До побачення ефект йо-йо. Скиньте назавжди 5 кілограмів
змінити харчування
Для того, щоб схуднути довго і без ефекту йо-йо, необхідне задоволення. Стрес товстіє! Прості стратегії, смачні рецепти та правильне харчування для нервів.
Багато жінок цього не розуміють: вони приділяють пильну увагу своєму харчуванню, економлять жир і цукор, а також економить час на заняття спортом, незважаючи на свій напружений графік - і, незважаючи на всі зусилля, не втрачайте ні грама. Навпаки: якщо ви схуднете на кілька кілограмів, ви можете зробити це швидко Ефект Джоджо помітний. Згідно з останніми дослідженнями, наше є Суєтний спосіб життя саме тому, чому кілограми так вперто прилипають до нас. Тому що стрес - це не що інше, як дисбаланс гормонів. Якщо занадто багато гормону стресу кортизолу циркулює в крові, це також впливає на наш жировий обмін. Епізод: Ефект Джоджо, Харчові напади та голод за солодощами.
Тож ключовим для бажаної фігури є: зняття стресу. І це простіше, ніж це звучить спочатку. Деякі речі, які ви можете змінити, навіть безпосередньо не пов’язані з дієтою. Дуже важливо: Забезпечити збалансований денно-нічний ритм - важливий крок у зниженні рівня стресу. І: їжте специфічну їжу, комбінація життєво важливих речовин підтримує нерви та гормональну систему і, таким чином, зменшує стрес. Наші рецепти протягом 7 днів забезпечують вас усіма важливими нервовими поживними речовинами. Тому приймайте це постійно і без йо-йо-ефект до 5 кіло.
ЦІЛЬКО РОЗЛАБЛЕНО - це приводить метаболізм в рівновагу
Навіть при невеликих змінах ви можете знизити рівень гормону стресу і поліпшити свою фігуру.
Їжте спокійно
Метушлива їжа заважає вам кількома способами. З одного боку, ви, напевно, їсте більше, ніж потрібно, тому що відчуєте ситість приблизно через 20 хвилин. По-друге, ковтання порушує травлення.
Насолоджуйтесь денним світлом
Наша гормональна система працює залежно від режиму дня. Світло і темрява викликають важливе вироблення гормонів. Вони виходять з рівноваги, коли ми проводимо цілий день під лампами зі штучним світлом. Тому вам слід виходити на світло дня принаймні раз на день, а також для збільшення виробництва вітаміну D. Вітамін D також бере участь у ліпідному обміні.
Вночі: світло вимкнено!
Навіть світіння радіо-будильника може порушити фазу глибокого сну та нічну продукцію гормону. Результат: Наступного ранку ви відчуваєте свинцеву втому, і цукерка-цукерка не довго чекає. Тож зверніть увагу на якість сну: не менше 7 годин у темній кімнаті.
Вставте компакт-диск для розслаблення
Немає часу на заняття йогою? Є хороші компакт-диски або DVD-диски з програмами релаксації, такими як йога чи цигун. Знайдіть DVD, який також містить короткі програми, і вставляйте по одному раунду щодня перед сном.
Займатися лише тоді, коли це весело!
Ви мучите себе робити фізичні вправи, завершувати свою програму і бажаєте, щоб ви нарешті закінчили? Тоді залиште це! Це пов’язано з тим, що ваше тіло виробляє більше гормону стресу кортизолу під час фізичних вправ - і це заважає втраті жиру. Натомість займайтеся більше фізичними вправами у повсякденному житті.
КРАЩЕ ЇЖО для нервів
8 найкращих продуктів для міцних нервів, проти тяги та Ефект Джоджо
Вміст магнію сприяє нормальній роботі нервів. Також бере участь велика кількість калію - як і вітамін В 6.
Багато вітамінів групи В і магнію підтримують енергетичний обмін. А вітамін Е запобігає окисному стресу в клітинах.
вівсянка
Вітамін B 1 захищає нервову систему. Крім того, пластівці містять більш складні вуглеводи, які довго тримають вас ситими та запобігають тязі.
Він багатий вітамінами групи В і калієм. Вітамін B 1, а також магній і калій сприяють нормальній роботі нервової системи.
Стрес збільшує потребу організму у вітаміні С. Паприка містить її багато - і активізує жировий обмін.
