Доктор Еткер - Пудинг зі смаком ванілі

Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів

еткер

Компанія: Доктор Еткер

Опис Dr. Oetker - Кухольний кухоль із ароматом ванілі

Кружка для пудингу зі смаком ванілі

Цей товар замовив один з відвідувачів AlegeSanatos.ro. Його аналіз проводився на основі інформації, наданої заявником.

Два способи приготування: в мікрохвильовці або на плиті.

Інгредієнти Dr. Oetker - Кухольний кухоль із ароматом ванілі

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Смаки, інгредієнти із середнім ризиком пошкодження. Вживання ароматизаторів може спричинити: погіршення астми, алергічні реакції, рак та запаморочення.

Сіль, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, має ті ж властивості, що і кухонна сіль, але отримується випаровуванням морської або океанської води. На думку фахівців Всесвітньої організації охорони здоров’я, достатньо вживати 5-6 грамів солі на день, тобто чайну ложку тертого.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Крохмаль тапіоки виробляється з кореня рослини маніоки, одна з його великих переваг полягає в тому, що він не містить глютену.

Тапіока має такі харчові цінності (100 г):

  • 358 калорій
  • 88 г вуглеводів
  • 1 мг магнію
  • 1,58 мг заліза
  • 0 білка

Відповідно до Codex Alimentarius, крохмаль тапіоки відноситься до категорії 06.0 Зернові культури та продукти із них, отримані із зерен, коренеплодів та бульб, бобових та пальмових ядер, групи 06.2 Борошно та крохмаль (включаючи соєвий порошок), підгрупа 06.2.2 Крохмали: крохмаль - це полімер глюкози, який зустрічається в зернистій формі в різних видах рослин, особливо насінні (зернові, кукурудза, пшениця, рис, квасоля, горох) та бульбах (тапіока, картопля).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

функції: загусник, гелеутворювач

Ксантан - загущувач і гелеутворювач рослинного походження, що виробляється природним процесом бродіння бактерії Xanthomonas campestris із цукрів та патоки.

  • гелеутворення
  • стабілізатор в емульсіях
  • віскоза для прання виробів
  • доданий до демінералізованої води не має ефекту
  • дуже стабільний до + 70 ° C
  • на нього не впливає рН композиції
  • Підходить для будь-якого типу шкіри
  • приготування гелів, легких лосьйонів, емульгованих кремів
  • зміцнювальні гелі для контуру очей
  • гелі після гоління
  • гелевий дезодорант
  • стабілізація емульсій
  • згущення гелів для ванни

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • не дратує, не сенсибілізує
  • зовнішнє використання

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься у цій категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, групи 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний).

Він може містити добавки:

  • Карбонат кальцію - gmp
  • Силікат кальцію - gmp
  • Фероціаніди - 14 мг/кг
  • Карбонат магнію - gmp
  • Оксид магнію - gmp
  • Синтетичний силікат магнію - gmp
  • Фосфати - 8800 мг/кг
  • Полісорбати - 10 мг/кг
  • Солі міристинової, пальмітинової та стеаринової кислот з аміаком, кальцієм, калієм та натрієм - gmp
  • Діоксид кремнію, аморфний - gmp
  • "Сіль для споживання людиною - це кристалічний продукт, у складі якого переважає хлорид натрію (NaCl), отриманий екстракцією з природних підземних відкладень або морської води, відповідно до стандарту Codex щодо солі для споживання їжі;
  • Йодована сіль - це сіль, що використовується для споживання людиною, кормів для тварин та використання в харчовій промисловості, до якої доданий йод, у вигляді йодату або йодиду калію;
  • Йодована сіль повинна містити 30 мг йоду/кг солі, відповідно 50,6 мг йодату калію/кг солі або 39,2 йодистого калію/кг солі. Допускається як мінімальне обмеження вміст 25 мг йоду/кг солі, відповідно 42 мг йодату калію/кг солі або 32,5 мг йодистого калію/кг солі, і як максимальне обмеження вміст 40 мг йоду/кг солі, відповідно 67,2 мг йодату калію/кг солі або 52 мг йодиду калію/кг солі ".

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • «Які не призначені для споживання в такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
  • що складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори, отримані термічною обробкою, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші ".

Ароматична речовина - "хімічна речовина, що характеризується смаковими властивостями".

Ароматизуючі препарати - "ароматизатори, крім визначених хімічних речовин, отримані з матеріалів рослинного, тваринного або мікробіологічного походження шляхом відповідних фізичних, ферментативних або мікробіологічних процесів або в необробленому стані, або після переробки для споживання людиною".

Ароматизатор, отриманий термічною обробкою - "продукт, отриманий після термічної обробки суміші інгредієнтів, які необов’язково мають смакові властивості, з яких принаймні один містить азот (аміногрупу), а інший є відновлюючим цукром".

Аромат диму - "продукт, отриманий фракціонуванням та очищенням димового конденсату, що утворює первинні конденсати диму, первинні фракції смоли та/або похідні ароматизатори диму".

Попередники смаку (вуглеводи, олігопептиди та амінокислоти) - "надають харчовий аромат завдяки хімічним реакціям, які відбуваються під час переробки їжі".

Ароматизатори можуть також містити харчові добавки (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1130/2011):

  • Сорбіт, маніт, ізомальт, мальтит, лактит, ксиліт, еритрит
  • Сорбінова кислота та сорбати, бензойна кислота, бензоат натрію, бензоат калію, бензоат кальцію
  • Пропілгалат, октилгалат, додецилгалат, третинний бутилгідрохінон (TBHQ), бутильований бутилгідроксианізол (BHA)
  • Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати
  • Екстракти розмарину
  • Гума Карая
  • Конжак
  • полісорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Діоксид кремнію
  • Диметилполісилоксан
  • Бджолиний віск
  • Триетиловий цитрат
  • Гліцерилдіацетат (діацетин)
  • Гліцерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-діол (пропіленгліколь)
  • Бензиловий спирт

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

функції: барвник

  • покращує зір
  • зміцнює імунну систему
  • сприяє здоровій шкірі
  • зміцнює м’язові оболонки.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Серед небезпек, які ховаються в організмі після споживання «підозрілих» Е, є: алергія, гормональні розлади, розлади печінки, захворювання кишечника та печінки, порушення функції печінки та жовчовивідних шляхів, розлади травного тракту, нервові розлади та високий рівень холестерину.
  • Більш високі концентрації можуть призвести до жовтого кольору шкіри. Каротин є джерелом вітаміну А (ретинолу), підвищена концентрація може викликати симптоми токсичності вітаміну А.
  • Дослідження показали, що високі дози бета-каротину можуть сприяти зниженню чутливості до сонячного випромінювання.