Домашнє варення без додавання цукру - блог Жана-Мішеля Коена, Савуар Майгрір

Блог Жана-Мішеля Коена

Таким чином, це варення, приготоване без додавання цукру, містить лише цукор, який присутній у фруктах, і, отже, дозволяє вам повноцінно насолоджуватися фруктові ароматизатори ! Цей рецепт замінює в моєму меню: 65 г варення = 1 порція фруктів.

додавання

Домашнє варення без додавання цукру

Інгредієнти для 1 особи:

  • 600 г свіжих фруктів на ваш вибір (абрикоси, розрізані на 4, сливи, полуниця, груші).
  • 2 г агар-агару
  • 80 г порошкоподібного підсолоджувача або 2 ст. Л. Рідкого підсолоджувача

Шлях, яким слід рухатися:

  • Помити і нарізати фрукти.
  • Акуратно закип’ятіть, додайте агар-агар (і підсолоджувач, якщо він вміє готувати), варіть 5 хвилин.
  • Додайте підсолоджувач у цей час, якщо він не підтримує приготування їжі.
  • Розділити на банки і залишити охолоджуватися, одночасно охолоджуючи агар-агар, гелі фрукти.
  • Готово.
  • Смачне варення без цукру, без каяття. навіть не рахуйте, якщо на сніданок ви просто поклали 1 ч. ложку хліба з непросіяного борошна.

Ви робите варення ?

Коментарі

Хааа, це викликає бажання готувати варення.

як довго тримати, дякую

Як довго тримати, дякую.

Чи всі фрукти підходять? Я хочу спробувати з нектаринами!:) І помідорами, але, можливо, без підсолоджувача.

Як довго зберігати, дякую.