Dobrogea Grup Школа по-іншому, історії, діти в Добруджа Grup
Історія соленого хліба
У минулому в селі працьовитих людей суворий, порадливий і претензійний мельник мелив зерно. Добросовісно зазначайте по днях, кого, скільки і що він приносить і про що просить, коли хоче, коли бере, щоб не плутати крупи, щоб все йшло добре, щоб бути задоволеною людиною.
Він також взяв свого мельника за учнів, щоб навчати їх; він нікого не приймав, навіть тих, кого приймали, залишали на стільки роботи; а решта навчилися приймати чоловіка, бачити і приймати крупи, де їх розміщувати і як за якостями означати, писати, тобто те, що чоловік просить із принесеного зерна.
Потім він навчив учня митись, митись, повертатись, відпочивати, молоти, зважувати - виходити, бути задоволеною людиною, брати його борошно на хліб, кукурудзу, фураж і все, що він просив. І прийти ще.
На подвір’ї хати, у печі, він випікав хліб для своєї родини, для походів та торговців, він також возив його до міста, мав покупців. Допомагали йому дружина та діти. З ними він був такий самий, суворий, мало говорив, потайки посміхався, повертаючись до роботи. Він навчив їх добре, а вони, в свою чергу, навчили інших, що земля, але водночас благодать, повинна приносити плоди з волею неба, часу та пори року, працюючи людиною, починаючи від посіву зерна до сараїв і звідси необхідної здорової їжі. насичений будь-ким.
І мельник посміхнувся, теж потайки, побачивши, як його син все ще потайки дивиться на дівчину - з заплетеними в хвости волосся, - яка не звертає на неї уваги, обережно розуміючи, допомагаючи, на млині, в печі; одного разу мішок був перекинутий ... і дівчина вийшла з черги, щоб допомогти зібратися, а потім підмітати. І він постійно бачив її мовчазною, працьовитою, уважною до того, що потрібно, де потрібна допомога, як коштує піч, скільки залишати, бути добрим хлібом, догоджати всім, дарувати сили, здоров’я, смаку та добробуту від того, скільки душі ти вкладаєш.
Ішов час, роки йшли, і якось восени в сараї, з доброю настрій, мельник влаштував велике весілля, він одружив свого сина з найкрасивішою і найпрацьовитішою дівчиною села. Радість, народний одяг, хор та радість молодих людей, обіцяні або ледь помітні ... інакше, осяяні тінями та іскрами від грайливого сонця на заході сонця, почніть Ви знаєте, блиск, що сповіщає про кохання ...
Свікрухи, куми, наречений і наречена приймали весело, з повноцінними, рясними стравами - процесія гостей.
І ніби напередодні великого торжества наречена з заплетеними хвостами мочила їх хлібом - і сіллю! - піднятий, рожевий, пухнастий, смачний, знак традиції, вдячності, майстерності та добробуту.
І вони побажали - один одному - виглядати здоровими, багато років тому, з багатим урожаєм, повними коморами, багатими столами та радістю ...
... “Потривожений” усіма, хвилями, лише від сміху та писку нащадків.
Ось так я знаю і розповідаю вам історію солоного хліба - зі смаком, здоров’ям та смаком - вірите ви чи ні, але спробуйте!
Історія наших історій.
Об’єднані в ланцюг поколінь
Це поспішає, а ми не маємо часу. І ми хотіли б щось інше - річ, стан, колір - від інших до нас і доброго слова між нами, перенести гори, повернути їх, знову ж таки, добре, щоб не плутати поспіх і зусилля до інших цілей, прагнень, планів, досягнення.
Від нас, до інших, добрих побажань та чистої думки, розуміння, підтримки та добра.
І в запаморочливій неприємностіș, у прагненні до всього необхідного та здійснення, чого ми досягли, чого зберегли, чого збільшили, чого хочемо, де залишили та коріння, що прибиває минуле та сьогодення в майбутньому, у нашій гліновій гнізді, купається в кров і роса від сліз.
Ми несемо в собі буття нації та думку про святкування річок та квітів на них, плетений пояс, суцільний, нафраму та пальто, пісню та солодке слово, вірш, баладу, дойну, лемент, хор - традицію; історія про предків, які пішли до війська захищати святу землю зі зброєю, виделкою, голими руками - сміливими та впертими.
Ці та всі румунські зупиняються і замість цього націлюються на сучасність та світовість, вони забезпечують безпеку життя, безперервність, справжню історію життя поколінь на цій землі мрій та туги.
Хай живе нам, румунам, писати книгу нації - чистою, правдивою, відданою, непохитною волею - вшановуючи рідну країну та її випробуваний народ.
Подаруйте цілу Румунію своїм дітям, бо ви спочатку навчили їх дорожити нею, любити її, служити їй і стежити за нею, щоб виконати свій обов'язок святого завіту.
Вшановуючи Румунію - ми шануємо народ, історію та хоробрість, людяність, розум, працю, волю, майбутнє. З днем народження всіх!
Історія, також про Євгенію
Гарний хлопець у певному штаті таємно любив гарну бідну та добру дівчинку. Він смілив, подарував йому квітку, і поки він не наважився сказати їй, яка прекрасна квітка, він зів’яв. Він сховав квітку, а дівчина пішла. Він продовжував слідувати за нею, приносячи їй волоський горіх, гілочку, яблуко або айву. ... Дівчинку звуть Євгенія, красива, розумна, добра, з повагою до людей. Він побачив, що не купував його через дрібниці, намагався з більш дорогими подарунками, але дівчина все одно відкидала їх. Він вирішив, взяв із собою подарунок, загорнутий у невеликий рушник, зроблений з борангічного кольору і зв’язаний просто, новою ниткою, придатною за товщиною. І він пішов їй сказати:
-Я намагався сказати вам, що ви мені дорогі ... з квітами в дорозі, з популярними символами, зі звичайними словами, а потім ремеслами. Мама побачила мене в депресії і залишила. Потім він посміхнувся, заплакав, втішив мене мимохідь і сказав, що спочатку я повинен знати, як було без тебе; берегти вас, захищати як рідкісний скарб і прагнути бути зі мною, бо лише все життя з любов’ю, розумінням, дружбою може змусити вас прийняти мене, і що все повертається, як подарунок, у житті моя, моя.
Дівчина, почувши, що її консультує мати, все-таки не взяла пакунок. Він повільно відкрив його в руці і посміхнувся: два домашні печива, склеєні великою кількістю крему, ароматизовані. І він їх отримав. Вони побудували спільне життя. Вони зберігали пам’ять, борангічний, хропіння - традиції та витривалість - вони виконували і виконували свої обіцянки. Вони виховували дітей, онуків та правнуків з розумінням та повагою до людей. Вони будували, працювали, мали та виховували учнів так само, як їхні діти.
Сенс історії? На будь-якому початку це красива історія, яка продовжується мудро лише з мудрістю. Що стосується печива, яке переконало, перемогло та об’єднало їх, пройшло випробування на недовіру та час, їх називають - з тих пір - Євгенія.
Бабусі і Бабуся Євгенія
Старі бабусі, працьовиті та покірні, домогосподарки, мають свій прототип, вони схожі на пані Різдво. Ні, не сусід. Партизанські товариші або різдвяні дами - це родичі за листуванням з Родиною Клаусів, точніше Дідом Морозом.
Бабусі не мають маркетингового іміджу, як пані Клаус Різдво зі своїми пряниками; вони мають простий, приємний образ, милу і справжню пам’ять про бабусю з усіма якостями… опису роботи. А якщо говорити про пряники: у них є свої рецепти смаколиків, які «б’ють» все, навіть пряники: