Дізнайтеся, як краще збалансувати свій раціон

Швидше за все, ви будете чудово поінформовані про поведінку, яку слід приймати, щоб харчуватися здорово та збалансовано. Також цілком ймовірно, що ваших прогалин занадто багато і занадто регулярно. Ось просте нагадування з семи пунктів. Щоб ваші страви знаходили смак і баланс ...

Дізнайтеся, як робити розумні покупки. Отримавши, по можливості від виробників, сезонні продукти. Складіть список прискіпливо, щоб нічого не забути, і дотримуйтесь цього списку. Вибирайте свіжі продукти та/але постійно тримайте у морозилці заморожені овочі (горох, квасоля, серця з артишоку тощо) з хорошими харчовими якостями. Якщо ви починаєте програму схуднення, найкраще уникати зайвих спокус. Очевидно, що людина, яка розділяє ваше життя або ваші діти, залежні від Нутелли, у вас є проблема !

Найкращий спосіб бути регулярним і уникати поступків нещасним і, як правило, шкодуючим спокусам, - це планування їжі за кілька днів до цього. Візьміть аркуш паперу або електронну таблицю та перелічіть продукти за категоріями: сезонні фрукти та овочі, тваринні та рослинні білки, вуглеводи та крохмаль ... Потім складіть збалансоване меню і робити покупки відповідно.

Не завжди легко готувати збалансовану їжу день за днем. Найефективніша тактика - якщо не дуже гламурна - готувати їжу заздалегідь. Готуйте у великих кількостях і розкладіть в Tupperware бланшовані овочі (брокколі, шпинат ...), лободу або варений коричневий рис (але не приправлений), щоб витримати їх кілька днів у холодильнику. Ця практична порада звільнить ваш вільний час і дозволить вам споживати збалансоване харчування.

Важко назавжди змінити старі звички. У будь-якому випадку, не за одну ніч. Ставте перед собою "розумні" цілі, не встановлюючи планку занадто високо і не приносячи багато жертв щодня. Натомість обирайте поступові зміни.

Кілька прикладів:

Пийте воду замість солодких напоїв.
Запрошуйте овочі до кожного свого прийому їжі.
Замініть свій звичний десерт фруктами або простим йогуртом
Не поспішайте їсти
Враховуйте відчуття ситості
Уникайте перекусів між прийомами їжі
Зменшіть додавання жиру для приготування їжі

Корисно пам’ятати визначення, дане словником Ларусса: «Перекус - це легка їжа, яку готують подавати за потреби. " Пам’ятайте: 1) закуски не можна імпровізувати і їх не слід приймати в дорозі. 2) воно повинно задовольняти реальну потребу.

Всупереч поширеній думці, переважно віддавати перевагу їжі, яка сприяє відчуттю ситості (отже, не полегшеної). До цієї категорії належать банани, сухофрукти або молочні продукти. Мозок повинен реєструвати задоволення від їжі.

Завжди тримайте миску, наповнену свіжими фруктами, олійних культур у вашій шафі, жувальні овочі або сир в холодильнику, щоб збалансовано перекусити і уникати перекусів на випадок невеликого голоду.

Важко зробити вигляд, що новини не поширюються широко. Дотримуватися циклу сніданку, обіду та вечері (до якого можна і потрібно додавати дві закуски близько 11:00 та 16:00) є обов’язковим. Харчування часто посилює обмін речовин і уникає сильної тяги в кінці дня - з наступними епізодами обжерливості.

Будьте обережні, щоб збалансувати споживання калорій між різними прийомами їжі. Звичайно, бігуну, який провів великі тренування пізно в другій половині дня, важко з’їсти легку вечерю, але ви повинні знати (повторно) мати звичку не поспішати з будь-якою їжею. І особливо не перший з них: сніданок !

Всупереч поширеній думці, повільне харчування не призводить до схуднення. Загальна кількість спожитих калорій логічно залишається визначальним параметром, незалежно від часу, витраченого на їжу. Але швидкість, з якою ми їмо, все одно має значення. Статистично люди, які харчуються швидше середнього, є також тими, у кого в середньому високий індекс маси тіла (ІМТ).

Кілька порад:

. Кілька разів жуйте перед ковтанням і уникайте відволікаючих факторів: ви не їсте їжу перед телевізором або перед екраном комп’ютера.
. Надавайте перевагу твердій їжі (і ведіть війну за бутербродні хліби, сирні пасти або навіть промислові компоти).