Дочірнє підприємство Nestlé Maggi змінює перелік інгредієнтів і хоче отримати більш здорові інгредієнти - FOCUS Online

Помітив помилку?

дочірнє

Практичні інгредієнти для приготування їжі, щоб їжа швидше надходила до столу: ось що означає харчова марка Maggi. За свою 130-річну історію компанії швейцарська компанія стала втіленням готових страв, соусів та рідких приправ промислового виробництва.

Але дочка харчової компанії Nestlé тепер, схоже, хоче розірвати цю традицію. Старі рецепти на основі харчових добавок з хімічної лабораторії повинні поступитися - на користь "Інгредієнтів, які можна знайти в кожній кухонній шафі вдома: овочі, зелень і спеції, крупи та інші багаті на поживні речовини інгредієнти", йдеться у повідомленні від Maggi.

Компанія називає реструктуризацію всього свого асортименту, яка повинна відбуватися поступово до 2020 року, "Просто доброю ініціативою". Це також пов’язано з іміджевою кампанією. Як вказують численні відео в Інтернеті під культовим брендом "Maggi-Kochstudio", промисловий виробник продуктів харчування реагує на "постійно зростаючу тенденцію до здорового приготування їжі".

"У майбутньому ми використовуватимемо лише ті інгредієнти, які всі знають і люблять"

У майбутньому смак із пляшки та мішків для фіксації буде отримуватися більше з овочів, горіхів та бобових - і, можливо, менше з хімічних підсилювачів смаку з такими назвами, як глутамат натрію, монофосфат гуанозину або монофосфат інозину. Але Меггі не хоче обійтися без цього. За словами Патріса Були, заступника директора Nestlé, Меггі "в майбутньому використовуватиме лише ті інгредієнти, які всі знають і люблять".

Як другий захід, дочірнє підприємство Nestlé хоче зменшити вміст натрію у своїх продуктах - в середньому споживання кухонної солі має бути зменшено на десять відсотків. Але не тільки у виробника готових продуктів харчування з червоно-жовтою упаковкою щось змінюється. Нещодавно виправлення рецептів було зроблено в рамках групи Nestlé. У Великобританії компанія вже внесла корективи в шоколадний батончик Kitkat і зменшила кількість цукру.

Maggi не змінює склад свого продукту абсолютно непідготовленим. "Нові та вдосконалені продукти вже можна знайти в багатьох магазинах", - пише компанія. У Німеччині Маггі змінила склад овочевих бульйонів та соусів швидкого приготування. За даними компанії, перші продукти без хімічних добавок також є на ринку у Франції та на Близькому Сході.