Домашня сторінка - Харчування, метаболізм та рак
Здоров’я та благополуччя людей є результатом тісної взаємодії між факторами, пов’язаними з генами, дієтою, включаючи якість поживних речовин та харчової поведінки, та ксенобіотиками в навколишньому середовищі, а саме наркотиками, алкоголем, хімічними речовинами, пестицидами, металами тощо.
Порушення обміну речовин на рівні клітин та всього організму сприяють розвитку хронічних захворювань, включаючи рак, які впливають на якість та/або тривалість життя. Порушення харчування, зокрема надмірне вживання їжі або алкоголю, метаболічний синдром, пов’язаний із ожирінням та перевантаженням заліза, вплив ксенобіотиків, таких як наркотики, пестициди та інші хімічні речовини, може спричинити різні метаболічні зміни, які є факторами ризику для різних гострих та хронічних захворювань, особливо печінка, травний тракт, кістки та/або сприяють їх захворюваності.
Завдання підрозділу «Харчування, метаболізм та рак» полягає у вивченні того, як харчові, поведінкові, екологічні, генетичні та метаболічні детермінанти впливають на здоров’я та хронічні захворювання різних органів-мішеней, таких як печінка, травна система, кістки, порожнина рота та мозок. . Проект підтримує потужні трансляційні та клінічні дослідження, щоб пришвидшити перехід від базових досліджень до хворих пацієнтів та охорони здоров'я. Підрозділ об'єднує експертів у галузі соціальних та поведінкових наук, нейронаук, дієтології, гепатології, ревматології, гастроентерології, онкології, фізіології, метаболізму, токсикології, мікробіології, молекулярної та клітинної біології та геноміки.