Доказ того, що румуни почали модернізацію
Сюрприз з’являється у звіті Європейської комісії, який, на відміну від інших років, ставить нашу країну на передостаннє місце, коли йдеться про харчові відходи.
Ми багато еволюціонували і взяли хороший приклад розвинених країн, на думку соціологів, які бачать у нашому мисленні модернізацію.
У попередні роки після відпусток румуни викидали в середньому чверть купленої їжі. Це незважаючи на той факт, що вони постраждали за сумки, повні годинних черг на кілометри через супермаркети. Однак цього року більшість румунів НЕ купували більше, ніж споживали.
"Через кризу мені довелося скоротити свій бюджет, і я думав про їжу", - каже один чоловік.
Ситуація ще чіткіша в статистиці. За 7 років кількість їжі, яку нам дає кожен із нас, зменшилася на 20 кілограмів. Ось тоді західники все ще кидають подвійні чи потрійні. Однак, як не дивно, за словами соціологів, румуни навчились у західників, як бути скромнішими.
Читайте також
Недільний мороз, соціолог: "Модернізація та глобалізація. Багато з нас подорожують за кордон і бачать, що там у вас немає фобії, що потоп настане завтра, і в магазинах більше не буде їжі".
Однак є вказівки на те, що кошик, наповнений кошиками, наповненими їжею, не зникне надто скоро.
"Враховуючи, що ми такі люди, яким подобається мати багато гостей за столом, ми, як правило, купуємо якомога більше, щоб, якщо хтось прийде, все було добре", - каже молода жінка.
Першою порадою щодо зменшення відходів від експертів Європейської Комісії було б скласти щоденне меню на кожен день тижня, а не виходити з нього, коли ми ходимо по магазинах. Насправді, покупка їжі здійснюється лише на повний шлунок і ніколи, коли ми голодні. Дуже важливо покласти правильні порції на тарілку і не більше, ніж ми можемо з’їсти. Увага, термін придатності придбаних продуктів повинен бути довшим, якщо ми не збираємося їх їсти в наступний період.
Дієтологи стверджують, що чоловікові в середньому потрібно 2300 калорій на день. Розділені на збалансоване харчування, порції їжі означатимуть щоденні витрати майже 19 лей. Більше 580 лей на місяць для їжі, це означає, що ми нічого не пропускаємо з холодильника. Європейська комісія оголосила, що хоче вжити заходів щодо скорочення харчових відходів на 40% до 2020 року.