Дізнайтеся, як зелений чай може допомогти вам схуднути - чайний магазин TeaClub
01 січня 2020 року 4 хвилини читання
Випийте собі тонкий - зелений чай і те, як він може допомогти вам схуднути
Чай розглядається як чудо-зброя у боротьбі з кілограмами і рекомендується як напій на вибір у кожному посібнику з харчування. Це не тільки ароматний смак, але має позитивний вплив на організм 1,2,3,4. Щоб зелений чай працював належним чином, його слід регулярно вживати.
Вплив зеленого чаю
Зелений чай має різноманітний вплив на наш організм. Основною діючою речовиною зеленого чаю є епігалокатехінгалат (EGCG), який є одним із катехінів. Дослідження показали, що катехіни із зеленого чаю та чаю улун разом з кофеїном можуть збільшити спалювання жиру (окислення жиру) протягом приблизно 24 годин і, таким чином, допомогти вам схуднути 6 .
Хімічна структура епігалокатехін-3-галлату (EGCG), джерело: wikipedia.org
Здорове харчування з фруктами та овочами,
Фото: www.flickr.com/photos/ayurvedicmedicines
Як смакує зелений чай?
Зелений чай взагалі має різноманітні переваги для здоров’я. Але для того, щоб ми регулярно пили зелений чай, він повинен мати приємний смак. Для цього важливі дві речі: правильне приготування зеленого чаю та якість зеленого чаю. Більшість видів зеленого чаю повинні бути 70 ° C бути настояним і не довше ніж 60-90 секунд тягнути. Чим довше зелений чай тягнеться і чим гарячіше він настоюється, тим гіркішим він стає. Гіркі речовини містять корисні для здоров’я катехіни, але гіркий на смак. Тоді краще приготувати другий чайний настій. Хороший японський зелений чай навіть подають лише в 60 ° C настоюється і повинен бути прибл. 60 секунд нічия і з подальшими вливаннями навіть лише 20-30 секунд.
Крім того, a висока якість зеленого чаю важливий для смаку. Тому ми включили до нашого асортименту лише вибрані чаї, які мають щось певне і мають смачний смак - від високоякісного японського кабусе Сенча Шінрьоку, до щоденного чаю Сенча або Кукіча або ароматного жасминового зеленого чаю. Якщо вам потрібна порада тут, зв’яжіться з нами електронною поштою: team (at) tea-club.de
Приклад приготування зеленого чаю
Ми хотіли б зазначити, що інформація про оздоровчі властивості чаю, описана тут, не стосується конкретного продукту, який ми пропонуємо, а має загальний характер. Ми підготували інформацію наскільки нам відомо, але не претендуючи на вичерпність.
Джерело:
1. Чацко, Сабу М. та ін.: "Сприятливий вплив зеленого чаю: огляд літератури". 2010. Підборіддя мед 13: 1-9
2. Шредер, Єва-Марія: "Оздоровчий ефект чаю (Camellia sinensis) - огляд. 2007. Науково-інформаційний сервісний чай
3. Лайцманн К., Ватцл, Б .: "Біоактивні речовини в їжі". Видавництво Гіппократа. 3-е незмінене видання. Стор. 33-47
4. Хурана, С., Венкатараман, К., Холлінгсворт, А., Піче, М., Тай, Т.Ц .: "Поліфеноли: користь для серцево-судинної системи для здоров’я та старіння". 2013. Поживні речовини 5, 3779-3827. doi: 10.3390/nu5103779
5. Венейблз, М.К., Холстон, К.Дж., Кокс, Х.Р., Джюкендруп, А.Є., 2008. Проковтування екстракту зеленого чаю, окислення жиру та толерантність до глюкози у здорових людей. Am J Clin Nutr 87, 778-784
6. Maki, KC, Reeves, MS, Farmer, M., Yasunaga, K., Matsuo, N., Katsuragi, Y., Komikado, M., Tokimitsu, I., Wilder, D., Jones, F., Блумберг, Дж. Б., Картрайт, Ю., 2009. Споживання катехіну зеленого чаю посилює втрату жиру в животі у людей із надмірною вагою та ожирінням. Дж. Нутр. 139, 264-270. doi: 10.3945/січень.108.098293
7. Као, Ю., Хііпакка, Р.А., Ляо, С., 2000. Модуляція ожиріння катехіном зеленого чаю. Am J Clin Nutr 72, 1232-1233.
8. Хан Л.К., Такаку Т., Лі Дж, Кімура Ю, Окуда Ч. Дія улунського чаю проти ожиріння. Int J Obes Relat Metab Disord 1999; 23: 98-105
9. Kao YH, Hiipakka RA, Liao S. Модуляція ендокринної системи та споживання їжі за допомогою галлату епігалокатехіну зеленого чаю. Ендокринологія 2000; 141: 980-7
10. Мітчер Л.А., Юнг М., Шанкель Д., Ду Дж. К., Стіл Л., Піллай СП. Хіміопрофілактика: огляд потенційних терапевтичних антиоксидантних властивостей зеленого чаю (Camellia sinensis) та деяких його складовихДив. Med Res Rev 1997; 17: 327-65
11. Кобаясі, Ю., Сузукі, М., Сацу, Х., Араї, С., Хара, Ю., Сузукі, К., Міямото, Ю., Шимідзу, М., 2000. Поліфеноли зеленого чаю інгібують натрієзалежний транспортер глюкози кишкових епітеліальних клітин за допомогою конкурентного механізму. J. Agric. Food Chem. 48, 5618-5623. doi: 10.1021/jf0006832