Дізнайтеся, як веганські вегетаріанські дієти та поради щодо випадіння волосся щодо випадіння волосся

поради

Погані новини для любителів овочів. Багато експертів припускають, що прискорене випадання волосся у чоловіків може бути наслідком веганської або вегетаріанської дієти.

Небезпека для волосся:

Дефіцит заліза:

Кількість заліза, яке споживається з м’ясом, навряд чи може бути компенсовано минулою дієтою. Ми вже багато разів виявили, що залізо має вирішальне значення для здорового росту волосся.

При дефіциті заліза початок випадіння волосся може бути прискореним. Дефіцит заліза є фактором втрати волосся, оскільки він необхідний для росту волосся. Хоча можна споживати достатню кількість заліза навіть при веганському харчуванні, це складніше. Ризик недопостачання великий.

Продукти, багаті залізом, які не надходять від тварин, включають шпинат, боби та сухофрукти .

Дефіцит білка:

Потреба в білках у людей залежить від генетичних потреб, віку, стресу, фізичної активності та якості білка. Тому це може сильно відрізнятися залежно від вашої конституції. Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує щоденне споживання білка 0,8 г на кілограм ваги. У людей, які живуть веганською, вміст білка в споживаній енергії становить близько 12%, що математично також покриває потреби. Однак, якщо загальний запас харчової енергії занадто низький, у веганському способі життя існує ризик дефіциту білка. З учасників, які пройшли обстеження у німецькому веганському дослідженні, 31% чоловіків та 41% жінок не досягли рекомендованого споживання білка.

Наше волосся в основному складається з білків, які називаються кератинами. Тому нестача білка може, серед іншого, сприяти втраті волосся. На думку вчених з Гарвардського університету, міцне волосся залежить від достатньої кількості білка. Якщо в організмі недостатньо білка, страждає утворення кератину, необхідне для росту волосся. Це може призвести до сухості, ламкості та випадіння волосся. Волосся складаються з білка, дефіцит може призвести до втрати волосся. Волосся міцно закріплені в шкірі голови через коріння волосся. Щоб волосся залишалися твердими і здоровими, коріння повинні бути постійно активними. Оскільки вони отримують свою енергію в основному з білків, що надходять з їжею, слід звертати увагу на білковмісну їжу.

За загальним вмістом білка наступні продукти рослинного походження займають перші позиції:

  • Горох, сочевиця, квасоля, люпин, соя (едамаме), арахіс та продукти з сої, такі як тофу або темпе
  • Горіхи, особливо волоський, кеш'ю та фундук
  • Мигдаль
  • Зерно, особливо рис, кукурудза, овес, пшениця, жито, спельта, ячмінь та просо

Зображення: Кіппельбой (власна робота) [CC0], через Wikimedia Commons