Домашній хумус і кілька корисних рецептів з харчовою содою
- №1. Домашній перегній
- №2. Харчова сода - диво здоров’я
Гість: Іна Басковяну
№1. Домашній перегній
Незалежно від того, чи ви вирішите готувати його з нуту, який ви відварюєте, чи ви вибираєте варіант готової консервованої квасолі, хумус - це препарат, скоріше паста, ліванського походження, дуже схожа на протерту квасолю ми.
Якщо ви хочете приготувати хумусову пасту з нутом, яку можна відварити, спочатку потрібно дати квасолі просочитися на ніч, бажано.
Покладіть 2 столові ложки харчової соди у воду, в якій вона вимочена.
Після замочування промити нут і кип’ятити свіжою водою протягом півтори години.
Поки він кипить, ви можете двічі міняти його воду - це допоможе вам уникнути здуття живота.
Нут вариться за півтори години через харчову соду, якою він був просочений, оскільки без нього кипіння займає до 5 годин.
Для приготування хумусової пасти покладіть нут у блендер і добре перемішайте.
Тим часом додайте трохи соняшникової олії, сіль за смаком і трохи води (хумус вийде пухкішим).
Додайте мелене насіння кунжуту (1 столова ложка), сік половини лимона і зубчик часнику (за бажанням можна покласти більше).
Все добре перемішайте до однорідності.
Ви також можете додати такі спеції, як куркума, порошок кайенського перцю або паприка.
Ви можете подавати його на канапе з кукурудзи або інших круп, із сирими овочами або як замінник паштету.
№2. Харчова сода - диво здоров’я
Остерігайтеся харчової соди, яку ви купуєте в магазинах, оскільки часто найдешевші варіанти можуть містити алюміній!
Бікарбонат - це дуже лужна їжа (при вживанні з водою та лимоном), яка рекомендує його для запобігання різним недугам.
Уся харчова сода може використовуватися для лікування різних шкірних захворювань (грибків, бородавок), інфекцій, а також антибіотиків, для лікування тріщин на п’ятах, проблем з травленням.
Для лікування здуття живота і метеоризму можна змішати чайну ложку харчової соди з лужною водою, щоб випити.
При ангіні можна полоскати горло водою з содою.
Для лікування вугрів можна зробити пасту з 2 столових ложок меду, 2 столових ложок соди і води до потрібної консистенції. Застосовується для очищення шкіри, як скраб.
За допомогою харчової соди можна зробити дуже просто, зубна паста:
У мисці змішайте чайну ложку кокосового масла з чайною ложкою харчової соди. Для аромату можна додати ефірні олії.
Для свіжості можна додати ефірну олію м’яти перцевої. При пародонтозі, гінгівіті або інших подібних проблемах можна додати кілька крапель ефірного масла гвоздики. Але будьте обережні, щоб гвоздична олія дуже сильно жала.
У тій же комбінації кокосової олії та харчової соди, з кількома краплями ефірної олії ладану, ви можете зробити маска для шкіри.
Це також можна зробити з харчовою содою полоскання рота: змішайте його з лужною водою, якщо хочете, можете покласти кілька крапель ефірного масла (залежно від можливого стану, якщо воно існує).
Для лікування тріщин на п’ятах покладіть 2 столові ложки харчової соди в 4 л теплої води. Тримайте ноги в цій суміші 10 хвилин.
Харчову соду також можна використовувати в поєднанні з милом або шампунем (для додання обсягу волоссю). Його можна використовувати навіть як сухий шампунь - його масажують біля кореня волосся, а потім добре розчісують.
Харчову харчову соду також можна використовувати для прибирання будинку:
- З 2 чайними ложками харчової соди та лимонного соку ви можете зробити універсальний миючий розчин (каструлі, каструлі, посуд, посуд для срібла, керамічний сантехнічний посуд, змішувачі).
- Для плям на твердих поверхнях (раковини, стільниці) нанесіть харчову соду безпосередньо з невеликою кількістю яблучного оцту на пляму.
- Для одягу їх залишають замочувати в теплій воді з харчовою содою, і плями буде легше чистити.