Доктор Біліч: 10 заборонених продуктів, коли у вас високий рівень холестерину

Хліб, солодощі, м’ясо, молоко, яйця, сир і навіть деякі фрукти та овочі містять різну кількість жиру. Дізнайтеся у доктора Михаели Біліч, яких продуктів слід уникати, якщо у вас високий рівень холестерину!

високий

Дієтичні жири є основною небезпекою для збалансованого та здорового харчування як за їх калорійною концентрацією (9 калорій/грам), так і за різноманітністю форм та аспектів, під якими вони знаходяться. Ось продукти, що містять жир і є фактором ризику, якщо у вас високий рівень холестерину:

1. М'ясо та м'ясні продукти (ковбаси) показані білі ділянки бекону: шия, відбивна, нога, ребро, салямі, ковбаси, м’ясна паста та фарш, органи (печінка, мозок).
2.

Яйця у завищеній кількості.3. Молоко та молочні продукти: масло, вершки, сир. Жирність сирів може коливатися від 15% жиру в коров'ячий сир, 30% у телемеа та до 80% у французькому сирі, сирі та плавленому сирі.
4. Кондитерські та кондитерські вироби, солодкі чи солоні, вони мають жирність 30-80%.
5. Закуски та будь-які напівфабрикати, красиво упаковані та легко гризти: вафлі, печиво, кренделі, чіпси, попкорн, смажені та солоні насіння та горіхи.
6. Будь-яка варена, смажена їжа.
7. Піца
8. Соуси та майонез
9. Макарони з м’ясними соусами, вершками
10. Всі продукти швидкого харчування!

Пам'ятати! Як ніби власних ліпідів у їжі недостатньо, ми також дбаємо про те, як готуємо їжу, топити її в жирі та смажити їжу.

Не можна заперечувати, що шніцель та картопля фрі смачніші за м’ясо, приготоване з овочами, але це не означає, що вони здорові, адже, пам’ятайте, смачна скоринка, яку їжа отримує при смаженні, абсолютно неперетравлювана.

Що можна їсти щодня

  • 150-300 г нежирного, знежиреного м’яса (курка і риба видаляються зі шкіри), бажано білого м’яса (курка, індичка, риба);
  • молоко та молочні продукти з максимальною жирністю 1,5% - до 500 г на добу;
  • нежирні сири: сир, телемея, урда;
  • 2 яйця/тиждень, варене не смажене;
  • куб вершкового масла (10 г) або 1 столова ложка вершків, доданих в тарілку над м’ясом або овочами;
  • 2-3 столові ложки оливкової олії, бажано в салатах;
  • фрукти сирої олії (горіхи, фундук) - 10-20 штук.

Важливі поради щодо уникнення жирів у вашому раціоні

    Замість смаження готуйте їжу на грилі, запечену, варену або тушковану. У кожному будинку повинні бути антипригарні каструлі.