Досьє Весняна програма - Березовий сік - основне доповнення весни - Органічне
Поділіться цією статтею
Сік відноситься до рідини, яка циркулює в різних частинах рослин. Так званий «сирий» сік - це той, що піднімається від коренів до листя, і так званий «складний» сік утворюється в листі в результаті фотосинтезу. Органічний березовий сік - це сирий мінеральний сік, який піднімається від коренів до деревних судинних тканин після приходу гарної погоди.
Його урожай
Залежно від клімату та погоди, органічний березовий сік незмінно збирають лише один раз на рік з середини лютого до середини квітня, де сік піднімається до появи бруньок та листя, тобто протягом чотирьох-п’яти тижнів. Чим суворіша зима, тим сильніший потік соку.
Цей урожай в основному проводиться шляхом кровотечі, просвердлюючи в стовбур труби невеликого діаметру на глибину від 2 до 5 сантиметрів. Після збирання соку отвір закупорюють дерев’яним дюбелем.
Звичайно сік збирають з дерев, розташованих у самому центрі лісу, віком від 20 до 50 років. Ці дерева, далеко не ослаблені, виявляються стимульованими та зміцненими на майбутній сезон.
органічний березовий сік, таким чином збирають вручну це дуже прозора, навіть безбарвна рідина, така ж прозора, як прозора вода. Однак завдяки наявності фруктози його смак від природи трохи солодкий. Це також робить її не дуже стабільною з часом, оскільки вона бродить, стає кислотною, і якщо її залишити на кілька днів, з’являється невелика похмурість, синонім присутності фосфату кальцію та малеату кальцію. Якщо бродіння триває, ми отримуємо березове вино, схоже на шампанське.
Його збереження
Збереження та стабілізацію березового соку можна здійснити різними способами:
● Додаючи чистий спирт,
● Пастеризацією, а отже, нагріванням,
● Додаючи гвоздику,
● Заморожуванням,
● Або шляхом додавання хімічних консервантів.
Її складові
Склад соку змінюється залежно від землі, на якій ростуть берези. Тим більше землі багатий мінералами та мікроелементами і тим більше сік буде містити, природно.
Серед найважливіших компонентів є два гетерозиди: бетулозид та монотропітозид. Ці сполуки виділяють метилсаліцилат шляхом ферментативного гідролізу, відомого своїм знеболюючі, протизапальні та сечогінні властивості.
Березовий сік також містить мінерали (марганець, кальцій, калій), амінокислоти, включаючи L-глутамінову кислоту та слизи.
Ефективний традиційний засіб
Терапевтичне використання березового соку було визнано з 12 століття, коли свята Хільдегард рекомендувала його. проти виразок.
У 16 столітті лікар Матіоле визнав його акцією проти камені в нирках і виразки в роті.
Пізніше військовий хірург та генеральний інспектор охорони здоров'я армій Наполеона П'єр-Франсуа Персі заявив, що: шкірні захворювання, прищі, виразки, розацеа ... рідко протистоїть цьому ", і що це також" дорогоцінний засіб від ревматичні стани, у залишках крапля, в збентеження сечового міхура, і при безлічі хронічних захворювань, проти яких медична наука так схильна до провалу. "
У відповідь на це березу охрестили "Нефретичне дерево Європи".
Згодом інші лікарі відзначали його численні дії, зокрема здатність "виганяти з організму" надлишок сечової кислоти та сечовини в крові, і тому особливо рекомендується в цей час року.
депутаційні, сечогінні та активізуючі чесноти цього природного і чистого родового еліксиру відомі в Західній Європі ще з 12 століття.
І скандинавські народи знають переваги цього соку для противаги сидячому життю, хронічному стресу або незбалансованому харчуванню, що є параметрами, що зменшують життєву енергію день за днем.
Отже, споживання березового соку впливає на два основні очисні споруди: печінку та нирки, що дозволяє глибоко дренувати всі клітини організму та позаклітинні рідини в цей весняний період.
