Добровільна інформація про калорії Пивоварні надають інформацію про ризик розвитку пивного живота - гарячі точки - Lahrer

Добровільна інформація про калорії Пивоварні надають інформацію про ризик розвитку пивного живота

добровільна

Берлін - чи пиво товстить вас? Надалі споживачі повинні отримати відповідь на це питання на етикетці пивної пляшки.

Оскільки пивоварні хочуть добровільно надавати всі пиво та змішані пивні напої з інформацією про калорії в майбутньому, про що в п’ятницю оголосили Німецька асоціація пивоварів та Асоціація приватних пивоварень.

Поки що пивники часто марно шукали цю інформацію. У той же час пивовари закликали виноробну та алкогольну промисловість наслідувати їхній приклад.

Передумови: Поки що алкогольні напої в ЄС не повинні містити жодної харчової інформації. Але Комісія ЄС роками наполягає на добровільному маркуванні виробниками. Більшість споживачів також за. Згідно з опитуванням науково-дослідного інституту INSA від імені Асоціації пивоварів, 52 відсотки німецьких споживачів хотіли б бачити інформацію про калорії на етикетці всіх алкогольних напоїв, таких як пиво, вино або віскі в майбутньому.

Для генерального директора Асоціації пивоварів Хольгера Ейхеле цей крок є просто сучасним: "Зараз середній супермаркет пропонує більше 12 000 товарів. Майже всі вони мають інформацію про калорії на упаковці. Клієнти марно шукають лише алкогольні напої сьогодні Для багатьох споживачів це незрозуміло. Вони просто очікують цієї інформації зараз ".

Ейхеле підкреслив, що пивоварам також нічого приховувати. Навпаки, більша прозорість відповідає їхнім власним інтересам. Опитування показують, що багато споживачів у Європі завищили калорійність пива. "Пляшка Pils має в середньому близько 200 кілокалорій. Але багато споживачів вважають, що це 300, 400 або навіть 500 кілокалорій", - повідомляє він. За даними Гамбурзького споживчого центру, калорійність "нормального" пива приблизно відповідає вмісту яблучного або апельсинового соку та кока-коли.

"За словами Ейхеле, усі великі німецькі пивоварні групи беруть участь у введенні інформації про калорії - і багато інших менших постачальників. Згідно з доповіддю в газеті" Lebensmittel Zeitung ", серед них є Bitburger, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Radeberger, Veltins і Warsteiner. такі як ABInBev, Carlsberg або Heiniken вже ввели маркування.

У Німеччині інформація про калорії повинна поступово з’являтися на етикетках. "Багато людей все ще використовуватимуть свої старі запаси етикеток. Але до кінця року нове маркування вже буде видно на великій кількості торгових марок", - передбачив Ейхеле.

Харчовий експерт Армін Валет з Гамбурзького споживчого центру привітав крок пивоварень та закликав виноробну та алкогольну промисловість швидко наслідувати приклад пивоварів. "Немає жодних підстав зберігати пільги на вино та міцні напої", - сказав він. За даними асоціації споживачів, ігристе вино та вино мають майже вдвічі більше калорійності, ніж пиво. Що стосується алкогольних напоїв, то це навіть у п’ять-шість разів вище.

Перші реакції виноградарів на, можливо, не зовсім безкорисливе заклик пивоварів були досить обережними. Винороби не хочуть відключатись від додаткової інформації про споживачів, повідомляє Німецький інститут вина в Боденхаймі поблизу Майнца. Однак загальна концепція в німецькій алкогольній галузі та на рівні ЄС ще не обговорена повністю. Вино - набагато складніший напій, ніж пиво.

Прес-секретар Асоціації виноградарів Франко Майкл Бок пояснив: "Ми не бачимо необхідності в інформації про харчові продукти та калорії щодо вина, оскільки вино є предметом розкоші". Він додав: "Люди у Франконії навіть не замислюються над тим, чи вино вас жирує. Вони їм подобаються". Федеральна асоціація алкогольної промисловості спочатку не змогла надати заяви.