Додатковий тест харчової олії Найкращі масла для дитячого харчування - ÖKO-TEST

Не пізніше початку сьомого місяця настав час поступово привчати дітей до каш. Фахівці часто рекомендують підкріплювати каші столовою ложкою ріпакової олії. Ми перевірили п’ять спеціальних прикормів для немовлят з п’ятого місяця і можемо рекомендувати принаймні два.

Оновлено 10 січня 2019 р .; Придбання тестової продукції травень 2017 | Загальні рекомендації чіткі: між п’ятим і сьомим місяцями батьки можуть годувати дитину першою кашею. Потроху замінюється годування груддю або пляшка. Травна система дитини повільно звикає.

Тест на додаткову харчову олію: порівняно з органічними маслами для дитячого додаткового харчування від Hipp, Dm & Co.

Якщо дитина ладнає з ложкою, спочатку можна змішати овочеве пюре, наприклад, моркву або гарбуз, з невеликою кількістю картоплі та олії, а потім, через кілька днів, перейти до овочево-картопляно-м’ясного пюре. Це можна доповнити важливими жирними кислотами, якщо додати трохи рослинного масла. Також бажано додати чайну ложку ріпакової олії, наприклад, у каші з банки.

У тесті: Ми придбали п’ять так званих прикормів у класичних виробників дитячого харчування та великих постачальників органічних продуктів. Вони походять із контрольованого органічного сільського господарства і складаються переважно з ріпакової олії; одні - холодного віджиму, інші - вишукані.

Органічні ріпакові олії для приготування прикорму часто забруднюються залишками мінеральної олії

Результат: Порівняно з нашим оригінальним тестом, майже всі продукти працюють краще. Очевидно, що виробники намагалися вдосконалити оливи, наприклад, шляхом зміни виробничих процесів. Спочатку олії все ще були настільки забруднені забруднюючими речовинами, що ми могли оцінювати їх лише як "погані" або "незадовільні". Тепер ми можемо рекомендувати принаймні два "хороших" прикорму, ще два є "задовільними" і лише один продукт все ще "незадовільним".

Ми критикуємо більш-менш великі залишки компонентів мінеральної олії у всіх оліях. Це насичені вуглеводні MOSH та POSH. Вони, як правило, накопичуються в їстівних оліях: абревіатура MOSH позначає насичені компоненти мінеральної олії, які можна транспортувати через упаковку макулатури або мастильні масла; Хіміки розуміють POSH як насичені поліолефіни, які можуть мігрувати із пластмас.

Додатковий тест на харчову олію: дві олії, рекомендовані для дитячого харчування

Про МОШ відомо, що вони накопичуються в організмі людини і в експериментах на тваринах призвели до пошкодження органів. POSH ще не оцінено токсикологічно. Оскільки лабораторія не може аналітично диференціювати MOSH та POSH, вони можуть мати подібні ефекти. Усі продукти в тесті все ще містять MOSH/POSH в кількостях, важливих для амортизації, але деякі постачальники змогли зменшити залишки з моменту нашої першої публікації тесту.

Ви можете детально прочитати переможців тестів, таблицю тестів та весь результат у ePaper.

Ми опублікували цей тест у додатку ÖKO-TEST Parents у жовтні 2017 року. Оновлення результатів випробувань/інформації для Щорічника «Діти та сім’я» за 2019 рік, за умови, що постачальники повідомили про зміни продукту або оцінка дефектів змінилася внаслідок нових наукових знахідок або ми провели нові/додаткові випробування.

Детальніше читайте на oekotest.de:

Ми перевірили ці продукти для вас

Ви отримаєте це у цифровій формі

3 сторінки
Сторінки 24 - 26 у щорічнику ÖKO-TEST Діти та сім'я 2019
з 10.01.2019

Процедура випробування

Покупка: Всього ми придбали п’ять додаткових продуктів харчування в аптеках та супермаркетах. Вся продукція надходить із контрольованого органічного сільського господарства. Постачальники є або класичними виробниками дитячого харчування, або великими постачальниками органічних продуктів. Всі олії складаються переважно з ріпакової олії, деякі холодного віджиму, інші рафіновані.

Легенда рейтингу

Наступне призводить до девальвації чотирьох марок: дуже високий вміст понад 4 мг/кг насичених вуглеводнів (MOSH/POSH) з довжиною ланцюга від C17 до C35. Наступне призводить до девальвації двох марок: значно підвищений вміст понад 2-4 амг/кг насичених вуглеводнів (MOSH/POSH) з довжиною ланцюга від C17 до C35. Наступне призводить до знецінення однієї ноти: підвищений вміст понад 1 до 2 мг/кг насичених вуглеводнів (MOSH/POSH) з довжиною ланцюга від C17 до C35. Загальний рейтинг базується на оцінці інгредієнтів.

Методи випробувань

Методи випробування: Пестициди: Скринінг нафти з використанням GC-MS/MS. Вуглеводні мінеральної олії: Складові мінеральної олії MOSH/POSH/PAO (≤ C16 до ≤ C50) та MOAH (≤ C24 до ≤ C50) досліджували за допомогою LC-GC/FID. Жирові забруднювачі: 3-MCPD, зв’язаний з жирними кислотами, і гліцидол згідно DGF C-VI 18 (10). Кислотне число: ASU L 13.00-5: 2012. Перекисне число: ASU L 13.00-37: 2012. Анізидинове число: DGF C-VI 6e (05); Тотоксичне число: розраховане. Пластифікатори: адипати, фталати, DINCH екстракцією ацетоном, очищення, виявлення за допомогою GC-MSD; Трибутилацетилцитрат методом GC-MSD. Поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ): GC-MSD. Розподіл жирних кислот, включаючи ерукову кислоту: DGF C-VI 10a (00) та C-VI 11d (98). ПВХ/ПВДХ/хлоровані сполуки в упаковці: рентгенівський флуоресцентний аналіз.

Придбання тестової продукції: травень 2017 року

Тести та їх результати захищені авторським правом. Жодні перевидання, копії, мікрофільми чи записи на електронних носіях не можуть бути зроблені та/або розповсюджені без письмової згоди видавця.