Допомога з набором ваги Набрати вагу Форум PTA

Ульріке Беккер/До тих, хто важить занадто мало кілограмів і хотів би набрати вагу, часто не сприймають серйозно. Однак недостатня вага може згубно вплинути на здоров’я в довгостроковій перспективі. Своєчасне вжиття контрзаходів підвищує якість життя постраждалих та запобігає захворюванням.

З огляду на дискусію про різке збільшення ожиріння серед населення, проблема надто малої ваги на перший погляд здається незначною. Але недостатня вага також шкідливий для здоров’я; це сприяє ускладненню хвороби та збільшує смертність.

"width =" 300 "height =" 411 "/>

Різні причини сприяють розвитку недостатньої ваги. Багато людей похилого віку худнуть через процес старіння. Крім того, ряд захворювань виснажує запаси організму. Але є також здорові молоді люди, яким просто мало на ребрах через їх генетичний склад. Дослідження причин - це перший крок на шляху до комфортної ваги.

Особливо страждають молоді та дуже старі люди

Люди з індексом маси тіла менше 18,5 кг/м 2 (маса тіла в кілограмах, поділена на зріст у метрах у квадраті) вважаються недостатньою вагою. Згідно з даними моніторингу здоров'я, зібраними Інститутом Роберта Коха у 2014/2015 роках, 2,9 відсотка всіх жінок у Німеччині важать занадто мало; для чоловіків ця частка становить лише 0,8 відсотка. Жінки молодшого віку у віці від 18 до 29 років найчастіше страждають на рівні 7,5 відсотка. Насторожує те, що недостатня вага не зупиняється у майбутніх мам: майже сім із ста жінок важать занадто мало під час вагітності. Це показують дані трьох німецьких регіональних досліджень, опублікованих у поточному звіті з питань харчування, який Німецьке товариство з питань харчування (DGE) публікує кожні чотири роки. Загалом, частка людей, які мають недостатню вагу, можливо, дещо вища. Оскільки експерти впевнені, що постраждалі часто завищують свою вагу і, таким чином, в опитуваннях вказують на більшу вагу, ніж фактична вага.

Серед літніх людей старше 65 років лише близько 2,2 відсотка жінок та 0,5 відсотка чоловіків мають ІМТ нижче 18,5. Що стосується потреби в догляді, то частка зростає до 3,2 відсотка для осіб похилого віку чоловіків, про яких піклуються в приватних домогосподарствах, тоді як частка жінок залишається відносно постійною. Їх кількість різко збільшується в стаціонарних закладах: там вісім відсотків чоловіків та шість відсотків жінок мають недостатню вагу. Під час перебування в лікарні у доброї чверті всіх пролікованих пацієнтів під час прийому спостерігаються ознаки недоїдання або недоїдання. Ці цифри, ймовірно, тут також вищі. Оскільки з огляду на ризик для здоров’я, пов’язаний із занадто низькою масою тіла, недостатня вага повинна визначатися інакше у людей похилого віку, ніж у молодих людей. Багато експертів вважають ІМТ нижче 20 у людей похилого віку. Значення ІМТ нижче 22 є попередженням про недостатню вагу тіла та пов’язані з несприятливим прогнозом щодо ризику захворювання.

"width =" 300 "height =" 189 "/>

Завжди їжте: людям, які мають вагу, вигідні перекуси.

Недостатня вага розвивається, коли організм не отримує енергії, необхідної для підтримки своєї ваги протягом тривалого періоду часу. Потім організм повертається до запасів і спочатку розщеплює свої жирові відкладення. Але м’язи також починають скорочуватися, оскільки власні білки організму також використовуються для вироблення енергії в ситуації дефіциту. Неспецифічні симптоми, такі як порушення працездатності, порушення концентрації та кровообігу, втома та часті заморозки свідчать про недостатнє надходження енергії. Якщо організм недостатньо забезпечений усіма поживними речовинами, імунна система працює лише обмежено, а сприйнятливість до інфекцій зростає. У разі хвороби ускладнення спостерігаються частіше, якщо маса тіла занадто низька. Наприклад, загоєння ран затримується, і організму потрібно значно більше часу, щоб відновитись після гострої хвороби. Це може загрожувати життю, особливо для людей похилого віку, які вже є ослабленими.

У жінок сильна недостатня вага обмежує фертильність і менструації часто відсутні. Занадто мала вага також послаблює легені, зменшує обсяг серцебиття та сприяє серцевим аритміям. Ризик розвитку остеопорозу значно вищий, ніж у людей із нормальною вагою. Скільки енергії потрібно тілу, щоб підтримувати свою вагу, залежить від конкретної людини і коливається залежно від статі, віку та фізичної активності. Для дорослих у віці від 25 до 50 років дієтологи на базі DGE щоденне споживання енергії становить приблизно 2300 кілокалорій для чоловіків та 1800 кілокалорій для жінок з невеликою фізичною активністю. Стає сумнівним, якщо добове споживання калорій менше 1500 кілокалорій. Це означає, що навряд чи можна гарантувати потреби, засновані на потребах, без поживних добавок або збагачених продуктів.

