Доктор Коен відновлює задоволення від дієти 29 січня
Дієта, яка є нічим іншим, як розчаруванням, приречена на провал. Доктор Жан-Мішель Коен, дієтолог із засобів масової інформації, не перестає кричати це і відновлює своє повідомлення у своїй останній книзі "Мої найкращі рецепти для схуднення із задоволенням", яка вийде у видавництві Flammarion 29 січня.
Що може бути складніше, ніж дієта, яка забороняє маленькі шоколадні насолоди, закуски чи повсякденні делікатеси? Вся справа в вимірах. І це те, що демонструє доктор Коен у своїй останній книзі.
Дієтолог складає ряд рецептів, в яких використовуються інгредієнти, що дозволяє їм вписатися в раціон. Потім йде кукурудзяний крохмаль у млинцевому тісті, кукурудзяні пластівці в тісті для пирогів, сир у соусі з кредіте. Щоб спростити вибір, лікар ділиться порадами щодо успішного приготування світла. Правило номер один: приправляйте свої рецепти, щоб додати аромат, не додаючи калорій. Каррі, кмин, мускатний горіх, гвоздика, паприка. Кабінет спецій - найкращий союзник дієти.
Щоб спростити життя, а точніше їжу тим, хто сидить на дієті, Жан-Мішель Коен працював над трьома меню (для кожної статі) з урахуванням трьох фаз схуднення: меню комфорту (для початку), меню бустера (для відновити втрату ваги після фази застою) та меню стабілізації. Залишається лише заглибитися в кулінарні ідеї лікаря.
Останній крок: застосуйте пораду дієтолога з медіа, який відповідає на найпоширеніші запитання щодо дієт: “що робити, коли мене запрошують на аперитив?”, “Чи маю я право перекусити?”, “Чи можу я їсти? шоколад? ".
(«Мої найкращі рецепти для схуднення із задоволенням» - доктор Жан-Мішель Коен - Фламаріон - публікація: 29 січня 2014 р. - ціна: 19,90 євро)