Допоможіть моєму шлунку важко після вживання м’яса; Мій органічний бакалейник
Поради та підказки для поліпшення травлення та відчуття легкості після їжі.
Чи відчуваєте ви коли-небудь, що у вас є шлунок у шлунку після їжі? А може, ви чули, як деякі люди навколо вас кажуть, що вони не можуть їсти м’ясо, оскільки їх травна система просто не може його перетравити.?
Що ж, давно пора зупинитися на кількох маленьких підказках та підказках для покращення травлення! Ці симптоми, поряд із проблемами з виділеннями газів, здуттям живота, дискомфортом та болем, а також порушення консистенції та частоти стільця, - все це ознаки того, що ваше травлення не є оптимальним.
Здоров’я починається з кишечника
Як сказав Гіппократ понад 2000 років тому, здоров'я починається з кишечника. Перелічені вище симптоми травлення не слід сприймати легковажно, оскільки, якщо ваше травлення не працює добре, як ви думаєте, як ваше тіло зможе отримувати необхідні йому поживні речовини?
Навіть якщо ви докладаєте багато зусиль для того, щоб отримати здорову їжу на тарілку, спочатку потрібно переконатися, що ваше травлення є оптимальним, щоб ці поживні речовини перетравлювались і всмоктувались у ваш організм ... інакше це трохи схоже на викидання їжі. гроші прямо в туалет!
М'ясо важче засвоюється?
Після того, як ви перекусили їжу, їжа потрапляє до шлунку, де виділяється соляна кислота, щоб почати перетравлювати їжу (переважно білок). Коли кислий вміст шлунка переходить в кишечник, цей низький рН стимулює секрецію травних ферментів з підшлункової залози, а також виділення жовчі, що зберігається в жовчному міхурі печінки.
Тому ця кислотність є важливою для правильного запуску процесу травлення. На жаль, багато людей не виробляють у шлунку достатньої кількості кислоти для нормального та ефективного травлення. Насправді наша здатність виробляти шлункову кислоту зменшується з віком, а також може зменшуватися стресом або вегетаріанською дієтою.
3 кроки для поліпшення травлення
Якщо ви хочете повернутися до вживання м’яса, незалежно від смаку чи його незамінної харчової цінності, не відчуваючи при цьому тяжкості в шлунку, спробуйте наступні поради, щоб оптимізувати рівень кислотності у шлунку та полегшити травлення.
1. Керуйте своїм стресом
Чи знали ви, що ваше тіло не може добре перетравлюватися в умовах стресу? Наша нервова система має лише два режими: симпатичний режим (стрес!) І парасимпатичний режим (розслаблення та травлення).
Швидке харчування під час прослуховування новин або роботи за комп’ютером утримує нас у дружньому режимі.
Щоб полегшити травлення, знайдіть час, щоб зменшити швидкість і розслабитися за кілька хвилин до їжі та їжте в спокійній обстановці. І поки ви там, покладіть свою улюблену музику та поділіться їжею в хорошій компанії!
2. Засмажуй їжу
У животі немає зубів ...! Тож обов’язково розпочніть процес травлення, добре пережовуючи кожен укус. Це полегшить роботу на животі.
Крім того, обов’язково виберіть для себе адекватну порцію м’яса та поєднуйте його з хорошою дозою овочів та корисних жирів, щоб мати збалансовану тарілку.
Клацніть тут, щоб прочитати публікацію з детальнішою інформацією про неї.
3. Спробуйте яблучний оцет
Якщо вищезазначених двох порад здається недостатньо, спробуйте змішати одну-дві столові ложки (15-30 мл) яблучного оцту в невеликій склянці води (1/2 склянки або 125 мл). Пийте за 5-10 хвилин до їжі, що містить м’ясо, щоб підвищити рівень шлункової кислоти та полегшити процес травлення.
Ось! Ці 3 простих кроки можуть допомогти багатьом людям поліпшити травлення. Якщо, однак, цього вам недостатньо, а ваше травлення все ще важке після дотримання цих порад протягом одного-двох тижнів, пора проконсультуватися з медичним працівником, кваліфікованим у цій галузі.
Пам’ятайте, що це важливо, оскільки ми є не лише тим, що їмо, але й тим, що перетравлюємо!
Aglaée Jacob, MS, RD
Автор книги Je me put au paleo
Біографія автора: Аглае Джейкоб - дієтолог-дієтолог і здобула ступінь бакалавра та магістра в галузі харчування в Університеті Лаваля. Саме тоді, коли її здоров’я почало страждати після діагностики СПКЯ (синдром полікістозних яєчників) та хронічних проблем травлення (непереносимість глютену та синдром подразненого кишечника), Аглаї розпочала глибокі та нескінченні пошуки, щоб знайти найкращий спосіб харчування. Палео-дієта, яку вона прийняла в 2010 році, дозволила їй відновити здоров’я і допомогла сотням інших зробити те саме. Вона опублікувала “Здоров’я травної системи зі справжньою їжею” у 2013 році, а зараз щойно опублікувала свою першу французьку книгу “Je me mets au paleo” у 2015 році.
Попередження: Слова дієтолога-дієтолога Аглаї Джейкоб не слід тлумачити як харчові або медичні рекомендації. Інформація, розміщена в його публікаціях, ніколи не повинна використовуватися для діагностики чи лікування будь-якого захворювання та надається виключно в ознайомлювальних цілях. Рекомендується завжди обговорювати будь-які зміни у своєму харчуванні та здоров’ї з лікарем та медичною командою.