Для; кетогенізувати; рецепт - цетокесако
"Кетогенізувати" рецепт
Деякі основні інгредієнти виключаються з кетогенної дієти, оскільки в них занадто багато вуглеводів. Оскільки готувати без нього не завжди просто, потрібно знайти кетогенну заміну.

Ось кілька прикладів:
Не кето-інгредієнт
Кетокал, мигдальний порошок, фундук ... (наприклад: для випічки)
Крем-крем, маскарпоне, кокосове молоко (наприклад, для молочних десертів, заварних кремів, кремів, молочних коктейлів).
Кетокал (наприклад: гарячий шоколад)
Мигдальний порошок, лісовий горіх (наприклад: для панірування або гранітування)
Чилі, кабачок ... (наприклад, для картопляного пюре, картоплі фрі.)
Підсолоджувачі (для десертів)
Какао без цукру в порошку або пасті, шоколад 85, 90 або 99% какао
Змішана цвітна капуста грубо (наприклад: табуле)
Приклад: кетогенізація млинцевого кляру
Борошно + молоко + яйце + цукор -> кетокал + крем + яйця + підсолоджувач + масло (останнє не є заміною, а для забезпечення ліпідів)
На практиці: вам доведеться перевірити, чи відповідає рецепт команді С (як кетогенний).