Домашній хліб - рецепт ВІДЕО

Ще один рецепт, успадкований від моєї мами та бабусі, насправді рецепт - ні, - загальне правило, як робити хліб, це призводить до багатьох інших похідних хліба (з висівками, житом, гарбузом, білим тощо). Вдома його випікали з дерева, а мама 2 тижні готувала хліб (близько 10 штук). Тут кількість інгредієнтів для 2-3 хлібців, дайте розмір піддонів для торта. У пластівці можна додавати інші види борошна, щоб зробити його здоровішим та дієтичнішим - біле борошно, житнє борошно, борошно з висівок, чорне борошно, мелений льон і насіння кунжуту. Якщо ви віддаєте перевагу йому біле, покладіть все борошно білим, насправді рецепт домашнього хліба від моєї мами такий, тільки з білим борошном.

рецепт

Зверніть увагу у відеорецепті, що я зробив 3 менші хлібці, нижче в покроковому рецепті ви їх маєте в тій же кількості тіста, але для 2 більших хлібців.

Ще одне, найпростіший варіант - зробити хліб гарячою водою, тут він чистий і відфільтрований чашкою Брита (їх можна знайти на веб-сайті кухонного магазину). Але у моєї матері також були свої маленькі секрети, вона клала сироватку чи молоко, а хліб виходив ще пухкішим, ніжнішим.