Велика кількість вітаміну В, кальцію та магнію корисно для нервів. Крім того, організм забезпечується легкозасвоюваним білком.
Особливо лосось та тунець багаті на омега-3 жирні кислоти, які нам потрібні для побудови клітин. Вітамін B 2 захищає їх від вільних радикалів.
Він містить амінокислоту триптофан, яку організм перетворює на гормон щастя серотонін. Мікроелемент цинк уповільнює старіння клітин.
Рецепти без ефекту йо-йо
Вранці: бананові мюслі
Очистіть 1 апельсин, видаліть філе. Наріжте ½ банан скибочками, полийте 1 столовою ложкою лимонного соку. Змішайте 150 г йогурту з знежиреного молока і 1 чайну ложку меду. Змішати з 30 г вівсяних пластівців і фруктів. Приблизно 250 ккал, E 11 г, F 1 г, KH 46 г.
Обід: холодний суп з огірків та авокадо
1/2 чайної ложки очищеного насіння кунжуту, 1/2 скибочки підсмаженого хліба, 2 чайні ложки олії, сіль, перець, 1 зубчик часнику, 1/2 огірка, 1/2 авокадо, 1/4 буряка садового кресу, 150 мл пахта, сік 1/4 лимона, 100 г курячого філе
підготовка
Тост насіння кунжуту. Наріжте кубиками хліб, підсмажте на 1 чайній ложці олії до коричневого кольору. Приправити сіллю і перцем. Подрібніть часник і огірок. Видаліть м’якоть авокадо зі шкіри. Зріжте крес з ліжка. Пюре огірок, авокадо, часник, нарізаний кресс, пахта і лимонний сік. Остудити суп приблизно 2 години. М’ясо наріжте чотирма смужками. Наклейте його на шпажку у хвилястій формі. Смажте на 1 чайній ложці олії протягом 3-4 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Дістати, обваляти в кунжуті. Приправте суп за смаком. Сервірування. Посипте грінками. Приблизно 560 ккал, E 29 г, F 42 г, KH 16 г.
Увечері: обсмажте овочі
Наріжте шматочками 1 болгарський перець і ½ баклажана. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку оливкової олії, обсмажте баклажани до золотистого кольору, додайте паприку і тушкуйте близько 10 хвилин. Очистіть ½ зубчика часнику і невеликий шматочок імбиру, дрібно наріжте і додайте. Деглазуйте 1 ст. Ложкою соєвого соусу і 1 ст. Ложкою рисового оцту. Зірвіть листя коріандру з стебла з 1-2 стебел і дрібно наріжте. Підсмажте 1 чайну ложку кунжуту на сковороді до золотистого кольору. Посипте овочі кунжутом і коріандром. Подавайте з 1 скибочкою цільнозернового хліба. Приблизно 260 ккал, E 9 г, F 12 г, KH 28 г.
Вранці: хліб з авокадо
Пюре ¼ авокадо з 2 ложками вершкового сиру, приправити. Намажте нею 2 скибочки хлібців. Посипте перцем. Прикрасити 2-ма половинками помідорів кожною. Приблизно 280 ккал, E 7 г, F 19 г, KH 21 г.
Обід: шпинатний скампі
300 г шпинату, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 зелені цибулі, 5 сирих креветок, 3 чайні ложки олії, 200 г кремезних помідорів, 1 столова ложка томатної пасти, сіль, перець, цукор
підготовка
Очистіть шпинат. Цибулю і часник наріжте скибочками, а зелену цибулю кільцями. Девейн креветки. Бланшируйте шпинат. Запаріть 1 чайну ложку олії, половину часнику та зелену цибулю в 2 столових ложках води. Додати помідори і м’якоть, протушкувати. Готуйте на пару 1 чайну ложку олії, цибулю та решту часнику близько 5 хвилин. Додайте шпинат, варіть близько 3 хвилин. Смажте креветки на 1 чайній ложці олії близько 4 хвилин, приправте. Приблизно 400 кал., E 39 г, F 19 г, KH 14 г.
Увечері: сайда з овочами
Наріжте кубиками 200 г філе минтаю, 150 г кабачків і 150 г червоного перцю. Смажте все на 1 столовій ложці олії приблизно 5 хвилин. Приправте сіллю, перцем, кропом і лимонним соком. Приблизно 300 ккал, E 40 г, F 13 г, KH 6 г.
