Домашня кухня
Зараз дельта Т Я з’їв сенсаційне каррі в Чимбру. Серйозно, я зовсім не перебільшую, це було чудово. Нам так сподобалось, що одного разу я вирішив вразити Бубуразу і сказав, що зроблю його вдома.
Домашнє свіже
Я подивився мережу, як і всі інші, купив інгредієнти і взявся за роботу. Вийшов чудовий горщик для овочів. Це не мало нічого спільного з тим, що я хотів зробити, каррі, але Сонечко оцінило зусилля.
На другий день я трохи більше дослідив, купив ще кілька спецій і сказав, що перетворю горщик з овочами в каррі, який неодмінно здивує Бубурусу.
Я хотів би, щоб ви зрозуміли, що у мене є кілька речей, через які мені стає шкода, і одна з них - викидання їжі. Мені насправді здається найпотворнішим, або добре, однією з найгірших речей, які я можу зробити: викинути їжу.
Але цей страусино-верблюжий-карі-горщик був надзвичайний. Я справді не міг його з’їсти. Жахливий. Я змірився і продовжив наше життя в злагоді, ніби ця подія не була невдалою.
Це поки я не побачив рецепт на «Homefresh» Ямайське каррі. Це все, що у мене було, я замовив (ціна мені здається пристойною - 34 леї на 2 людини) і терпляче чекав, на ClujHub, пакету.
Я нічого не сказав Сонечці, я сказав, що цього разу це буде приємним сюрпризом!
Перш за все, мені сподобався спосіб презентації: від коробки, в якій надходять інгредієнти, до контейнерів, в яких знаходиться сировина, і до того, як воно навчає/пояснює, як готувати обраний рецепт.
Я поєднав досвід, отриманий перед моєю улюбленою станцією Paprika TV, Food Network та іншими освітніми шоу, які я знаходжу в блогах, разом із сотнями годин, проведених у місцях, поріг яких я переступив.
Потім я застосував майстер, який я дав шеф-кухареві Уіллу Куненну, і мені це вдалося ямайський каррі що змусило Божу корівку перервати їжу.
Тепер зрозуміло, що якщо я поважав кількість води і не давав гороху менше кип’ятитись, остаточне приготування було важливішим… але зрештою це була не обов’язково моя мета, а скоріше насолоджуватися смаком. З часом, якщо все буде гаразд, я навчуся робити плетіння.