Для гарного здоров’я серця потрібно планувати харчування

Не тільки те, що ви їсте, впливає на ваше здоров’я, але і коли ви це робите, кажуть дослідники, які рекомендують ніколи не пропускати їжу, особливо сніданок.

Загальновідомо, що те, що ми їмо, безпосередньо впливає на здоров'я, особливо на серцево-судинну систему, але нове дослідження показує, що коли їсти також важливо. Дослідники з Колумбійського університету в Нью-Йорку стверджують, що факт планувати харчування та закуски а відсутність сніданку пов’язано зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань.

Їхня робота припускає, що частота та час прийому їжі можуть бути реальним фактором ризику серцевого нападу, інсульту та інших. захворювання серця або судин. Таким чином, було б важливо наголосити на здоровому харчуванні, дбаючи про те, щоб поважати правильний режим споживання цих страв.

"У дослідженнях на тваринах виявляється, що тим, кому дають їжу під час фази бездіяльності, наприклад, під час сну, внутрішній годинник перезавантажується таким чином, що може змінити метаболізм поживних речовин, що призводить до більшого збільшення ваги, інсулінорезистентність та запалення. Однак, перед тим, як це буде встановлено як факт, необхідно провести додаткову роботу над людьми ", - пояснює професор Марі-П'єр Сент-Онже, провідний автор дослідження.

Зверніть увагу на "емоційне харчування"

Протягом декількох років дослідників цікавить важливість сніданку: чи дуже добре ті, хто обходиться без нього, піддаються більшому ризику для свого здоров'я? Дослідники у цьому дослідженні кажуть, що люди, які приймають його щодня, рідше стикаються рівень холестерину і високий кров'яний тиск.

І навпаки, ті, хто його пропускає, частіше страждають ожирінням., сприяти неадекватному харчуванню і мають порушення обміну глюкози, що збільшує ризик діабету. Дослідження також показало зв'язок між голодуванням та втратою ваги, але зрідка і в короткостроковій перспективі.

"Ми пропонуємо їсти сумлінно, дбаючи про планування того, що ви їсте, і коли ви їсте їжу та закуски, для боротьби з емоційним харчуванням. Багато людей вважають, що в результаті емоції можуть викликати бажання їсти. Вони не голодні, що часто веде їсти занадто багато калорій з продуктів, які мають низьку харчову цінність ", додає пр. Марі-П'єр Сент-Онже.

Більш часті прийоми їжі в потрібний час

Рекомендації, які є важливими, оскільки, як уточнює дослідження, типові сніданок, обід та вечеря стають дедалі рідше, оскільки факт пропускання їжі та перекусів стає все більш частим. Хоча для встановлення формальних керівних принципів необхідні подальші дослідження, дослідники вже рекомендують з’їсти якомога швидше завдяки внутрішнім годинникам організму: це дозволяє йому краще засвоювати їжу.

Нарешті, розподіл калорій дня за допомогою менших, але частіших прийомів їжі також, здається, приносить користь серцю. "Якщо це можна зробити далеко від сну і раніше дня, це було б ідеально", - говорить професор Сент-Онж. Обурений плануйте харчування заздалегідь і щоб приділяти цьому достатньо часу, дослідники рекомендують робити те саме з фізичними навантаженнями, щоб забезпечити гарне серцево-судинне здоров’я.