Дослідники рекомендують ці продукти, щоб уникнути депресії - Business Insider
Дослідники рекомендують ці продукти для запобігання депресії
Ваша дієта може мати значний вплив на ваше самопочуття. Особливо це стосується людей з депресією; для них важливу роль відіграє взаємозв'язок між настроєм та їжею.
З'являється все більше доказів того, що такі дієти, як середземноморська дієта, можуть допомогти полегшити симптоми депресії, доповнюючи їх звичайним лікуванням - це також може бути частиною зростаючої тенденції розглядати їжу як ліки. Збалансоване харчування з великою кількістю різнокольорових овочів, риби та оливкової олії не тільки знімає депресію; це в першу чергу допомагає запобігти їм.
Однак це стосується не лише людей з психічними захворюваннями. Дієтичні плани, що містять овочі та рибу, також допомагають схуднути, підтримують навички мислення та зменшують ризик розвитку серцевих захворювань, діабету, хвороби Альцгеймера або навіть деяких видів раку.
Мері Лу Чаттертон, професор університету Дікін в Австралії, є одним із керівників дослідження, яке досліджувало зв'язок між середземноморською дієтою та симптомами депресії.
"Така дієта просто має сенс", - сказав Чаттертон в інтерв'ю Business Insider. "Найголовніше - не тримати руки осторонь переробленої їжі".
Забудьте про оброблені продукти
Мелія Робінсон/Business Insider Заміна батончика граноли на жменю горіхів та заморожених ягід спочатку не схожа на великі зміни - але це коли ви уважніше роздивитесь. Якщо ви швидко подивитесь на інгредієнти, там зазвичай говорять про пшеницю, фруктозу (сироп) та цукор - надзвичайно оброблені продукти, які роблять нас ще голоднішими.
Багато досліджень показали, що високоопрацьовані дієтичні плани не тільки шкідливі для стегна, але й можуть сприяти розвитку депресії та інших захворювань, таких як діабет, а також форми раку та серцевих захворювань. Як можна більше виключіть ці продукти з повсякденного життя, це може полегшити симптоми депресії, допомогти при втраті ваги та зменшити ризик інших захворювань.
Для дослідження, опублікованого минулого року в журналі BMC Medicine, Чаттертон та її колеги розділили групу людей, які в основному їли оброблену їжу, на дві підгрупи: одна повинна продовжувати, як і раніше, інша була попрошена змінити свій раціон на середземноморський. Вони їли багато заморожених фруктів та овочів, рибу, смажену на грилі або запечену, горіхи, оливкову олію та цільні зерна. Через три місяці дослідники помітили значне зменшення симптомів депресії. Полегшення не було помічено у людей, які нічого не змінили.
Більшість учасників дослідження Чаттертона вже лікували депресію; Тож приймали ліки проти нього або були на терапії. Нова дієта діяла лише як доповнення.
"Поліпшення дієти може мати терапевтичний ефект", - сказала Чаттертон. "Я думаю, що ми дійшли до важливого розуміння".
Окрім лікування гострої депресії, дослідження показують, що дієти на рослинній основі також відіграють важливу роль у профілактиці захворювань. Дослідження журналу "Афективні розлади", опубліковане в січні, показує, що вживання в основному овочів, фруктів, корисних жирів та цільного зерна рідше розвиває депресію.
Група китайських дослідників, які порівняли цю дієту з дієтою традиційної західної дієтичної обробки м’яса та зернових, минулого літа дійшли до подібного висновку. Вони проаналізували 21 дослідження з десяти країн і дійшли висновку, що значна частина людей із більш здоровим способом життя менш схильні до депресії, ніж ті, хто дієту, яка складається з готових продуктів. Elenadesign/Shutterstock
Психічно середземноморський
Мало того, вони також пов’язані з іншими позитивними ефектами на голову; таким чином вони зменшують сприйнятливість до вікового занепаду психіки.
Зараз план харчування під назвою MIND привертає все більшу увагу багатьох дослідників, оскільки він, швидше за все, забезпечить переваги для людей, які перенесли інсульт. Як і середземноморська дієта, дієта MIND орієнтована на овочі, морепродукти та оливкову олію; особливо зелені овочі, ягоди, квасоля, цільні зерна та птиця. В обох дієтах, наскільки це можливо, уникають усього промислового виробництва, випічки, солодощів, всього смаженого у фритюрі, червоного м’яса, сиру, масла та маргарину.
Навіть у людей, які пережили інсульт - що вдвічі збільшує ризик розвитку деменції - дієта MIND може допомогти, згідно з дослідженням, гальмувати зниження когнітивних здібностей. Цей результат базується на дослідженнях, проведених минулого літа, та підкреслюється серія з шести інших досліджень, опублікованих у поточному номері Journal of Gerontology. Одностайний результат: плани дієти в середземноморському стилі тісно пов’язані з позитивним впливом на мозок, таким як результати когнітивних тестів.
"Ці висновки підкреслюють гіпотезу про те, що зміна дієти може бути важливою стратегією загального стану здоров'я", - говорить Клер МакЕвой, провідний автор дослідження та дієтолог-епідеміолог з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.
Корисні жири, білки та клітковина
сніданок їсть жінка яйця лосось тост Shutterstock
Дослідники поки не можуть точно сказати, чому їжа, як хтось із середземноморського регіону, має такий позитивний вплив на мозок. Однак у них є деякі ознаки, які відіграють помітну роль і в інших дієтах: здорові жири, білки та клітковина.
І в їжі в середземноморському стилі, і в їжі MIND є два типи корисних жирів: просто насичені та омега-3 жири. Давно доведено, що вони сприяють зменшенню ризику деменції, а також кращій когнітивній діяльності.
Доведено, що зелені овочі та ягоди з високим вмістом клітковини, які є основними в дієті MIND, допомагають захистити клітини мозку. Втрата цих клітин мозку, процес, який називається нейродегенерацією, є основною причиною таких захворювань, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.
Крім того, в дієтичних планах багато білка - ключового інгредієнта, коли мова йде про довготривале насичення або коли ви хочете розробити м’язи.
Отже, щоб підтримувати свій енергетичний рівень і підтримувати себе здоровим і в тонусі протягом дня, ви повинні харчуватися таким чином, щоб не тільки ваш шлунок був задоволений. М’язи також потрібно живити, тому без білків не обійтися; ваш травний тракт, який ви повинні забезпечувати клітковиною; і ваші органи та кістки, які працюють найкраще, коли отримують достатню кількість вітамінів та мікроелементів з їжею.
Середземноморський спосіб харчування все це обіцяє.