Дослідження Різноманітна дієта сприяє ожирінню
Багато людей вважають, що різноманітна дієта покращує стан здоров’я і нормалізує масу тіла. Але чи справді це так? Американські дослідники зараз стверджують протилежне! До фонів.
Ми повинні харчуватися різноманітно - лікарі та дієтологи продовжують молитися про це. Але: ця вимога, як видається, є причиною надмірної ваги у багатьох випадках. Ось як можна підсумувати результат американського дослідження, представленого в англомовному інтернет-торговому журналі "Circulation". Вчені з Техаського університету та Американської кардіологічної асоціації зараз це виявили Різноманітний вибір їжі негативно впливає на нашу вагу. Причина, на думку дослідників: При різноманітному харчуванні споживання калорій збільшується, а разом із цим і ризик ожиріння.
Що означає мати різноманітне харчування?
Проблема полягає в широкому асортименті продуктів, які ми пов’язуємо з різноманітним харчуванням. Це правда, що це становить основу здорового способу життя. Однак, на думку експертів, більшість німців не знають, що означає різноманітність у зв'язку зі здоровим харчуванням. Їхній висновок: краще підтримувати вагу в довгостроковій перспективі, Їжте невелику кількість здорової їжі часто, ніж особливо різноманітне харчування.
Набір ваги за рахунок різноманітного харчування
Вчені виявили, що люди, які хочуть їсти різноманітніше, їдять більше здорової їжі, таких як фрукти та овочі, але в той же час також вживають все більше і більше нездорової їжі, наприклад жирного м'яса або солодощів. Ці Спектр продуктів харчування впливає на розвиток ожиріння, пояснює автор дослідження Марсія К. де Олівейра Отто з Техаського університету. Крім того, більша різноманітність продуктів може затримати відчуття ситості у людей, що, в свою чергу, збільшує споживання їжі.
Тому для успішної дієти дослідники радять їсти контрольовану кількість здорової їжі. Це включає:
- Овочі (1-3 рази на день)
- Квасоля (1-2 рази на тиждень)
- Бобові (1-3 рази на день)
- Горіхи (не більше 40 г на день)
- Насіння та ядра (не більше 30 г щодня)
- Фрукти (1-2 рази на день)
- Цільнозернові зернові продукти (близько 90 г на день)
- нежирні молочні продукти (1-3 порції на день)
- Риба (2-3 рази на тиждень)
- Домашня птиця (1-3 рази на тиждень)
- Яйця (2-3 яйця на день)
- високоякісні жири, такі як ріпакова, оливкова, лляна та волоська олія (1 ст. ложка щодня)
Фахівці з питань харчування також радять якомога більше уникати червоного м’яса, солодощів та солодких напоїв.
Потрібна достатня гідратація протягом дня. Залежно від типу вашого тіла та віку, воно повинно бути від 1,5 до 2 літрів на день. Особливо корисні несолодкі напої, такі як вода або чай.
Дієтична різноманітність: наслідки для профілактики ожиріння серед дорослих груп: наукова порада від Американської асоціації серця