Вранці: хлібці з паприкою
Наріжте кубиками 50 г паприки. Змішати зі 100 г сиру і 1 чайною ложкою гірчиці. Намажте нею 2 хлібці. Приблизно 260 ккал, E 16 г, F 5 г, KH 28 г.
Обід: салат з авокадо
100 г заморожених креветок, 50 г салату з баранини, 1/4 авокадо, 1 чайна ложка лимонного соку, 1/4 червоної цибулі, 1 чайна ложка олії, сіль, перець, 50 г салату з водоростей, 20 г смаженого арахісу
підготовка
Креветки розморозити. Очистіть салат від баранини. Наріжте авокадо клинками і полийте лимонним соком. Цибулю нарізати клинками. Протріть креветки сухими, смажте на олії приблизно 3 хвилини, перевертаючи, приправте. Змішайте салати, авокадо, горіхи та цибулю. Подавати з креветками. Приблизно 430 ккал, E 25 г, F 32 г, KH 4 г.
Увечері: лосось на шпинаті
Дрібно натріть цедру ¼ вапна, вичавіть вапно. Кістки ¼ лук-шалот. Змішайте з 2 столовими ложками апельсинового і лаймового соку, приправте за смаком. Наріжте ½ червоного солодкого перцю дрібними кубиками. Заправте 160 г філе лосося сіллю і перцем. Поверніть філе в трохи борошна, збийте надлишки борошна. Смажте на 1 чайній ложці олії на сковороді 2-3 хвилини з кожного боку. Змішайте 25 г шпинату, паприки та заправки. Розкладіть на тарілці філе лосося. Приблизно 400 ккал, E 34 г, F 25 г, KH 9 г.
Вранці: яєчня з лососем
Подрібніть 2 стебла кропу. Збийте з 2 яйцями, приправте. Смажте з яєчнішкою. Смажена ½ підсмажена, зверху покладіть яйце. Зверху залити 50 г копченого лосося. Приблизно 380 ккал, E 28 г, F 25 г, KH 12 г.
Обід: болгарський перець та картопля
200 г картоплі, 25 г кетчупу, 1 столова ложка + 2 чайні ложки олії, 1 столова ложка айвару, сіль, перець, 1 гілочка розмарину, 40 г смаженої паприки (стакан), 1/4 цибулі, 100 г шпинату, 50 г сметани, 2 Хвилинні стейки
підготовка
Картоплю промити, розрізати навпіл. Змішайте кетчуп, 1 столову ложку олії та айвар, приправте. Змішайте з ним картоплю. Випікайте на деко, застеленому папером для випікання, при 200 ° С протягом 25-30 хвилин. Посипте голки розмарину картоплею. Нарізати кубиками паприку. Цибулю наріжте кубиками, пасеруйте на 1 чайній ложці олії. Нехай шпинат в ньому завалиться. Розмішати сметану. Приправте м’ясо, обсмажте на 1 чайній ложці олії. Змішайте картоплю з паприкою. Подавати з м’ясом та шпинатом. Приблизно 520 ккал, E 31 г, F 24 г, KH 44 г.
Увечері: салат з буряка
Наріжте кубиками 2 буряків (герметично закритих) і 1 яблуко. Змішайте з 2 ст. Ложками волоських горіхів і 100 г ракети. Змішайте з 1 чайною ложкою олії та 2 столовими ложками оцту. Приблизно 380 ккал, E 9 г, F 22 г, KH 35 г.
Вранці: мюслі Knsuper
Подрібніть 1 банан і 25 г сухофруктів. Подавайте зі 125 г йогурту та 50 г хрусткого мюслі. Приблизно 410 ккал, E 11 г, F 9 г, KH 68 г.
Полудень: мінестроне
50 картоплин, 1/2 моркви, 1/4 кабачків, 1 паличка селери, 1/4 цибулі, 1 помідор, 50 г локшини круасанів, сіль, 30 г свинячого черева, 1 ст. Ложка олії, 1 ст. Ложка овочевого бульйону, 100 г філе лосося, перець, 1/4 банки білої квасолі (425 мл)
підготовка
Наріжте овочі кубиками. Зваріть макарони в підсоленій воді. Смажте бекон на олії. Пасеруйте цибулю в жирі для обсмажування, видаліть. Додайте овочі і тушкуйте в них близько 3 хвилин. Влийте 350 мл води і доведіть до кипіння. Додайте бекон і бульйон, тушкуйте близько 35 хвилин. Наріжте рибу кубиками, приправте. Додайте квасоля в суп, доведіть до кипіння. Нехай риба і помідори тушкуються в супі приблизно через 30 хвилин. Додайте макарони. Приблизно 580 ккал, E 36 г, F 21 г, KH 58 г.
