Домашній кайзер з варених свинячих грудок - Читання та аромати

Домашній кайзер із вареної свинячої грудки

Минулого тижня спробувала рецепт. Я хотів мати шматок на святковому столі домашній кайзер, без комерційних Е, тобто без того, щоб бути «напханими» різними хімічними речовинами та консервантами, щоб прослужити довше.

Я почав досліджувати, купив шматок свиняча грудка з кісткою (в ідеалі це було б без кістки), тому що саме це я знайшов у пропозиції і приступив до роботи.

варених

Оскільки я прийшов додому з м’ясом, я поклав його на капустянку. Він вмирає, в яку я кинув кілька спецій. Нехай буде кращий смак. Я залишив його в соку на кілька годин, а потім кип’ятив, поки воно не розм’якло ... Зовсім не тому, що, щоб воно виглядало красиво, мені також довелося на деякий час поставити його в духовку.

Після того, як воно охололо, я трохи натер його двома зубчиками часнику, трохи солі (мені здалося, що смерть не надто його солила) і паприкою в достатку.

Підпишіться на канал Youtube!Потім клацніть на дзвінок, щоб отримати сповіщення, коли я публікую новий відеорецепт!

Я також ставлю це у піч… чисте божевілля! Мені шкода, що я не зробила цей рецепт напередодні Різдва. Або краще, щоб я тоді цього не робив, бо, поки дегустував, мені не було чого поставити на святковий стіл:)

Оскільки у мене немає умов його палити і оскільки я все ще не міг тримати його в холодильнику так довго, я поклав його на довший час у морозильну камеру. Я не можу дочекатися, щоб вирізати шматочок свят. Яммі!