Відмінна депутація печінки
Органічний березовий сік захоплює та нейтралізує токсини, відходи насичених жирів, пестициди, синтетичні барвники, консерванти та інші промислові добавки накопичується в організмі взимку.
Раніше він використовувався для боротися з жовтяницею. Тому воно має реальне дія на печінку і за рахунок збільшення холерезу, тобто виведення жовчі, токсинів і викидів відходів легше виводиться з організму.
Сильна сечогінна дія
Подвійна властивість органічного березового соку полягає в тому, що він також діє на діурез, а отже, на нирки, відводячи та фільтруючи різні відходи, такі як сечова кислота, надлишок солі, фосфатів, сечовини, аміаку або ліків.
Крім того, це сприяє знезараженню всіх тканин, обмежуючи затримку води та втручаючись, зокрема, проти целюліт.
Посилення будь-якої програми для схуднення
Його дренуючі властивості дозволяютьвиведення зайвої води та токсинів, зокрема ті, що утворюються при високобілковій дієті, оскільки остання утворює кислі та органічні відходи (сечова кислота або сечовина).
На додаток до адаптованої дієтичної програми та інших добавок, лікування березовим соком допомагає збільшити втрату ваги.
Крім того, незважаючи на трохи солодкуватий смак, цей сік дуже низькокалорійний, оскільки 100 мл приносить лише близько двадцяти калорій.
Щоб повернути собі красиву шкіру
Полегшуючи роботу печінки, це лікування дозволяє поверніть чудове сяйво злегка тьмяній шкірі і запобіжить римування весни зі шкірними бруньками !
Дійсно, сік справляє дуже ефективний проти шкірних захворювань які часто відображають дисфункції видільної системи організму.
Більше того, березовий сік можна також застосовувати зовнішньо полегшити невеликі опіки, різні доброякісні дерматологічні захворювання або для стимулювати ріст волосся.
Відновіть енергію на цій зимовій прогулянці
Завдяки вмісту в ньому вітамінів, мінералів, мікроелементів та амінокислот, він є природно бадьорить і оживляє, і дозволяє відновити запаси вітамінів і мінералів, вичерпаних за цю зиму.
Для обмеження невеликих хронічних болів
Оскільки березовий сік дозволяє ліквідувати кислі відходи, це особливо рекомендується у випадках ревматичних патологій. Отже, це сприяє гнучкості рухів шляхом боротьбизапалення суглобів.
Вона також радить собі:
● Усім, хто приймає довготривалі ліки для полегшення утилізації відходів,
● Тим, хто вживає алкоголь дуже регулярно,
● Для всіх хворих на подагру,
● Для реконвалесцентів або спортсменів.
Як це рекомендувати ?
Рекомендується як лікування протягом щонайменше двох-трьох тижнів з приходом весни або при кожній зміні сезону, із розрахунку 50 мл на дозу або більше, якщо це необхідно, приймати щоранку після сніданку.
Його можна пити чистим або розведеним у склянці води.
Ви також можете рекомендувати його в ампулах із розрахунку одна ампула щоранку.
Його також приймають розведеним в одному літрі до півтора літрів води, щоб випити протягом дня у пляшці або в графині, щоб переконатися, що ваші клієнти пили достатньо під час цього лікування.
Біолінійні поради
Скажіть своїм клієнтам зберігати пляшку в холодильнику після відкриття до трьох тижнів. Дійсно, оскільки він, природно, містить цукор, він ризикує бродити при кімнатній температурі.
Ви також повинні попередити своїх клієнтів про різницю між березовим соком і березовим соком, який отримується завдяки простому водному витягуванню сухого листя.
Також застерігайте їх від псевдо березового соку, який міститься в інших способах розповсюдження: березовий сік, який ви можете їм запропонувати:
● Походить з органічного землеробства.
● Не містить хімічних добавок або консервантів.
● Не пройшов теплової обробки та пастеризації.
● Є 100% чистим і нерозведеним.
Бібліографія: путівник по березовому соку, Видання Amyris