Добре; бути 7 продуктами; уникайте, якщо ви страждаєте від шлункового рефлюксу
Щоб уникнути печії, важливо внести певні зміни у свій раціон.
Іноді важко відмовитися від певних продуктів, до яких ви звикли. Однак набагато легше адаптувати свій раціон, ніж проводити все життя, приймаючи ліки.
Ось список продуктів, яких слід уникати.
Чому виникає кислотний рефлюкс ?
Перш ніж пояснювати, яких продуктів слід уникати при кислотному рефлюксі, важливо зрозуміти, чому це відбувається. Не стаючи занадто технічним, ви повинні знати, що як тільки їжа потрапляє у ваш організм, травні кислоти починають працювати.
Метаболізм генерує ферменти, що сприяють травленню та засвоєнню поживних речовин. Це головний крок у забезпеченні того, що поживні речовини, які ви вживаєте під час їжі, можуть надходити до органів, які в них потребують.
Травні кислоти, як правило, залишаються в шлунку і не потрапляють до інших органів. Однак певна їжа змушує їх подорожувати по стравоходу, викликаючи опіки та біль.
1. Гаряча їжа
Гострої їжі - це перше, чого слід уникати при кислотному рефлюксі. Ці продукти стимулюють кислотність і рефлюкс. Якщо ви недостатньо обережні і проблема не зникає, у вас може розвинутися хронічний гастрит.
Якщо ваша сім’я звикла споживати велику кількість гострих спецій, важливо вносити зміни поступово.
Пам'ятайте, що ви можете використовувати інші продукти, такі як спеції та трави, для ароматизації їжі.
2. Кава часто відповідає за шлунковий рефлюкс
Погана новина для тих, хто любить каву, полягає в тому, що це одна з продуктів, якої слід уникати, якщо у вас кислотний рефлюкс. Хоча це приносить певну користь, але також викликає неприємні відчуття, якщо ви п'єте занадто багато.
Проблема полягає в кофеїні, елементі, який стимулює рефлюкс і збільшує вироблення кислот у шлунку.
Рекомендуємо замінити каву зеленим чаєм або настоями.
3. Шоколад
Невелика порція шоколаду на день може забезпечити ваше тіло антиоксидантами, вітамінами та мінералами, які підтримають гарне здоров’я та настрій, якщо у вас немає кислотного рефлюксу.
Оскільки, на жаль, шоколад - це ще одна їжа, від якої слід уникати, якщо у вас кислотний рефлюкс, оскільки він розслаблює клапани нижнього стравохідного сфінктера.
Високий вміст жирів, кофеїну та теоброміну стимулює вироблення кислот у шлунку.
4. Жирна їжа: ще одне джерело шлункового рефлюксу
Вживання жиру важливо для організму, оскільки він життєво важливий для утворення певних гормонів, а також забезпечує нас енергією.
Однак такі продукти, як вершкове масло, майонез тощо, є продуктами, яких слід уникати при кислотному рефлюксі. Вони дратують слизову шлунка і впливають на нормальну роботу нижнього стравохідного сфінктера.
Все це спричинює підвищену кислотність, чому сприяє додатковий тиск, що створюється в шлунку. Оскільки процес травлення відбувається повільніше. Як результат, їжа залишається в організмі набагато довше, ніж повинна.
Пам’ятайте, що найкращі жири, які ви можете їсти, це рослинні олії (кокосова, оливкова, ріпакова тощо).
Якщо ви хочете майонез, готуйте його вдома, щоб контролювати кількість та якість інгредієнтів.
Щоб замінити вершкове масло, спробуйте різні масла. Ви побачите, що можна досягти чудових смаків, використовуючи менш поширені олії, такі як кокосова олія або кунжутна олія.
5. Їжа на основі цитрусових
Іншими продуктами, яких слід уникати при кислотному рефлюксі, є цитрусові, оскільки вони знижують рН шлунка. Що стимулює кислотний рефлюкс і кислотність. Натомість вибирайте лужні фрукти, такі як яблука чи груші.
Якщо ви хочете пити апельсиновий сік через його користь, спробуйте пити його після того, як добре поїли, щоб зменшити ефект кислотності.
Ви також можете змішувати його з овочевими соками, щоб запобігти такому поганому ефекту.
6. Молочні продукти
Молоко та молочні продукти містять велику кількість жиру та кальцію. Як результат, їх травлення є більш складним, ніж у рослинних продуктів.
Це не означає, що вам слід припинити їх споживання взагалі. Однак слід вибрати найкращий час для цього. Зазвичай рано вранці, щоб дати тілу час розщепити їх і отримати поживні речовини.
Якщо ви споживаєте їх ввечері, у вас може виникнути кислотний рефлюкс під час сну.