Домашні американські бублики
| Легко |
| 30 хв |
| 15 хв |
| 8 або + |
Багато з вас запитували у мене відеорецепт для американських ЧОРТЕЛІВ, які на сьогодні такі модні ... Зробити їх досить просто, і ви можете персоналізувати їх як завгодно ... Деякі оцінять їх підсмаженими з маслом і варенням, інші шаром вершкового сиру, копченого лосося і трохи кропу. Бублики - це приємний і веселий рецепт кінця року !
Список інгредієнтів
- 550 г борошна
- 35 мл теплої води
- 1 пакетик хлібопекарських дріжджів швидкого приготування (5 г)
- 3 ст. кавовий цукор
- 1 с. ложка солі
- 1 с. олійний суп
- 1 с. ложка патоки або коричневого цукру
- Насіння (кунжут, мак ...), або смажена цибуля тощо ... для прикраси зверху!
Кроки рецепта
- Змішайте борошно, сіль, цукор, розпушувач, теплу воду і олію в кухонному комбайні і вимішуйте протягом 10 хвилин (можна в хлібопічці або вручну)
- Як тільки тісто стане однорідним, дайте йому піднятися від 45 хв до 1 години
- Розділіть тісто на 12 частин і сформуйте бублики, як показано на відео
- Розкладіть бублики на деко, покритому невеликою кількістю манки (або змащеною маслом)
- Залиште знову підніматися на 20 хвилин
- Закип’ятити велику кількість води з патокою або коричневим цукром
- Занурте бублики, варіть по 1 хвилині на сторону, злийте на паперових рушниках протягом 3 хвилин Посипте за бажанням насінням або смаженою цибулею
- Помістіть бублики в гарячу духовку (250 ° C) на 10-12 хвилин
- Добре зберігайте в коробці або герметичному мішку, розріжте на 2 і йдіть у тостері ....
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Подивіться рецепт, пояснений у відео
Вас також може зацікавити
Нанси з сиром: рецепт індійського хліба
Індійська кухня, більше! Після смачного рецепту курячого масла, ми з Санджі з боллівуд-кухні вирішили приготувати для вас рецепт сиру наан, який всі люблять. Цей індійський хліб, який також може нагадувати марокканський мсеммен, їдять гарячим, змащують його трохи розтопленим вершковим маслом, звичайним […]
Американські пончики !
Спробуйте зробити власні саморобні пончики, це трохи довго, але ви не будете розчаровані. Цей простий у приготуванні рецепт пончиків - це найбільш переглянуте відео Hervé на YouTube, понад 1 мільйон разів! Ви робите тісто для пончиків (американські пончики, відомі серіалом "Сімпсони"), ви [...]
Рецепт шоколадного печива з лісовим горіхом
Ви любите брауні? Ви любите печиво? Вам сподобається печиво з печивом! Зробити це просто, тут ви можете зробити 10 із цими пропорціями. Якщо ви хочете зробити більше, подвойте кількість. Інші поради: Тут працює будь-який вид борошна: пшениця, кукурудза, нут, лобода… та […]
Рецепт домашнього хліба без легкого робота
Ось рецепт приготування 3 або 4 симпатичних домашніх хлібців із насінням. Я зробив це разом з Еріком Кайсером у прямому ефірі в Instagram під час ув'язнення, і я вважаю дуже корисним зробити гарний хліб, легкий, добре випечений у сотах, з дуже хрусткою скоринкою, в тому числі під хлібом ... із підказками [...]