися на 20 хвилин. Змішати з порошковим дитячим молоком (із розрахунку 3 дози на 90 мл води) або готовим до вживання, подавати після охолодження протягом декількох хвилин.
• Сюрприз рожевий суп
На пару приготувати 1 кабачок, промити, очистити від шкірки, нарізати кубиками протягом 10 хвилин. Змішайте цукіні і половину вареного буряка, додавши дитяче молоко (3 дози на 90 мл води).
Для дітей старшого віку: близько 2 років
• Суп з червоної сочевиці
Відсортуйте і промийте 1 миску червоної сочевиці.
У запіканці підрум’яніть 1/2 миски круглого рису в 3 ст. ложки оливкової олії. Коли рис стане напівпрозорим, додайте просочену сочевицю та бульйонний кубик зі смаком «овочів».
Покрийте водою (принаймні 2л. Доведіть до кипіння (обезжиріть, якщо потрібно). Варіть 30 хвилин на слабкому бульйоні, не закриваючи (переконайтеся, що суміш залишається тістоподібною, але досить рідкою). Дайте охолонути протягом декількох хвилин.
Домашнє, або майже ...
Ніщо не може зрівняти домашній суп. Половину подрібненого цибулі-шалоту, невеликі шматочки овочів для прискорення приготування та якомога більше вітамінів.
Але щоб приготувати пляшку (або спробувати глибоку тарілку), ви також можете вибрати суп-головоломку: додавши до молока кілька ложок різних пюре, або свіжих, або заморожених (у формах для льоду та зберігаючи у коробках або пластикові пакети).
Також подумайте про горщик, який допомагає. У 3/4 повної пляшки молока: хміль, банку "морквина" або "кабачок", підігрійте, перевірте температуру і подавайте !
Вже кілька років у розділі «немовля» супермаркетів знаходять брикети супів. Готові до використання, ці супи добре допомагають, але часто пропонують продукти, які є «занадто гладкими» або занадто солодкими/солоними для малюків.
Як приготувати найкращі дитячі супи
• Якщо ви хочете піти швидше за приготуванням, ви можете натерти деякі овочі перед тим, як їх готувати.
• Якщо ви не впевнені в якості води у своєму районі, віддайте перевагу бутильованій воді для приготування супів.
• Уникайте горохового супу в пляшці або свіжих помідорів. Це не проходить.
• Овочі з городу, це екстаз. У місті ми також будемо шукати хороші овочі на ринку, залежно від сезону.
• Якщо морква змочена, а брокколі бліда, зупиніть свій вибір на заморожених продуктах, зібраних у дозрілому стані, зручних, якісних та простих у використанні.
Привчіть його до більш щільної текстури, перш ніж змусити прийняти шматки.
Коли дитина ще не користується ложкою: Коли він випльовує їжу, занадто тверду на свій смак, суп - це чудовий перехід для нього, щоб звикнути. Поступово додаючи рослинний препарат на основі молока в пляшці, малюк стає звичним.
Раніше в наших широтах вечерю зводили до двох страв: суп і хліб. Ще є сім’ї, де останній прийом їжі обертається навколо цього напіврідкого препарату та молочного продукту, що супроводжується десертом.
Суп також переживає повернення популярності: це було б навіть "модно", оскільки ми бачили процвітання, тут і там, у "модних" місцях міст, нові "суп-бари", де суп - це страва короля.
Супи в якому віці ?
Для першого досвіду краще віддавати перевагу введенню продуктів по одному, виявляти їх уподобання та, якщо це можливо, їх непереносимість. Деякі овочі або певні препарати не дають через 5 місяців, але з іншого боку вітаються приблизно через півтора року. Картопля не буде пропонуватися до 6-9 місяців, рис приблизно до 8 місяців, і ми звернемо увагу на продукти, що містять навіть насіння (огірок, помідори тощо).
Суп сам по собі є справжнім меню і змінюється з часом. Спочатку змішують, приблизно 6/8 місяців, потім густіші, подрібнені і, нарешті, дрібні шматочки. Вибирайте овочі з низьким вмістом клітковини, м’які смакові якості. Зачекайте 1 рік, щоб запропонувати капусту, ріпу, помідори, колотий горох та сушену квасолю. Почніть з 1 чайної ложки в полуденній пляшці з молоком. Потім збільшити до 2 ст.
Близько 7/8 місяців ми можемо запропонувати його на обід і вечерю: 150 мл опівдні, 120-150 мл ввечері. З 9 до 12 місяців: 200 мл опівдні, 150 мл ввечері. Через 1 рік чергуйте крохмаль у супі. Суп можна тримати максимум 48 годин у холодильнику, в щільно закритій посудині.
Успіху в диверсифікації їжі
Харчова диверсифікація складається з .
Як відучити дитину ?
Відлучення - це великий крок для вас і .
Банки для дитячого харчування: за чи проти ?
Маленькі баночки - чудова послуга для всіх .
Алергія на білки коров’ячого молока
Білки в коров'ячому молоці часто .