Для вашого харчування d; бізнес, вибирайте китайські ресторани, а не французькі бістро! Кадрео

Гіреком Гомбертом, 20 грудня 2018 року

Перед початком торгових переговорів, вам слід почати з того, щоб поділитися їжею зі своїми співрозмовниками, щоб покласти їх до кишені, на думку дослідників. Але не всі кухні створені рівними !

вашого
Ми знаємо, що спільне харчування зближує людей. Але чи може спосіб його обслуговування та споживання вплинути на співпрацю між людьми? Це питання, на яке хотіли відповісти Кейтлін Вуллі та Айелет Фішбах, відповідно професор Корнельського та Чиказького університетів. Ви можете здогадатися, що відповідь так. Перш за все, їх дослідження показали, що для покращення співпраці чи навіть сприяння професійним переговорам було більше необхідним обирати стандартні китайські та індійські страви, оскільки вони пояснюють, а не французьку. Дійсно, за їхніми словами, "обмін їжею в одній тарілці підвищує координацію між закусочними, що спонукає їх поводитись більш співпрацюючи і менш конкурентоспроможними один до одного, на відміну від людей, які їдять одне і те ж. Але в окремих тарілках".

Переговори навколо фішок

Для своїх досліджень Вулі та Фішач попросили учасників взяти участь у грі в лабораторних переговорах. Люди, які прийняли гру, не знали одне одного. Вони були розділені на групи по двоє з метою врегулювання страйку, перш ніж він став занадто дорогим. Гра проходила у 22 кола, знаючи, що страйкуючи стали загрожувати компанії після трьох кіл. Одночасно учасникам було запропоновано перекусити чіпсами та соусом сальса. Половині з них дали миску з чіпсами та соусом, інша половина їла з власної миски.

Як результат, команди, що ділились своєю чашею, брали в середньому дев'ять раундів, щоб домовитись, на три менше, ніж команди з двома окремими чашами. Таким чином, перша, очевидно, заощадила на папері 1,5 мільйона доларів. Для дослідників саме факт спільного використання їжі призводить до кращих переговорів та/або співпраці між людьми. Чому? Ну, оскільки "страви азіатського типу або навіть тапас, порції яких ділиться в мисці, обов'язково тягнуть за собою необхідність координації споживання та спільного використання їжі. Більш складні страви типу" шведський стіл ", де кожен їсть свою тарілку, рідше призводять до координації тому що їжа здається безмежною: люди можуть приймати стільки, скільки хочуть, і не гадають, чи залишиться вона на кілька наступних », - пишуть дослідники. Наступного разу, коли ви будете платити діловим партнерам їжу, запропонуйте їм «буквально» поділитися тарілкою. !