Dooz Energy - вітамін B3
Вітамін В3 є важливим фактором харчування, беручи активну участь у метаболізмі білків, вуглеводів та ліпідів, тому в загальному обміні речовин в організмі. Ніацин також важливий для організму, оскільки:
• і важливим фактором проти шкідників;
• має судинорозширювальну дію на шкіру;
• служить нормальному функціонуванню центральної нервової системи;
• стимулює шлункову секрецію;
• підвищує рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину;
• підтримує здоров’я шкіри, мови та тканин травлення;
• сприяє мозковому та коронарному кровообігу;
• знижує артеріальний тиск;
• стимулює шлункову секрецію та виведення жовчі;
• сприяє засвоєнню заліза тощо.
Вітамін В3 показаний при пелагрі, герпесі, вуграх, свербінні, розладах периферичного кровообігу, обмороженні, виразках, запаленні рота, ентероколіті, різних психозах, депресивних станах, діареї, гіпертонії та атеросклерозі, задишці, алкоголізмі, стресі, безсонні, артриті, порушення травлення, головний біль, запаморочення, дратівливість, загальне нездужання тощо.
Для зрілого організму добова потреба у вітаміні РР становить близько 19 мг (18-23 мг у чоловіків та 12-15 мг у жінок). Ця вимога залежить від кількості та якості білка в раціоні, споживання алкогольних напоїв, інтенсивності витрат енергії, а також вмісту інших вітамінів комплексу В. Також слід зазначити, що такі продукти, як кукурудзяне борошно, сухофрукти, цибуля та бекон не містять вітаміну РР. Тому, щоб запобігти появі пелагри у людей, які регулярно вживають поленту з кукурудзяного борошна, рекомендується включати в раціон молоко, молочні продукти та інші продукти тваринного походження, що містять помітну кількість ніацину. Насправді кукурудза зазвичай вважається їжею паломників. За допомогою амінокислоти (триптофану) організм людини може виробляти цей вітамін сам, якщо він має достатню кількість вітамінів В1 В2 і В6.
Дефіцит вітаміну РР
це проявляється апатією, втратою ваги, сонливістю, зниженням рефлексів, що призводить до появи пелагри, а також розладами травлення, сенсибілізацією шкіри до дії сонячного світла тощо. В результаті шкіра червоніє, а потім з’являються пухирі, тріщини, дерматити тощо. Появі пелагри сприяє також вплив сонця, а також інтенсивність фізичних зусиль. Лікування гіповітамінозу ніацином полягає у призначенні дієти з вітамінами групи В. Також рекомендується відпочивати та уникати світла паралельно із застосуванням медикаментозного лікування. Вітамін В2 слід вводити з обережністю у разі важкого діабету, виразкової хвороби, глаукоми, подагри або погана робота печінки.
Вітамін РР дуже стійкий до світла і досить стійкий до тепла. Будучи водорозчинним, ніацин переходить з їжі в окріп, який, як наслідок, потрібно споживати. Ефективність цього вітаміну зростає внаслідок асоціації з вітамінами Bl5 B2, B5 і C, зменшуючись при вживанні алкоголю, а також при введенні сульфамідів, снодійних, пеніциліну тощо.