Для здорового харчування Правильне харчування в потрібний час
Ron Chrononutrition - це наука, яка вчить нас, що їсти в кожну пору року та в різний час доби, щоб ми отримували максимум енергії
Професор, доктор Георге Менчінікопскі, директор Інституту досліджень харчових продуктів, - відоме ім'я для тих, хто цікавиться здоровим харчуванням. Його порада настільки корисна, скільки шокує. В основному, завдяки їжі, наповненій Е, яку ми споживаємо, ми стикаємося з найстрашнішими захворюваннями, починаючи від серцево-судинної та травної системи, закінчуючи раком. Але також для здорового харчування фахівець закликає нас поважати правила хронічного харчування. Тобто споживати певні продукти залежно від часу доби, місяця, пори року. Прийом їжі повинен йти за годинником природи. Іншими словами, ми не повинні їсти денну їжу вночі або зимову їжу в середині літа. Ось що таке хронічне харчування, правильна дієта, яка зміцнює здоров’я.
Людина не завжди має максимальну розумову та фізичну енергію, оскільки тіло потребує періодів відпочинку, що чергуються з періодами активності. Навіть два організми не однакові в один і той же час доби, деякі люди мають більш енергійний ритм вранці, інші дають максимальний урожай у другій частині дня. У певні пори року ми почуваємось краще, а в певні місяці - виснажені. Біоритми настільки відрізняються від одного організму до іншого і від часу до іншого, і дієта повинна бути різною. Хроноеліція вивчає та рекомендує певне споживання їжі залежно від людини та періоду часу, дня, місяця, року. Недотримання цього графіка призведе до ускладненого травлення та навіть хвороб. Особливо зараз, коли змінюються пори року, нам доводиться змінювати свій раціон харчування, говорить Георг Менчінікопскі в книзі «Нове замовлення їжі»: що ще ми їмо?.
Детоксикація сезонною зеленню
Навесні організм починає новий біологічний цикл, перехід, який він здійснює, прискорюючи процеси детоксикації. Тому цей сезон пов’язаний з печінкою, органом, який бореться з виведенням токсичних відходів. Читаючи біоритми, можна сказати, що навесні печінково-жовчні, очні та м’язові захворювання лікуються легше. Також зараз такі хвороби, як виразка шлунково-кишкового тракту, нервові розлади, стани фізичної та психічної втоми (весняна астенія) можуть бути відновлені. Навесні у нас також є Великодній піст, хороша можливість детоксикації організму. Менчінікопскі рекомендує зменшити споживання м'яса та збільшити споживання сезонних овочів: леурди, кропиви, масла, зеленої цибулі, кульбаб, спаржі, петрушки, моркви, новий горох, цибуля-порей, гуляш, редис, брокколі, салати. Серед продуктів, багатих на тваринний білок, в цей період рекомендується риба (форель, тунець), баранина, кролик. Ближче до середини та кінця весни добре їсти більше нової моркви, вірних квасолі, зелень, зеленої цибулі, кропу, перцю. Зерно яри - пшениця.
Продукти, що борються з астенією
Протягом цього сезону ми можемо вилікувати листя кульбаби, які тонізують і детоксикують організм, і є потужним гепатопротектором. Спаржа допомагає чутливим до погоди, полегшуючи їх симптоми. У квітні мозок повинен мати підтримку, щоб запобігти весняній астенії. Смородина є союзником мозку, морква впливає на зменшення фізичної та мозкової втоми та загальну стимуляцію організму. Справжня оливкова олія першого віджиму показана особливо навесні для підтримки та тонізування нейронів. Він багатий жирними кислотами Омега 3 та Омега 6. Неварений, несолений, неглазурований солодкий мигдаль також необхідний для нормальної роботи мозку. Полуниця сильно детоксикує, кропива має очищаючий та гемодинамічний ефект, а чебрець підтримує здоров’я дихальної системи. Вишня надзвичайно корисна для детоксикації організму, особливо токсинів, що виникають в результаті вживання м’яса та органів (пуринів), є протизапальною і захищає від деяких форм раку.
Антидепресанти
Влітку овочі не розварюються
Осінь, багатство живих ліків
Зима - сезон вітаміну С.
Правила хронології
Уманський обмін речовин працює по-різному, день орієнтований на спалювання калорій (катаболізм), а вночі на накопичення калорій (анаболізм). Протягом доби кожен орган працює з різною інтенсивністю, максимуми реєструються через різні інтервали часу:
- товста кишка: від 5 до 7 - шлунок: 7-9
- підшлункова залоза: години 9-11 - серце: години 11-13
- тонка кишка: 13-15 - сечовий міхур: 15-17
- нирки: 17-19 - кровоносна система: 19-21
- ендокринна система: 21-23 - жовчний міхур: 23-1
- печінка: 1 і 3 години - легені: 3 і 5 години ранку.
Денна/нічна їжа
Їжа може легко засвоюватися залежно від часу, коли ми її їмо. Nutri ioni letii поділяє їх на: добові продукти (яйця, апельсини, помідори, морква, горох, квасоля, м'ясо, чорниця, полуниця) та нічні (ендівія, цвітна капуста, капуста, селера, редис, картопля, риба, молюски, яблука, груші, банани, горіхи, мигдаль). Щоденна їжа - це та їжа, яку нам потрібно їсти вранці, щоб забезпечити нас енергією, а нічну їжу рекомендується їсти ввечері, оскільки вона легко засвоюється.