Дотримуючись веселкової дієти, кольори можуть контролювати ваш апетит
Відома як веселкова дієта, дієта на основі кольорових продуктів - це не зовсім дієта, а радше дієта, яка забезпечує здоровий спосіб життя. Це допомагає вам скинути близько двох-трьох фунтів приблизно за два тижні, але, що більш важливо, воно регулює дефіцит поживних речовин у вашому організмі.
Щоб зберегти свою веселкову дієту, наповніть холодильник та комору червоними, помаранчевими, жовтими, білими, фіолетовими та зеленими фруктами та овочами.
Колір їжі має певний вплив на психіку та статура людини, і це переконало вчених, які виявили, що харчові пігменти мають різні корисні сили для організму.
Веселкова дієта. Червоний - підтримує ваше серце здоровим
Чи знали ви, що деякі захворювання можна лікувати лише вживанням певної їжі? Наприклад, щоб захистити своє серце, слід їсти червоні фрукти та овочі, такі як вишня, малина, полуниця, яблука, болгарський перець, червона цибуля, шипшина, гранат, буряк і, звичайно, помідори.
Їх пігмент походить від лікопіну, потужного антиоксиданту, який зміцнює серцеві м’язи та запобігає згортанню крові та атеросклерозу.
Веселкова дієта. Жовтий та оранжевий - для кращого огляду
Ви хочете мати здорові очі і тверду шкіру? Їжте продукти, пофарбовані в жовтий та оранжевий кольори, оскільки вони містять бета-каротин, попередник вітаміну А, який сприяє поліпшенню зору та стимулює рівень колагену в шкірі, підтримуючи її еластичність.
Вибирайте гарбуз, моркву, апельсини, лимони, кукурудзу, диню, персики, абрикоси, манго, мандарини - все це багаті джерела бета-каротину, який також називають вітаміном для шкіри та очей.
Веселкова дієта. Зелений бореться з анемією
Зелені фрукти та овочі - чудові джерела хлорофілу, клітковини, кальцію та вітамінів, і ідеально підходять, якщо ви хочете дотримуватися дієти для детоксикації організму. Крім того, зелені продукти мають важливу властивість для здоров’я: вони антианемічні.
Їжте брокколі, шпинат, капусту, зелену квасолю, салат, кабачки, авокадо, ківі, яблука, зелений виноград, брюссельську капусту, горох та руколу.
Веселкова дієта. Біла їжа зменшує ризик інсульту
Цвітна капуста, гриби, часник, біла картопля, цибуля, селера, цибуля-порей, ендівія багаті клітковиною, білком, фолієвою кислотою, вітамінами та мінералами, які підтримують здоров’я серця, регулюють артеріальний тиск та холестерин та зменшують ризик інсульту.
Їжа індіго - для міцного імунітету
Темні фрукти та овочі містять ресвератрол, антиоксидант з інтенсивним впливом на імунну та клітинну систему.
Крім того, вживання продуктів з індиго та синім пігментом, таких як виноград, ожина, чорниця, сливи, смородина, інжир, баклажани, допомагає запобігти та зменшити запалення.
Веселкова дієта. Як кольори впливають на апетит
На апетит може впливати тандем смаку і запаху, але на нього так само впливає зовнішній вигляд. Таким чином, на ментальному рівні червоний колір стимулює апетит і дарує приємний енергетичний стан.
Майже такий же ефект дає апельсин. Жовтий, навпаки, дає відчуття насиченості, а фіолетовий заспокоює органи почуттів, навіть якщо мова йде про апетит. Зелений на тарілці викликає стан розслабленості та ситості.
Колір: зазначення кількості цукру
Різні форми та відтінки фруктів та овочів також вказують на кількість вуглеводів, що містяться. Як правило, легкі, білі та жовті продукти, такі як грейпфрут, лимон, диня, ендівія, цибуля-порей, капуста, цвітна капуста, є низькокалорійними.
У них приблизно 5 г цукру на 100 г фруктів або овочів. Ті, у кого середній вміст цукру та калорій, як правило, більш інтенсивних кольорів, оранжевого та червоного відтінків, мають приблизно 10 г цукру на 100 г продукту. Їжа з великою кількістю цукру, до 20 г на 100 г фруктів чи овочів, темнішого кольору, наприклад чуваки, ожина, буряк, виноград.