Дольжан вирощує помідори для діабетиків
Інженер-овочівник з Доля вирощує помідори спеціально для людей, які страждають на діабет. Йдеться про людину з Доля, яка вже кілька років виробляє різноманітні помідори з низьким вмістом цукру. Хоча вони набагато дорожчі, ніж зазвичай, клієнтів тут не бракує.
Маріан Баронеску почав займатися фермерством десять років тому. Він почав вирощувати овочі в Перішорі, в Долі, на невеликій площі, в соляріях, і зараз він досяг двох з половиною гектарів урожаю. Його гордість - різновид темного помідора з особливими властивостями.
"Вони корисні для захворювань печінки, для діабетиків, оскільки вони мають певний тип концентрації цукру, це не звичайний цукор, який ми споживаємо", - говорить Маріан Баронеску.
Особливі властивості помідорів також високо оцінюють фахівці. "У цих темних помідорах у шість разів більше лікопіну, який є чудовим компонентом у боротьбі з остеопорозом або раком матки. Вони також мають більшу кількість антиоксидантів, які допомагають підтримувати красу шкіри., а також для зміцнення імунітету ", - вважає дієтолог Оана Катанойу.
Помідори. ожина досягла трибун деяких ринків у країні, але, хоча ціна кілограма дієтичних помідорів у три-чотири рази вища, ніж звичайної, овочі шукають ті, хто страждає на діабет.
Маріан Баронеску прагне продати дієтичні помідори також у супермаркеті. Але наразі врожай лише трьох тонн за сезон занадто малий.