Увечері: омлет зі шпинату
Наріжте кубиками 25 г помідорів. Збийте 2 яйця і 25 мл молока, приправте. Тушкуйте 20 г шпинату в ½ чайної ложки олії. Додайте помідори. Залиште яєчне молоко приблизно на 10 хвилин. Подавати з 25 г фети. Приблизно 310 ккал, E 21 г, F 21 г, KH 3 г.
Вранці: карамелізований виноград
Смажте і подрібніть 30 г мигдалю. Наріжте кубиками 30 г м’яких абрикосів. Змішайте 125 г йогурту і 1 ч. Ложку меду. Складіть мигдаль і абрикоси. Карамелізуйте 100 г винограду по 1 чайній ложці цукрової пудри та меду. Сервірування. Приблизно 460 ккал, E 13 г, F 22 г, KH 49 г.
Обід: гратін з цибулі-порею
1 чайна ложка борошна, 1 чайна ложка вершкового масла, 50 мл овочевого бульйону, 50 мл молока, сіль, перець, 25 г сиру Гауда, 150 г цибулі-порею (цибуля-порей), 1/4 лайма, 120 г філе лосося, олія для сковороди
підготовка
Потіти борошно на вершковому маслі. Влити бульйон і молоко, варити 3-5 хвилин, приправити. Сир натріть на тертці, половину розтопіть у соусі. Наріжте цибулю-порей шматочками довжиною близько 5 см і варіть у підсоленій воді близько 4 хвилин. Видавити вапно. Заправте лосось сіллю, перцем і соком лайма. Покладіть половину соусу в змащений маслом посуд, захищений від духовки. Шар у цибулі-порею та лосося. Зверху викладіть залишився соус, посипте залишився сиром. Випікайте при 200 ° C (конвекція: 175 ° C) приблизно 15 хвилин. Приблизно 450 ккал, E 37 г, F 30 г, KH 11 г.
Увечері: гуакамоле
Очистіть 1 помідор і наріжте невеликими кубиками. Пюре ½ авокадо, 1 чайна ложка лимонного соку і ½ зубчика часнику. Приправте за смаком сіллю і перцем. Промажте 2 скибочки цільнозернового хліба кремом з авокадо. Посипте нарізані кубиками помідори та грубий перець. Приблизно 420 ккал, E 8 г, F 28 г, KH 34 г.
Ранок: апельсин і горіхи
Змішайте разом 2 столові ложки нежирного кварку, 2 ложки молока і 1 чайну ложку меду. Подрібніть 30 г волоських горіхів. Наріжте 1 апельсин скибочками і подайте з соусом та горіхами. Приблизно 350 ккал, E 14 г, F 20 г, KH 26 г.
Полудень: фріттата
200 г картоплі, 75 г грибів, 1/2 червоного болгарського перцю, 1 зелена цибуля, 1 столова ложка олії, 25 г шпинату, 2 яйця, 100 мл молока, сіль, перець
підготовка
Варіть картоплю у воді близько 20 хвилин. Подрібніть гриби, перець і зелену цибулю на невеликі шматочки. Смажте гриби на олії. Додайте зелену цибулю і паприку, смажте близько 2 хвилин. Промийте, очистіть і наріжте картоплю. Викладіть у форму для запікання шпинат, солодкий перець, гриби та зелену цибулю. Збийте яйця і молоко, приправте, полийте. Випікати при 200 ° С протягом 15-20 хвилин. Приблизно 530 ккал, E 27 г, F 28 г, KH 40 г.
Увечері: салат з паростків
Промити і процідити 200 г паростків квасолі. Змішайте 2 чайні ложки арахісового масла з гарячою водою, 1 чайну ложку соєвого соусу і трохи перцю чилі до однорідності. Подрібніть 30 г волоських горіхів і полийте салат з соусом. Приблизно 430 ккал, E 9 г, F 28 г, KH 35 г.