Домашнє борошно з нуту

Нут та здоров’я

Нут - один із найсмачніших овочів і має тонкий горіховий смак. Це повний білка, клітковини і є чудовим джерелом вітамінів групи В, заліза, калію та магнію. Нут чудово підходить для спортсменів та любителів їжі і допомагає боротися з такими захворюваннями: діабет, діарея, імунні проблеми та рак. Нут не містить глютену, тому його можуть вживати люди, які не містять глютену. Він також відіграє важливу роль у дієтах для схуднення. Вживання нуту особливо рекомендується дітям і вагітним жінкам, і на відміну від інших овочів, нут не викликає здуття живота. Ще одним позитивним ефектом нуту є його харчові цінності та концентрація амінокислот - вони мають протипухлинну дію. Це сприяє зменшенню рівня жиру в організмі та рівня холестерину в крові та благотворно впливає на шкіру. Завдяки вмісту мінералів він допомагає зменшити втому, знижує артеріальний тиск і сприяє нормальній роботі серця.

Якщо ви додасте у свої рецепти нутове борошно, ви збільшите харчові цінності їжі. У деяких рецептах ви можете замінити частину кількості борошна нутовим борошном, а на моєму веб-сайті ви знайдете багато рецептів, в яких використовується тільки нутове борошно. Домашнє борошно з нуту дуже просто приготувати, якщо у вас є міцний блендер. В іншому випадку ви можете придбати його в магазинах.

Харчові значення розраховуються на 100 г (3,5 унції).

---