Донер-кебаб; Калорії; Наскільки він справді здоровий
Донер-кебаб - наскільки це здорово насправді? (Фото: Крістіан Драгічі | Shutterstock)
Наскільки здоровий шашлик насправді, на що слід звернути увагу та скільки калорій ви споживаєте з шашликом.
Час читання: 3 хв
В основному, донер-шашлик не є шкідливим для здоров’я, однак кількість, частота їжі шашлику та якість інгредієнтів відіграють важливу роль у забезпеченні того, щоб задоволення від шашлику було незаплутаним. Купувати шашлик кілька разів на тиждень на обід або вечерю категорично не рекомендується - ні для здоров’я, ні для ваги.
Шашличний шашлик складається значною мірою з фаршу з високим вмістом жиру. М’який хліб із шашликом заснований на білому борошні - також відгодівлі, яка також не має важливих волокон. Салат, який він містить, є єдиним інгредієнтом, який справді сприяє здоровому харчуванню.
Донер-шашлик і калорії
Про це немає сумнівів: цілий донер-кебаб - це калорійна бомба, навіть якщо вона збагачена салатом. У середньому 650 ккал складають повноцінне харчування. Якщо ви не хочете перевищувати свій калорійний бюджет, вам слід уникати підсолоджуваних супутніх напоїв, таких як кола або лимонад. Вони легко додають до рахунку ще 150-200 калорій.
| Калорійність | 650 ккал |
| білка | 42 грами |
| вуглеводи | 88 грам |
| жиру | 14 грам |
| вітамін С | 4 міліграма |
| залізо | 3 міліграми |
| магнію | 75 міліграмів |
| натрію | 1 міліграм |
| цинку | 3 міліграми |
Цифри є орієнтирами. Оскільки донер-кебаб не стандартизований, його вага та співвідношення інгредієнтів варіюються залежно від постачальника. 650 ккал застосовують для шашлику середнього розміру. Максиденер досягає до 1000 ккал.
Здоровий? Краще подивитися двічі, купуючи шашлик
До того ж, купуючи шашлик, краще подивитися двічі: якщо шашличний шашлик виглядає брудно, чистота в закусочній шашлику залишає бажати кращого або м’ясо не правильно приготували, слід відводити пальці від шашлику. Фарш швидко псується і схильний до сальмонели. Якщо якість низька, насолода шашликом може закінчитися на лікарняному ліжку. Ще одним каменем, що зупиняється, є соуси. Легкі соуси на основі йогурту переважніші від важких майонезних провалів.
Але при всьому цьому ви повинні бути реалістами: якщо ви вже мали намір боротися з голодом за допомогою швидкого харчування, шашлик - одна з кращих альтернатив. Картопля фрі, піца або жирний бургер - це більший харчовий гріх.
Донер-кебаб: безпечна їжа лише в повністю приготованому вигляді (Фото: muratart | Shutterstock)
Вегетаріанський донер-кебаб
Здоровою і смачною альтернативою традиційному м’ясному шашлику є вегетаріанський шашлик: запечений корж не наповнюється м’ясом, а салатом, овечим сиром та соусом.
Ви любите їсти донер-кебаб?
Як часто? Які інгредієнти та соуси ви віддаєте перевагу? Що для вас коштує шашлик? Який магазин шашликів ви можете порекомендувати?
Напишіть нам свій досвід, доповнення та запитання - прямо під цією статтею, у коментарях. Ви також допомагаєте іншим читачам.