Через їх генетичний склад у деяких людей базальний рівень метаболізму вищий. Це може означати до декількох сотень кілокалорій на день. Вони швидко виділяють енергію, яку вони поглинули у вигляді тепла; Експерти говорять про посилений термогенез після їжі.

Так з’являється апетит

їжте лише те, що вам подобається і що засвоюється
Складіть кілька невеликих страв різноманітним способом
Їжте багато енергії: збагачуйте страви, супи, смузі чи молочні коктейлі високоякісними рослинними оліями та горіхами або горіховим маслом
Створюйте приємну атмосферу під час їжі, подаючи апетитні страви
Використовуйте апетитні трави, спеції та чаї
Запасіться енергетично багатими закусками
стимулювати апетит легкими рухами
при необхідності вдаються до висококалорійної питної їжі

Так звані «марні цикли» можуть також сприяти підвищенню швидкості базального метаболізму. Англійське слово "марний" означає щось на зразок марного чи марного. Це означає, що в обміні речовин деяких людей існують цикли, які споживають енергію, але не приносять користі організму. Це дає зрозуміти, що орієнтовні значення споживання енергії призначені лише як орієнтир і що існують великі індивідуальні коливання. Для того, щоб мати змогу оцінити фактичне споживання енергії, корисний докладний журнал харчування, в якому постраждалі записують все, що вони їдять і п’ють протягом приблизно тижня.

Реклама впливає на образ себе

Дуже стрункі люди іноді надзвичайно активні і тому використовують більше енергії, ніж інші. «Термогенез поза фізичними вправами» - це те, що експерти називають цим додатковим споживанням калорій через постійні рухи, такі як прогулянки, вставання знову і знову, метушня. Деякі люди вважають, що приготування їжі та їжа є неважливими або навіть марною тратою часу. Ще одна причина утримувати вагу тіла нижче норми. Інші не чують сигналів свого тіла і більше не помічають почуття голоду. Тож ви забуваєте регулярно їсти. Їжа, можливо, не наповнювалась приємними почуттями з дитинства, а тому не відіграє значної ролі і в зрілому віці.

Висока частка молодих жінок із недостатньою вагою свідчить про те, що багато хто свідомо прагне до дуже низької ваги. Експерти з Франкфуртського центру розладів харчової поведінки впевнені, що задіяні нереальні рекламні зображення та модельні шоу на телебаченні. Не кожна худа людина страждає нервовою анорексією, але небезпека потрапити в неї є і її слід своєчасно визнати. Якщо родичів або друзів це турбує, вони не повинні боятися вирішувати проблему низької маси тіла та мотивувати їх до розмови з лікарем або психотерапевтом.

Перевірка стану здоров’я у лікаря забезпечує необхідну ясність щодо того, чи недостатня вага пов’язана з хворобою. Оскільки численні захворювання збільшують потребу в енергії та поживних речовинах або погіршують апетит. Сюди входять надмірно активна щитовидна залоза, інфекції, депресія, запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона та виразковий коліт, або прогресуюча ХОЗЛ (хронічна обструктивна хвороба легень). Але порушення харчової непереносимості або утилізації, такі як непереносимість лактози або недолікована целіакія, також можуть спричинити втрату ваги. І останнє, але не менш важливе - рак зношує організм.

"width =" 300 "height =" 241 "/>

Втрата ваги в літньому віці може свідчити про початок деменції.

Фото: Ваше фото сьогодні

Дослідження серед людей похилого віку показують, що люди похилого віку часто споживають менше калорій, ніж їм потрібно. Вони вже не смакують настільки добре, оскільки їх нюх і смак зменшуються з віком. Або жувати важко через погані зуби або погано прилягають протези. Приготування їжі або поводження зі столовими приборами також вимагають більше енергії в старості, яку не кожен може зібрати. Недоїдання або недоїдання можуть поступово розвиватися, що часто не відразу помітно. Європейське товариство клінічного харчування та метаболізму (ESPEN) зазначає, що втрата ваги є важливою клінічною характеристикою настання деменції. Часто маса тіла зменшується ще до встановлення діагнозу і ще більше зменшується в міру прогресування захворювання. Майже половина пацієнтів з легкою та середньою формами хвороби Альцгеймера важать занадто мало.

Поки дуже худі люди почуваються в формі і продуктивно, турбуватися нема про що. Однак якщо вони все частіше досягають своїх фізичних меж або постійно втомлюються, потрібна допомога для набору ваги. Порада просто більше їсти сама по собі не спрацює. Щоб людина могла знову набрати вагу, слід починати з причин недостатньої ваги.

