Дослідники виявили нові переваги вживання пива

вживання

Пиво містить вітамін, який бореться із ожирінням і покращує м’язову масу, стверджують вчені. За ці переваги відповідає молекула, яка називається рибозид-нікотинамід (NR), яка міститься в молоці та, як вважають, існує в пиві та інших продуктах харчування. Рибозид-нікотинамід не має побічних ефектів і, крім того, здається, має здатність продовжувати життя.

Недоліком є ​​те, що молекула надзвичайно мала, її важко ідентифікувати, а її синтез буде дуже дорогим.

Проводячи 10-тижневе дослідження на мишах, фахівці виявили, що особи, які сидять на висококалорійній дієті, але які також споживали NR, отримували на 60% менше жиру, ніж ті, хто не отримував NR. Крім того, було встановлено, що жодна з мишей, які отримували NR, не стала діабетиком, на відміну від решти пацієнтів.

Аналізуючи м’язові волокна мишей, оброблених NR, фахівці підтвердили, що вони у хорошій формі, на відміну від решти випробуваних гризунів.

"Здається, клітини витягують із речовини лише те, що їм потрібно, решта зберігається, не завдаючи шкоди організму", - сказав координатор дослідження Карлес Канто.

Дослідники вважають, що високий рівень молекул NR може відображати поліпшення функції мітохондрій, яка відповідає за забезпечення енергією. Вважається, що мітохондрії відіграють важливу роль у процесі старіння, саме тому вчені сподіваються, що диво-молекула буде боротися з цим процесом.