Дослідники з питань харчування знаходять зв’язок між дієтами з низьким вмістом вуглеводів та фібриляцією передсердь
Якщо ви хочете схуднути, ви можете вибрати різноманітні дієти. Дієта з низьким вмістом вуглеводів є особливо популярним видом дієти, коли ті, хто хоче схуднути, в основному відмовляються від вуглеводів і замість цього споживають більше білків. Якщо послідовно дотримуватися цієї дієти, можна досягти швидких і чітких результатів. Однак дослідники зараз знайшли вказівки на те, що уникання вуглеводів може сприяти виникненню небезпечної фібриляції передсердь.
- Слідкуйте за майбутніми тенденціями на Youtube та Instagram
Наслідки уникання вуглеводів не були ретельно досліджені
Точні наслідки дієти з низьким вмістом вуглеводів досі в основному невідомі. Деякі дослідження підтвердили, що деякі дієти з низьким вмістом вуглеводів позитивно впливають на розумову та фізичну форму. Інші дійшли висновку, що дієта з високим вмістом білка може значно збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Команда на чолі з Сяодуном Чжуангом з Університету Гуанчжоу в Китаї хотіла докопатися до суті зв'язку між дієтою з низьким вмістом вуглеводів та деякими серцево-судинними захворюваннями. Для цього вони розглядають фібриляцію передсердь, яка є однією з найпоширеніших серцевих аритмій у всьому світі. У пацієнтів з фібриляцією передсердь підвищений ризик серцевих нападів та інсультів.
Для свого дослідження вчені проаналізували дані, які були зібрані між 1985 і 2016 роками в рамках довготривалого дослідження Національним інститутом охорони здоров’я США з приблизно 14 000 випробовуваних, і які включали не тільки стан здоров’я учасників, але і їх дієту.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: шкідлива для серця?
Дослідники розділили обстежених на три групи: одну з низьким споживанням вуглеводів, одну з помірним та одну з високим споживанням. З’ясувалося, що серед 1900 учасників, у яких протягом періоду обстеження діагностовано фібриляцію передсердь, особливо великою кількістю були такі, які, принаймні за їхніми власними твердженнями, їли низьковуглеводну дієту. Більш конкретно, вуглеводи складають менше 44,8 відсотків добової норми споживання калорій у цих суб’єктів.
Аналіз дослідників показав, що дієта з низьким вмістом вуглеводів була пов'язана з 18-відсотковим збільшенням ризику розвитку фібриляції передсердь порівняно з помірним споживанням. Порівняно з випробовуваними з високим споживанням, це становило 16 відсотків. "Цей ефект не залежав від типу білка або жиру, які замінили вуглеводи", - говорить Чжан.
Дослідники пояснюють результати протизапальною дією деяких видів овочів та зерен, а також тим фактом, що підвищений прийом білків і жирів призводить до посилення окисного стресу. Однак дослідники ще не можуть довести, що результати - це не просто кореляція без причинного зв'язку. На думку дослідників, для демонстрації причинно-наслідкових зв’язків необхідні подальші дослідження.