Важливість їжі

Надмірно активні недоїдачі потребують нового усвідомлення важливості регулярного харчування. Постраждалим часто допомагає ретельно планувати харчування щодня. Експерти також радять людям з вагою вводити ритуали прийому їжі, наприклад, завжди щось їсти, коли вони приходять додому після роботи або завжди перед тим, як вийти з квартири. Рутина також корисна під час покупок за продуктами, таких як ходити по магазинах кожен понеділок і четвер після роботи, завжди мати на складі певні продукти, зберігати свіжі продукти, а також горіхові суміші, мюслі чи енергетичні батончики або сухофрукти. Якщо ви не любите готувати, найкраще завжди готувати більші кількості, які, доповнені чимось свіжим, доступні протягом двох-трьох днів. Найкращий спосіб змінити свої харчові звички - це консультація з питань харчування.

Якщо їжа свідомо розроблена з високим вмістом енергії, більшості людей вдається набирати вагу повільно, але безперервно. Збільшення на півкілограма до одного кілограма на місяць вважається реалістичним. Для того, щоб підтримувати більш високу масу тіла в довгостроковій перспективі, важливо вносити зміни, які можуть бути як здійсненними, так і приємними. Різноманітна, повноцінна дієта, яка доповнена високоенергетичною їжею, забезпечує оптимальну основу. Правило - споживати приблизно на 500 кілокалорій більше на день. Щоб звикнути до більшої кількості, додаткову їжу слід повільно збільшувати. П’ять-шість менших прийомів їжі, розподілені протягом дня, виявилися більш засвоюваними, ніж три великі основні прийоми їжі, які в будь-якому випадку, швидше за все, відлякують людей з вагою. Маленькі високоенергетичні закуски між ними полегшують досягнення цільового загального споживання енергії. Перш за все, більше жиру забезпечує плюсові бали на рахунку калорій і, як ароматизатор, більше задоволення. Високоякісні рослинні олії, такі як ріпак, лляна оливкова олія, особливо підходять, як і горіхові олії. Інші продукти з високою щільністю енергії, такі як цільнозернові продукти, макарони або картопля, повинні бути в меню щодня, а також молочні продукти з натуральним вмістом жиру.

Багатого початку дня можна досягти, наприклад, мюслі, виготовленим з вершкового йогурту, вівсяних пластівців, горіхів, збагаченого невеликою кількістю льону або волоського горіха. Молочні або йогуртові коктейлі ідеально підходять як швидкі перекуси між прийомами їжі. Збагачені кремом, розтопленими пластівцями, горіховою олією або горіховим маслом та смаком пюре з фруктів та меду, їх можна швидко приготувати та швидко з’їсти, навіть якщо ви не голодні. Висококалорійні фруктові або енергетичні батончики можна знайти в кожній кишені чи ящику офісу як закуску між прийомами їжі. Горіхи придумують козирі як невеликі енергетичні пакети. Не тільки як смачна закуска між прийомами їжі, але і як начинка для салатів, запіканок та овочевих страв. Мигдаль, кеш'ю, арахіс, фундук, волоські та бразильські горіхи забезпечують не тільки калорії, але й численні важливі поживні речовини. Салати можна енергійно покращити кубиками сиру, яйцями, авокадо та оливками. Додаткова порція вершкового масла, трохи вершків або ложка крему додають додаткової енергії більшості страв. Десерти також можна приправити вершками, вершковим йогуртом та медом. Крім того, такі напої, як молоко, змішані молочні напої, какао, солодове пиво або смузі забезпечують додаткові калорії, не надто наповнюючись.

Трави та спеції, такі як петрушка, цибуля, шавлія та м'ята перцева, підвищують апетит, а тому ідеально підходять для приправ. Слід також запланувати більше часу на більше їжі, це посилює важливість щоденного прийому їжі, а також підвищує засвоюваність.

Якщо старим людям важко жувати, в якості донорів енергії підходять вершкові супи, рис або кашка та дрібно пюревана овочева каша. Трохи олії, масла або вершків роблять їх істотною закускою. Кремові страви з дрібно пюреваними фруктами так само легко проковтнути, як і жирні провалки з авокадо чи інших овочевих пюре. Особливо корисно людям похилого віку приділяти більше уваги своїм улюбленим стравам - особливо тим, які походять з дитинства.

Якщо всі спроби набрати певну вагу в довгостроковій перспективі не вдаються, рекомендується висококалорійне прикорм. Мальтодекстрин (розщеплений крохмаль), білкові коктейлі або вживання їжі повинні доповнювати їжу, вони повинні повністю замінювати їжу лише в екстрених випадках. /

Енергетичний струс

На 2 людини: 100 г вершкового йогурту, 100 мл незбираного молока, 50 мл вершків, 4 ст. Ложки розтоплених пластівців, 4 ст. Ложки кокосових горіхів, 1 банан, 1 ст. Ложка меду. Всі інгредієнти добре перемішати в міксер і при необхідності насолоджуватися кубиками льоду.